饮食养生451
【千问解读】
豆桨是每一个家庭早餐中经常会出现的食材，并且口感有多种多样。
许多家中都喜爱自身榨豆浆，不但沒有一切的防腐剂，吃起來味儿也较为浓厚。
实际上榨豆浆看起来非常简单，需要留意的有很多，除开选择好的大豆，也要用开水来榨豆浆，那样做出去的豆桨口味才会很正宗。
豆桨的营养成分尽管高但也不适合...
2022-12-02
甘庶因为液汁丰富多彩、清甜味十足而遭受了很多人的热烈欢迎。
自然，甘庶的类型也是有很多种多样，从其表面上边来分，能够 分成青皮甘蔗和紫皮甘庶二种。
这二种甘庶除开在外形层面有一定的差别以外，其口味、作用及其适用范围全是存有着一定的差别的。
下边，就为大伙儿详解一下青皮甘蔗与紫皮甘庶...
2022-12-02
木薯淀粉是我们制做面点的关键原材料，这类原材料制做出去的木薯淀粉是较为有延展性的，大伙儿应当要留意木薯淀粉的和面步骤。
木薯淀粉放水后变滩关键是由于添加的水太多造成的，木薯淀粉成分过多是不可以产生面糊的，并且面糊的延展性也较为差，不可以黏合起來，大伙儿能够 来掌握木薯淀粉揉面的...
2022-12-02
迫不得已认可的是，艾叶草确实是一种对身体能够 充分发挥出优良医治功效的中草药材。
由于在中医药学上来看，有很多层面都能够应用的艾叶草，比如传统式的治疗方式，艾炙的关键原材料便是艾叶草。
此外，艾草根还可以对身体充分发挥出比较突出的药用价值，下边就实际详细介绍了应用艾草根熬汤的作用...
2022-12-02
牡蛎干便是大家常说的贻贝，这类食材之中所带有的营养成分是非常多种多样，大家在服用后便会让自身的人体之中摄取到十分多的微量元素，还会继续有一定的功效与作用，也更是由于这一原因才会促使愈来愈多的大家都习惯去吃这类食材，也是能够 针对自身人体之中所带有的病症有輔助医治的目地。
贻贝也...
2022-12-02
补液盐能够 用以医治急性腹泻导致的水份很多外流，防止身体缺水对胃肠导致损害，还能够给人体补充缺乏的钠，钾等成份，使用量要严苛依照使用说明来服食，这类药品是乳白色的晶形粉末状，每一次冲泡好后，能够 少量多餐服食，要是没有依照使用说明的使用量来服食，会出現下边一些伤害。
1.尿少或...
2022-12-02
米酒归属于世界最历史悠久的一种酒水，而且被称作液體生日蛋糕。
米酒中带有的营养成分有碳水化合物、柠檬酸、醋、糖这些，对身体拥有 很多的益处。
男生喝黄酒有八大益处，例如提高精力、补肾壮阳、活血化瘀、袪风、推动血液循环系统这些，可是各位朋友们需要留意，喝酒需适当，那样才可以更强充分...
2022-12-02
都了解三七是一种中药材，却不知道三七也是能够 制做成花草茶来喝的，三七能够 活血化淤还可以补血补气，平常人长期性喝是对人体有益处的，尤其是每日长坐应对电脑上的工薪族。
但三七花茶也是有一些人不可以碰的，如：怀孕的女士、孕妇或是身体素质寒的人，这些人若是喝过反倒会具有反作用力，达...
2022-12-02
阿胶是很多女性朋友在日常生活中会服用的食品，由于阿胶对人体具备的益处是有很多的。
亲自动手制做阿胶是很多盆友要想试着的，由于感觉亲自动手制做的阿胶不但能够 应用更强的原材料，而且还能够享有制做的全过程。
在制做阿胶的情况下，能够 应用草原莜香酒，由于那样做出去的阿胶更为美味可口。
...
2022-12-02
整体而言，母鸡汤也是一种对身体滋补养生实际效果会比较好的汤羹，尤其是针对存有月经不调或是是生完孩子失衡的女性朋友而言，能够 多喝一些母鸡汤，由于喝母鸡汤有利于补充人体的血气，让人体的内分泌修复到一切正常的情况。
而在制做母鸡汤的全过程中，柴鸡就变成优选，那麼老娘鸡煲汤应当放进哪...
2022-12-02
白木耳是一种对身体滋补养生实际效果会较为显著的食材，因此 很多女士都存有喝银耳莲子羹的良好的习惯，由于长期性喝银耳莲子羹得话有利于补充血气，让女性朋友的脸色看上去更为白里透红。
此外，日常生活之中也有一种食材称为银耳，它的外形和白木耳十分相近，今日的文章内容就即将领着大家一起来...
2022-12-02
很多的女性朋友都存有定期喝花草茶的良好的习惯，由于大部分的花草茶对身体的养生保健的功效全是较为显著的，女性朋友喝花草茶还有利于补充人体血气，让皮肤越来越更为细致。
只不过是在喝花草茶的全过程中也有很多需要留意的地区，不然会充分发挥出得不偿失的实际效果，下边就主要解读了有关喝花草...
2022-12-02
燕麦粉在平常很多人都喜爱喝，大部分人都是将燕麦粉作为早饭来服用，燕麦粉中常含的甲基纤维素的成分是很高的，服用后对身心健康是十分有益处的，燕麦片的热量是十分高的，非常容易便会令人造成饱腹感，一般 用于减肥瘦身得话，实际效果是十分非常好的，燕麦粉常常吃还能够降低血脂，降血脂，对人...
2022-12-02
电烤箱做为一种普遍的家用电器，实际上也是很多盆友制做每款特色美食的用品。
运用电烤箱制做焗土豆泥实际上也是多见的方法，而且紫薯泥合适大家的口感，拥有 丰富多彩的营养元素。
电烤箱制做焗土豆需要留意的是电烤箱的溫度和焗的時间，在烘烤以前需要把马铃薯制做捣烂状，再添加适量的调味品和调...
2022-12-02
牛羊肉的蛋白质含量相对性充裕，而且牛羊肉吃起來口味也比较好，因此 许多 人也变成了牛羊肉的忠实粉丝。
而在吃羊肉的情况下，也是有很多不一样的方式能够 挑选，比如炒牛肉丝就变成了很多人钟爱的一种食用方法。
炒牛肉丝的全过程中能够 配搭不一样的食物，今日就要我们一起来学习培训应用大蒜...
2022-12-02
每个药品全是有自身的作用及其功效的，不一样种类的药品，作用和功效也是不一样的，在应用药品以前，最好先了解一下药品的作用和功效，那样能够 在应用药品的情况下，将药品的药品合理的显现出来，金纽尔软膏是普遍的药品，在平常具备消炎抑菌及其抗皮肤角质化的等功效。
金纽尔软膏作用金纽尔，...
2022-12-02
气温已经慢慢转冷，大伙儿应当多吃一些有利于人体防寒保暖的食材，那样才可以提高人体抵挡严寒的工作能力。
而在冬季许多 人都较为喜爱喝粥，由于喝粥能够 让一个人的心脏和胃觉得温暖和的。
在其中羊肚汤也变成了很多人钟爱的一种汤，那麼在制做羊肚汤的情况下，应当放进什么原材料才可以让味儿越...
2022-12-02
槟郎这类东西在我们的生活是较为普遍的零食，很多人喜爱在没事儿的嚼槟榔，驾车的嚼槟榔还能够缓解疲劳，可是槟郎有一股味儿，可能没有吃过的人会不习惯。
女生第一次吃槟榔应当要选择一小块的槟郎，防止吃不上消耗，并且要留意牙的嚼劲，牙齿缝隙大的人是不能吃的，还需要留意吃槟榔的常见问题。
...
2022-12-02
鲜面条是我们生活起居服用较多的一种食材，它的类型是比较多的，我们能够 依据自身的口感去制作面条。
鲜面条想要做的美味，能够 挑选番茄鸡蛋面、大骨头汤面或是鱼头汤面等，鲜面条的味儿主要是高汤的制做，我们调好高汤以后，将鲜面条烫熟以后就可以服用了，大伙儿能够 学习培训六种生活中面条...
2022-12-02
透骨草是一种具有有活血止痛及其去风湿病的中药材，能够 用以医治风湿病及其积血累积，并且透骨草的副作用是较为少的，病人能够 安心敷用。
透骨草关键用以跌打，我们要是将透骨草碾磨烂，随后就可以将透骨草立即擦抹在伤处上，一般要是一周的時间就可以彻底去积血了，大伙儿能够 了解一下。
透骨...
2022-12-02
吐司面包是一种从欧美国家传到我国的面点，而自打吐司面包传到我国以后也遭受了很多人的钟爱。
在吃面包的全过程中，也是有很多不一样的方式能够 挑选，乃至针对煮饭的人而言，也会较为喜爱在家里亲自动手制作面包。
实际上制作面包的方式相对性于会非常简单一些，下边就解读了烤箱烤面包所需要的溫...
2022-12-02
针对常常活跃性在餐厅厨房之中的人而言，想来对餐厅厨房中的各种各样调味品都是十分了解，可是因为如今人的日常生活愈来愈繁忙，造成 很多人全是长期性不做饭的。
因而这些群体在煮饭的情况下都会觉得到手足无措，在其中吉士粉也是在煮饭全过程时会被常常应用到的调味品，但是许多 人都是对这一调...
2022-12-02
女士在月经期人体的免疫能力相对性平常而言会低，并且人体也非常容易疲倦，这个时候就需要靠饮食搭配来补充人体的营养成分，而海带丝这类食材中带有碘，另外能够 增强免疫力，生理期是可以吃一些的。
女人月经期内需要留意的事宜并许多 ，这一阶段在防寒保暖的另外也不可以过多的减肥瘦身，防止导...
2022-12-02
蛋白是身体之中不可或缺的一种微量元素，而针对运动健身发烧友而言会存有吃蛋白粉的习惯性，由于吃蛋白粉有利于人体肌肉的产生。
只不过是大伙儿在吃蛋白粉的情况下，一定要留意需要在保存期内吃蛋白粉，不然有可能会造成中毒了的不良影响。
此刻也有些人会疑虑，在蛋白质粉开罐以后大约能够 储存多...
2022-12-02
尽管猪仔价格已经慢慢增长，可是这也阻止不了我们中国人对生猪肉的喜爱。
基本上针对大部分的中国式家庭而言，饭桌上都是存有生猪肉的影子。
而生猪肉的种类也是各种各样的，只不过是大伙儿在生活起居中常常吃的会是公生猪肉与母猪肉较为起來，公生猪肉的味儿会更好一些，今日就一起来掌握公生猪肉和...
2022-12-02
苋菜炒金针菇这类作法坚信大伙儿非常少试着过，主要是苋菜炒金针菇并不是非常配搭，最好将二者分离来制做。
实际上，苋菜跟金针蘑放到一起吃是不容易相冲的，假如大伙儿要想一起制做也是沒有问题的，我们要是将苋菜跟金针蘑清理干净，随后在锅中添加小量的植物油就可以开展苋菜跟金针蘑的制做。
苋菜...
2022-12-02
金针蘑的做法是比较多的，能够 用以制做烫菜，还可以用以拌凉菜或是金针菇炒牛肉等，大伙儿能够 依据自身的口感去制做它。
凉拌金针菇想要做的美味，我们需要选择新鮮的金针蘑，随后要准备好调味品，最终在金针蘑烫熟以后放冷，添加香油、白米醋及其生抽酱油等调味品开展拌凉菜就可以服用了。
凉拌...
2022-12-02
丑橘但从字面看，表明这类桔子的外型看上去较为丑恶，并不是很好看，有的人可能感觉这类新鲜水果的口味可能也不太好，实际上丑橘的口味還是比较好的，尤其是汁液非常丰富的，有些人将丑橘买回家了以后，发觉吃起來味儿非常的酸，因此 一般不容易挑选在选购丑橘了，实际上丑橘放一放，是会变甜的。
...
2022-12-02
在日常生活中，许多老人是非常容易出現动脉硬化或是脆化的，这种病症会造成病人出現血管硬化或是高血压的病症，需要大伙儿挑选清理血管垃圾的方式减轻病况。
实际上，许多食材全是能够 清理血管垃圾的，例如海带丝、圆葱、四季豆及其木耳等，老人可以吃一些，有利于我们减轻主动脉粥样硬化的病症。
...
2022-12-02
地瓜是地瓜的另一种叫法，只可只地瓜和地瓜是同一种食材，烤地瓜的口味是很好的，因此 很多人一到冬季的情况下就非常喜欢吃烤地瓜，可是假如家里边有电烤箱得话还可以自己来烤地瓜，烤出去的口味一样十分的软糯，可是用烤箱烤红薯的情况下要留意溫度，那麼用烤箱烤白薯几度适合？1.作法准备好地...
2022-12-02
红霉素药膏是大家在生活起居中常常会应用到的一种膏药，这类药品的医治主要用途十分普遍，擦抹到自身的皮肤上边之后就可以减轻所出現的一些皮肤问题，此外也不会对自身的皮肤导致别的情况严重的损害，最重要的便是这类膏药并不是是一种激素类，只是一种常见的抗生素类膏药。
红霉素[1]（英语：E...
2022-12-02
丝瓜和苹果我们平常常常吃，二者含有的营养元素全是非常丰富的，服用后对身心健康非常有益处，尤其是维他命成分，是十分高的，服用后具备美白皮肤的功效，但是有的人喜爱将丝瓜或是是平常立即服用，有的人喜爱将丝瓜和苹果弄成汁来喝，实际上营养成分是麻烦的，一般喝丝瓜苹果汁的最佳时间是什么时...
2022-12-02
碧根果是一种营养丰富的干果，能够 防止心脏病和心脑血管病症，每日吃一些碧根果是有益处的，里边带有的维生素E具备延缓衰老的实际效果，大家都根据吃坚果补充人体需要的营养成分，碧根果的发热量很高，吃得过多非常容易长胖，也会影响血糖的身心健康，每日吃碧根果不可以过多，一天吃是多少碧根...
2022-12-02
无论是男士還是女士，在平常都期待自身的有着一个好的皮肤，可是伴随着年纪的增长，或是是平常沒有搞好皮肤的医护工作中，是非常容易造成 皮肤出現斑迹的，影响到本人的形象，令人造成自卑感，参棘乳膏是普遍的去斑的药品，在平常祛痘效果也是非常好的，是很火爆的去斑药品。
参棘乳膏能彻底祛斑...
2022-12-02
补液盐是一种能够 医治婴幼儿腹泻的药品，也是一种根据静脉注射的方法来给孩子应用的药品。
自然，除开注射以外，补液盐还可以立即用于服食，可是父母们在给小朋友们服食补液盐的情况下，一定要适当，假如过多服食得话，针对小孩来讲是百害而无一利的。
下边，就为大伙儿详细介绍补液盐的有关专业知...
2022-12-02
婆婆丁也就是蒲公英花，蒲公英花是日常生活普遍的一种植物，也具备很高的功效与作用，服用的一部分是干躁的狼把草，也就是婆婆丁根，能够 用以医治上呼吸系统疾病，还能够用以医治乳腺和皮肤的病症，婆婆丁根泡水喝具备抗病毒治疗，提高人体抵抗能力的功效，而脾胃虚寒的人不宜过多服食，应当如何...
2022-12-02
每一年来到端午都是有吃肉粽的风俗习惯，是用粽子叶将各种各样包馅包起來的一种食材，不一样的地域棕子的包馅会不一样，有的家中一次煮的棕子过多，吃剩的棕子在常温状态能够 储存两个小时上下，夏天平均气温高非常容易导致霉变，还能够放到电冰箱里储存，假如出現了霉变，就不可以服用了。
假如吃...
2022-12-02
阴虱是普遍的皮肤病，阴虱在平常主要是内寄生在身体的头发中，较为普遍的位置便是私密处，阴虱具备感染性，所有人全是能够 得了阴虱的，得了阴虱之后，是需要立即药物治疗的，硫软膏是普遍的治疗阴虱的药品，硫软膏治疗阴虱实际效果也是比较好的，应用硫软膏治疗阴虱可以将阴虱卵杀掉吗?硫磺软膏...
明朝百姓的生活是什么样的 看看平常饮食就知道了
不过值得一提的是，明朝初期的皇宫用度是十分节俭的，甚至在皇宫里的饮食都清减得多。
可能朱元璋知道民间疾苦，所以朱元璋对百姓十分宽容，农民在这个时代过的十分舒服，所以基本的温饱问题很容易解决，但是容易活下去了，百姓们的要求就会增高，但是在朱元璋刚刚建立的时候，对吃的东西比较节俭，他一开始定的就是一天两餐，然后在日常用餐的时候，禁止奢华，除了朱元璋自己的饭食，他的后妃，亲王的饮食都很简洁，甚至吃了肉以后都没有牛奶喝，朱元璋和皇后带头做表率，谁敢不跟随，所以一开始都是以节俭为主的用餐，的饮食都是这样，更何况是百姓的日常饮食呢? 到了成化年间，宫廷里的饮食越来越奢华，百姓们生活不受朝廷赋税的威胁，对生活的要求更高，那么最直接的欲望就表现在食物上，饮食自然也向皇宫看齐，不仅精致而且原料奢华，尤其是在江南地区，因为这边的生活水平大幅度提升，再加上当时的文人墨客尤其喜欢用吃宴会来进行文学探讨，所以对食物的要求越来越细致，而这种宴会文化不仅仅体现在民间，在官员中也有很严重的体现，在明朝的宴会上，菜品细致不说，就是饭后的果品也十分考究，无论是在食物原料上，还是烹饪技巧上都十分丰富多彩，并且十分奢华。
在明朝，我国现在的菜系有几种都是在当时形成的，当时还有很多食物从海外源源不断的传进来，虽然这些食物稀奇古怪，但是古代人民充满了创造力，用各种技巧将这些外来食物和本土食物结合，成功端上了百姓的餐桌，而且因为朝廷的宽容，整个民间的物价十分低，而且还十分平稳，从来不会出现乱要价的情况，所以明朝的食物究竟如何一目了然，可能没有现在丰富，但是比现在的性价比要高的多。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
唐代中国的饮食风尚：英伦把戏千年前早已熟稔
以诗艺来论，这种写法颇有技巧，诗人什么都不说，读者的大脑自会完成最难的部分——将菜肴的味道幻想至最好；从现实来讲，将美食盛于美器，得到愉悦的就不止是口腹而已。
酷爱生活的唐人，任何享受都不会错过，他们倾心搜罗、打造各色食器，满足舌头的同时也满足眼睛。
“金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，“半展龙须席，轻斟玛瑙杯”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……金樽、玉盘、玛瑙杯、夜光杯，还有木碗、瓷碟等，唐人的食案上光怪陆离。
不过，若是整理一个唐人最爱食器排行榜，TOP1一定是金银器。
将金银具作食器可以延年益寿，这个说法在古代大为流行。
大概是因为金银历经数百年仍然坚固而闪亮，古人觉着用金银食器来用餐，可以吸取金银中的不朽。
据老一辈人说，北京同仁堂从前用一口大锅煎药，锅里添加的药材不断变化，但不论熬制什么药，锅底的两根金条永远不变，用意应是与古人一致。
因为原材料稀缺、制作工艺落后，金银食器在之前其实十分罕见。
直到唐朝，经济与工艺同时爆发，唐时贵族的餐桌上才得以镀上一片金灿白莹的光芒。
当时的金银食器有多少华丽式样，从赏赐的金银器名单便可见一斑：金平脱犀头匙著、金银平脱隔馄饨盘、金大脑盘、银平脱破舰、八斗金渡银酒瓮、银瓶平脱掏魁织锦筐、银旅篱、银平脱食台盘……光从名目来看，又是“犀头”又是“金镀银”，成品定是精致灿烂。
金银器美则美矣，价格不菲，平民对其只能作望洋叹。
而的瓷器，才是那个时代最风靡的餐具。
唐时所谓的“南青北白”，是指当时流行的两种瓷器，南方流行青瓷，北方流行白瓷。
南方的青瓷，如陆龟蒙所写“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，釉色青朗；北方的白瓷，如所写“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜”，贵在盈白。
南方草木葳蕤、山青水碧，工匠们随手扯一把山色与湖光，溶在釉里，便有了“夺得千峰翠色”的青瓷；北方民族多萨满教，以白为尊，而《礼记》又说“天子配白玉”，白玉乃玉中最珍贵者，用瓷器仿白玉，便有了“胜霜雪”的白瓷。
觥筹交错，，红烛高照，金盘银盏，唐时的宴会大多热闹非凡。
饮至微醺，在震耳的乐声中抬眼，觑见案上滑润的青白瓷器，心会突然软下来吧？在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中，瓷器是唐人最深邃的温柔。
瓷器的诞生，使我蓦然联想到哥特式教堂的发展历程。
基督徒想将教堂建得高一点再高一点，让教堂的顶尖，触到天堂的边缘，于是飞扶壁等建筑技术突飞猛进。
神说要有光，于是就有了光；基督徒说教堂要有光，于是就有了取代灰黑墙体的彩色玻璃窗。
国人偏爱美丽的玉，为模仿这种温润的色泽与质感，就发明了瓷器。
想搜集山水之色，便烧制出了青瓷。
都是这样，因为对某种美好的向往，制造出更多别的美好。
谁说能量守恒，有生就有灭？美就不会死亡，它不断繁衍生长。
宴欢群情 你知道饮食史上最大的一次革命是什么吗？答案是：唐代的家具出现了重大变化。
别说“不相及”，且听我慢慢道来：在唐之前，家具往往造得矮小，古人席地而坐，一人盘踞一个低矮的小食案，一人享用一份饭菜，类似今天的西餐。
进入唐代，新式家具高桌大椅出现，一群人围聚一桌共享佳肴有了现实条件。
高桌大椅帮助唐人实现了从分食制到会食制的飞跃，吃饭不再是一件各顾各的事，而是一件共同享受和的事。
像发现美洲一般，唐人发现了隐藏在生活中的新乐趣，他们为之雀跃不已。
有唐一代宴会之盛，在中国上下五千年里首屈一指。
用膳时，美食愉悦食客们的舌头，美器愉悦食客们的视网膜，而各式各样的宴会，愉悦了食客们的全部感官。
唐代的宴会，美酒佳肴只是基本配备，席间还有各式文艺表演。
光是宴舞一项，种类就，且风格各异，满足不同客人的个性化需求：霓裳羽衣舞，“飘然转旋回雪轻，嫣然纵送游龙惊”，媚态百生；破阵舞，“戢戢攒枪霜雪耀，腾腾击鼓云雷磨”，铿锵健逸；字舞，“舞成仓颉字，灯作法王轮”，用变幻的队列来表现文字，趣味十足……除了歌舞，还有上竿、走索、相扑、掷丸剑等惊险表演，相声、小品等搞笑把戏，简直就是中世纪的“春晚”。
对于先贤们的话，唐人最赞同的大概就是“独乐乐，不若与人乐乐；与少乐乐，不若与众乐乐”了，这种宴会的参加人数动辄数百上千，打个庸俗的比方，宴会成了欢乐的海洋。
“春晚”式的宴会，大多是在室内举行。
活泼好动如唐人，怎肯一味窝在室内办宴席？当然得追着风光走，好风光在哪里，宴席就设到哪里去，给宴席一个阔达华丽的背景。
每至春日，男人们呼朋唤友，骑马往来搜寻于花树之间，碰见令人惊艳的花圃，即时下马饮酒作乐，这马就叫做“看花马”；女人们则是成群结队地到郊外漫步，偶遇名贵花草，纷纷将红裙解下，挂在竹竿上联结成宴帷，就地设宴，这宴就叫做“裙幄宴”。
无论是“看花马”还是“裙幄宴”，都有点圈地运动的意思，誓将最好的风光据为己有，霸道又可爱。
尤其是女人们，没有别的武器，就用红裙占领名花。
想来只有唐朝那样激奋人心的时代，才孕育得出这般大有英雄气概的女人。
山珍海味，玉液琼浆，丝竹乱耳，红袖添香，这是寻常宴会的光景，看多了，也腻。
要解腻，需要更多创意。
而热爱生活的唐人，最不缺的就是对生活的创意。
在文学史上的定位是“唐代现实主义诗人”，但他的行事作风，显然是浪漫主义风格的。
他曾在自家大池塘里邀一干好友泛舟，舟上设宴，开宴之后，白先生就变起了魔术：每当众人吃完一道菜，立刻呈上另一道菜，源源不断。
但船上既无厨子做菜，也无现成备菜，众人大惑不解，这佳肴从何而来？最后揭秘：船的四周系着百来个能够防水的油布袋子，袋子盛满佳肴后沉入水中，席上每尽一菜，仆佣们便从水中将新菜取出。
其实手法很简单，但是娱乐得很彻底。
这次的船宴，引领了唐朝苏州船宴的风潮。
从此，江南纵横的水陌之上，多是“鱼吹细浪摇歌扇，燕蹴飞花落舞筵。
不有小舟能荡桨，百壶那送酒如泉”的风光。
红脍香稻 “斗米不过三四钱”，“行旅不赍粮”，文风朴素的《》就用这样简淡平直的文字，记录了一个时代饮食的丰足。
若你嫌“行旅不赍粮”之类的字句乏味，大可看它们的“活色生香版”，那就是——唐朝那些让人的菜谱。
仅是看看菜名，你便能想象，唐人在饮食史上，有多少划时代的动作。
唐代是中国古时西餐最为盛行的时代，西域流传而来的胡饼、烧饼、毕为唐时北方家庭最普遍的主食，黄油、奶酪亦成为上流社会的最爱，胡椒等西域调味品与中国传统的酱醋豉齑分庭抗礼。
而当时流行“贵人御馔，尽供胡食”一说，再次证明唐代西餐的普及度，比国际化的今天还要高。
，唐玄宗仓皇西逃，到了晌午还未进食，贴心，去市集上购得胡饼献给玄宗；诗人们写到胡饼，尽是“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”一类的溢美之词；鉴真东渡日本，准备航海所需的干粮时，特地带上了两车胡饼——真真是从皇上到诗人再到和尚，唐朝无人不爱西餐。
唐代对西餐的“拿来主义”，不只是头脑简单地直接取用，还会将中土口味与西域风格调和在一起。
比如唐人喜食樱桃，晚唐便有人将樱桃放在毕罗里作馅儿，成品中西餐混血儿“樱桃毕罗”大受欢迎。
唐太宗说“自古皆贵中华、贱夷狄，朕独爱之如一”，唐代百姓不说别的，至少在饮食上真正做到了“中华夷狄，兼爱如一”。
唐代是中国古时最讲究食品养生的时代之一。
孙思邈的《千金食治》、昝殷的《食医心鉴》等总结食疗养生经验的书籍纷纷涌现，“岂无青精饭，令我颜色好”，“高人酒味多和药”之类的养生观点也在唐诗中频频亮相，连面条这样寻常的食品，也被唐人研究出了十多种治病的方子。
的儿子岐王李范去世后，还用了三十余种药酒陪葬。
带着药酒去天国，到了另一个世界也要养生，唐人对食疗养生之执念，由此可见。
唐代亦是“点心创世纪”。
“点心”一词，就是唐人发明的。
魏晋时代的人常在正餐与正餐之间，享用一些小食，这些小食发展到唐代，便成了点心。
不过，点心可不同于小食：魏晋时许多家庭采取的是两餐制，一天就上午下午各一顿饭，正餐不够，只得用小食来补，小食主要用于充饥，行的是“”的事；而进入唐代，普遍采取三餐制，正餐足矣，点心便成了唐人生活的精美点缀，在正餐大菜之外给口腹增加一些享受，行的是“”的事。
古代礼制规定天子可以享受一天四餐的特权——的“饱食终日”，唐人在三餐之内或之外，再添上一些小点心，诸如贵妃红、金铃炙、玉露团、紫龙糕、满天星，也就接近于天子的生活水准了。
所以小资们，无需膜拜一杯红茶加一碟点心的英伦下午茶，亦无需艳羡英国民谣“当时钟敲响四下，世上的一切瞬间为茶而停”所唱的温馨情调，英伦下午茶诞生于十七世纪，同样的生活小把戏，我们的先人在那之前一千多年便已熟稔。
唐代还是“大菜崛起”的时代。
会食制出现，用餐时众人欢聚一桌，简约小餐既不合唐人豪爽的脾气也不合会餐制的时宜，各种复杂而新奇的大菜相继出现：素蒸音声部，用面塑成长袖善睐的歌伎舞女七十余件，蒸熟而食；清风饭，糯米混合冰片、牛酪浆等制成，须在冰池中冷透后再食用；同心生结脯，将生肉打成同心结，风干后食用；十远羹，用石耳、天花草、海缥白、石决明、虾魁腊等十味鲜品调合制成的羹；浑羊殁忽，在羊腹中置鹅，鹅腹中置糯米，烤熟之后撇去羊，只吃鹅肉，鹅肉兼具羊与糯米的香气……无论荤素，做法皆花哨。
即便只是做个生鱼片，也得经过“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”这般处理。
随机文章隋文帝只有皇后没有嫔妃 真是怕老婆吗？惊人的史前文明的骗局，50亿年的火花塞是为了利益而造假霍金预言实现过几次，人工智能将慢慢取代人类（地球已经进入慢性死亡）雅典娜是宙斯的女儿吗，从宙斯头颅里跳出美丽女神雅典娜中国风水师断日本龙脉，日本军刀楼意图不轨/中国转移煞气到日本迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。
如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
