饮食养生640
【千问解读】
酵母过期了是不可以在应用的，主要是酵母过期了会丧失特异性，是不可以在发醇的，并且酵母菌的特异性不够，也会影响到和面的步骤，造成面糊膨松性越差及其面点口味发硬。
酵母菌一般只有储存一个月的時间，并且大伙儿在平常揉面的情况下能够 添加温开水融解发酵粉，适度的温度能够 提升发酵粉的特...
2022-11-27
蓖麻子油是在蓖麻子的種子之中获取出去的，一般会采用压榨或是是气相色谱分析的方式 得到 蓖麻子油，在蓖麻子油之中带有很多的纯天然植物油脂，当这种植物油脂进到到身体的肠胃以后，便会对肠胃有一定的刺激，会造成肠道蠕动加速，因而蓖麻子油促进消化的功效更被大家关心，可是蓖麻子不可以服食...
2022-11-27
一些年青人早饭喜爱吃包子、水饺等稀面的食材，不但可以吃到面点还能够吃到蔬菜水果，营养搭配。
要想吃到美味的小笼包，高筋面粉制作包子好吃吗?要想作出美味的小笼包不但饺子皮要搞好，馄饨馅也十分的关键。
要想让饺子皮绵软得话需要在发表面狠下功夫，一起来掌握下如何发面吧。
一、选用老面来醒...
2022-11-27
红毛丹一天内是不可以服用过多的，主要是红毛丹服用过多会出現容易上火的状况，数最多一天内只有吃5个红毛丹。
红毛丹带有很高的糖份，吃太多会出現起痘及其发胖的状况，可是适度的吃一些红毛丹能够 提高免疫力，还能够减轻血压低的状况，因此 喜欢吃红毛丹的盆友，能够 掌握水果的营养使用价值...
2022-11-27
北极虾也是虾的种类之一，这和一般的鱼虾還是有一些差别的，并且北极甜虾中的营养成分也较为高，带有比较丰富的微量元素，适度的服用也可以提升身体的免疫能力。
此外北极虾和一般的鱼虾中的营养元素也是有一些差别，微量元素的成分占比也不一样。
那么甜虾的营养使用价值有多大呢？1.北极虾营养丰...
2022-11-27
我们中国人在平常应当都喜爱吃粽子，水饺做的怎么样吃，最关键的便是水饺馅调的怎么样，水饺馅的类型许多，大伙儿平常应当都喜欢吃饺子馅的水饺，但是鸡蛋西红柿馅的水饺大伙儿应当都没有吃过，针对鸡蛋西红柿饺子如何调肉馅下边我们就看来一下吧。
一、原材料原材料：番茄800克、生鸡蛋8个、饺...
2022-11-27
宁强有很多的特色美食，各自为麻辣鸡、核桃馍、根面角、老豆腐及其假鱼等，这种特色美食在生活起居中是服用比较多的，并且味道是较为香的，喜爱品味特色美食的盆友，能够 去宁强本地品味，而没有时间度假旅游的盆友，能够 掌握宁强的美食的做法，随后自身在家里制做美食品尝，大伙儿能够 来掌握...
2022-11-27
山楂果具备健脾开胃健脾胃的作用，可是很多人由于吃不上酸的食物因此 讨厌吃山楂。
要想吃山楂又不能吃酸得话能够把山楂果制成山楂酱，在山楂酱里放进一些老冰糖就可以减轻山楂果的怪味。
山渣酱的做法比较简单，只需要老冰糖、山楂果和水就可以，下边给大伙儿详细介绍下山楂果酱的做法及其作用和功...
2022-11-27
我们都了解莴笋这类蔬菜水果，针对人体而言，能够 出示很多的膳食纤维素。
由于膳食纤维素沒有一切的发热量，并且还能够促进消化，因此 平时能够 多吃一些。
实际上我们一般服用莴笋的地下茎，可是芹菜叶也是能够 服用的，芹菜叶能够 制做包馅，乃至还能够拌凉菜。
那麼，蒸芹菜叶要多久呢？蒸芹...
2022-11-27
胃做为胃肠消化道之中的一个核心人体器官，要是没有搞好对胃的维护工作中，就非常容易造成胃里病症，在这个时候就需要多吃有利于养胃的药物和食材。
而猴头菇粉则是很多人会挑选的一种健脾养胃保健产品，由于猴头菇自身就具备健脾养胃养血的作用。
那麼猴头菇粉究竟怎样吃才具备健脾养胃的实际效果呢...
2022-11-27
植物油就是以羊的植物油脂中获取的植物油，之前物质匮乏的情况下，植物油被普遍应用，如今吃植物油的并不是许多。
但是，植物油对身体沒有伤害，吃植物油也是能够 的。
很多人熬料植物油的情况下，仍然含有羊的身上的羊膻味，很关注处理的方式 。
那麼，羊油怎么熬不羊膻味？下边我们就看来一下吧。
...
2022-11-27
大家都知道的是纯蜂蜜对人体的营养使用价值较高，可是除开纯蜂蜜以外，蜂王胎确是一种滋补养生实际效果更强的营养保健品。
而蜂王胎关键就是指很多吸入蜂皇浆而产生的试管胚胎营养体，因此 在蜂王胎之中带有较高的营养成分，这也是一种相对性比较宝贵的营养保健品。
接下去就给大伙儿整理了蜂王胎的...
2022-11-27
在日常生活中，制作油条全是需要发酵粉的，要是没有发酵粉，会造成炸油条变的硬实，并且沒有添加发酵粉，会造成炸油条没法膨松，因此 大伙儿在做油条的情况下，应当要添加小量的发酵粉。
假如在炸麻花的情况下沒有发酵粉，可以用鸡蛋液开展替代，随后添加发孝粉等食物开展揉面，最终在将面糊开展煎...
2022-11-27
身心健康、平衡的饮食搭配才可以让人体处在抵抗力强的情况，才可以合理防止各种各样病症。
平常注重营养搭配，营养搭配，家鸭是一种大伙儿非常喜爱的肉类食物，这时候当然迫不得已提鸡肝，鸡肝营养成分极高，很合适大伙儿平常服用，此刻当然忘不掉说一下鸡肝的作用与功效。
鸡肝颇具丰富多彩的维他命...
2022-11-27
针对肠胃不好的人而言，就应当多吃有利于养胃的食物，那样才可以防止胃里病症越来越严重，进而发展趋势成胃癌等病症。
而现阶段有利于养胃的食物种类也是有很多，比如猴头菇。
除开立即吃猴头菇以外，也是有许多人要挑选猴头菇粉作为健脾养胃的保健产品，但是猴头菇粉能不能长期服用呢？一、猴头菇的...
2022-11-27
大家在做了一切术后都是留下伤口，这类状况就可以根据一些饮食搭配来让的身上的伤口能够 修复起來更加速一些，还可以防止留有许多的并发症，此外在手术治疗之后还应当要适度的去做一些健身运动，但在头二天還是需要卧床休息，也要多吃些海带丝、猪肉皮和猪脚等带有锌非常丰富的食材，能够 推动痊...
2022-11-27
许多父母喜爱给孩子做巴沙鱼吃，由于巴沙鱼的鸡骨头较为少，小孩吃巴沙鱼不容易担忧被鸡骨头扎到。
巴沙鱼的食用方法比较多，能够 水焯还可以清蒸的，还能够做水豆豉蒸龙利鱼，每一种作法味儿都很好。
巴沙鱼不但合适小孩服用，還是和心脑血管病病人服用，一起来掌握下巴沙鱼的作用与功效都有哪些吧...
2022-11-27
高糖酵母是能够 用于制作馒头的，由于高糖酵母具有有发醇的功效，要是高糖酵母的承受工作能力较为强，较为适合制作面包，并且糖份高，制做出去的馍馍糖度会较为甜，大伙儿制做的情况下就可以不需要放糖了。
高糖酵母最好做甜面包、甜吐司面包、夹心面包等，大伙儿能够 来掌握高糖酵母的使用方法及...
2022-11-27
丰满的乳房被觉得是性感迷人的，胸部的尺寸跟基因遗传有非常大关联，一般在青春发育期以后胸的大小早已定形，后天性的方式 是难以改进胸的大小的。
可是一些方法对丰胸美乳有一定实际效果，长期性坚持不懈会出现少量的改进。
很多人会选用甜酒酿煮蛋丰胸美乳。
下边我们就讨论一下这类方式 的实际效...
2022-11-27
在平常，吃红薯是能够减肥瘦身的，主要是红薯带有许多 的甲基纤维素，能够推动胃肠的肠蠕动，进而提升基础代谢，完成减肥瘦身的实际效果，可是要留意吃红薯的量，要不然会出現腹胀及其放屁多的状况。
红薯是一种带有比较多汽体的食物，摄取能够推动胃肠的消化吸收，针对胃口差的盆友，能够适度的吃...
2022-11-27
三河这个地方不但游玩景点多，并且这个地方的特色美食也是较为偏多的，普遍的三河特色美食有三小河虾糊、酥鸭金币、八宝酥鸡及其豆腐面鱼头汤等，这种特色美食跟本地的老百姓加工工艺是有关系的，并且融进本地人的口味，因此 有时间的朋友能够 试着一下来三河度假旅游，而且试着一下三河特色美食...
2022-11-27
萧县可能很多人也没有去旅行过，可是萧县的特色美食很多人都是有吃过，喜欢吃这种特色美食的人，能够 掌握美食制作方法。
萧县的特色美食有萧县羊汤、萧县面皮、皇藏峪蘑菇鸡等，这种美食制作方法是非常简单的，非常是羊汤，它的味儿是十分甘甜的，合适冬季的情况下服用，大伙儿能够 来学习培训一...
2022-11-27
日常生活很多人都非常喜欢吃爆米花玉米，尤其是看电视剧的情况下爆米花玉米也是不可或缺的。
有标准的状况下还可以自身制作爆米花。
可是爆米花玉米针对已经减肥瘦身的人来讲确是十分困惑的，大部分人都觉得爆米花玉米中的脂肪率及其糖份全是十分高的，这类状况实际上是能够改变的。
那麼老式爆米花低...
2022-11-27
咳嗽有痰问题在生活起居之中常常产生。
尤其是针对身体免疫力较低的人而言，在气温大幅度转变的情况下，一定要留意本人的添衣防寒保暖，那样才可以预防流感问题的造成。
而姜片则是一种刺激极强的调味料，可是喝姜汤则有利于散寒防寒保暖，因此 应当如何熬姜汤来医治咳嗽有痰问题呢？姜汤怎么熬才可...
2022-11-27
葵瓜子是在我国十分知名的食材，并且大家将葵瓜子做为休闲娱乐解闷的特色小吃服用，由于葵瓜子的服用快乐十分强，还可以锻练牙的抗压强度和口腔肌肉。
葵瓜子的营养成分也十分的丰富多彩，含有瓜子油和矿物，对大家的人体有很强的补充功效，可是，一把葵瓜子等于几碗饭呢？下边就讨论一下解读吧。
白...
2022-11-27
大白菜是我们在平常都是经常吃的蔬菜，尤其是在冬季的情况下大家都喜欢吃白菜炖猪肉，常常吃白菜对人体也是非常好的，可以清热去火，健脾养胃生津止渴，也可以防止一些病症的产生，可是有的情况下吃白菜的情况下会发觉大白菜上出現了黑点儿，那麼大白菜叶片上的黑点儿是什么呢?一、大白菜叶片上的...
2022-11-27
在如今的日常生活之中，许多女士都需要应对来源于家中和工作中的工作压力，通常会让女士的心身都分外的疲倦，造成女士的身心健康遭受较为大影响，因而在平时之中适度的滋补养生对身心健康有很多的益处，阿胶糕是女士养生食材之中的上品，阿胶糕具备补血补气，益气养血，养颜美容早已防衰老等功效，...
2022-11-27
橘子做为一种新鲜水果，含有很多的维他命C，常常服用，能够增强免疫力，美白皮肤。
实际上橘子也有许多 别的的作用，比如盐蒸橙子就可以减轻发烧感冒造成的咳嗽。
可是针对正处在病期的病人，不是建议借助这类方式 开展医治的。
另外，盐蒸橙子也不是每个人都能够服用，還是有忌讳的。
盐蒸橙子是一...
2022-11-27
酵母菌是醒面务必要添加的原材料，主要是发酵粉是有特异性的细菌，在溫度适合下，发酵粉的特异性会更好，因此 揉面的情况下挑选温开水能够 提升发酵粉的特异性。
一般状况下，用发酵粉法曼只需要半小时上下，并且温度能够 控制在40度上下，可是要留意醒面的原材料占比，并且和面的幅度也会影响...
2022-11-27
东北人喜爱用晾干干的桔子皮作为枕头芯，睡觉的时候可以嗅到橘子皮的芳香。
一些老年人喜爱用橘子皮泡水喝，听说可以消除内火旺。
假如用橘子皮泡脚的作用与功效都有哪些呢？橘子皮泡脚不但可以释放压力，还可以推动血液循环系统，协助人体祛除湿气和凉气，详尽的来了解一下吧。
一、橘子皮泡脚有哪些...
2022-11-27
皮蛋也被称作松花蛋，是饮食搭配上较为普遍的一种食材，皮蛋的口味滑爽爽口，十分遭受大家的钟爱，而皮蛋较为普遍的作法便是用于拌凉菜，凉拌松花蛋能够 作为下酒小菜来服用，味儿很好，而皮蛋能够 立即吃，不需要煮开的。
松花蛋需要煮开再吃吗松花蛋是能够 立即食，不需要煮开的，假如直接生吃...
2022-11-27
海鲜菇是一种服用使用价值较为高的食物，它带有丰富多彩的碳水化合物及其营养元素，是能够 用于制做多种多样特色美食，因此 大伙儿能够 依据自身的口感去挑选海货菇的做法。
海鲜菇一般用于烹饪肉片的情况下需要开展绰水解决，绰水能够 除去食用菌表层的污垢及其臭味，还能够让海鲜菇更非常容易...
2022-11-27
酵母放多了会造成小麦面粉的发醇过多，进而造成制做出去的馍馍怪味加重，能够 添加一些碱或是苏打将酸碱性开展中合，可是要留意发醇的時间缩短，要不然会造成馍馍口味越差。
酵母菌是一种有特异性的细菌，大伙儿应当要留意发酵粉跟小麦面粉的占比开展揉面，随后开展和面，大伙儿能够 学习培训馒头...
2022-11-27
青柠檬是我们在日常生活之中较为常见的水果，青柠檬带有以及丰富多彩的维他命C，对皮肤美白，提升身体免疫力和抵抗能力都是有一定的益处，由于其发酸口感，大家在烹制的情况下，也会用青柠檬来调料道;玫瑰尽管是美丽的花，可是实际抚慰心态，行气开郁和活血化瘀化淤的功效，用青柠檬和玫瑰花泡水...
2022-11-27
虚在中医学来看实际上便是心浮虚损也有便是胆气怯懦，病人最普遍的主要表现便是发慌，心悸，失眠，梦多，胆怯，非常容易受到惊吓，非常容易疲惫这些，出現那样的状况能够 根据中医学的方式 调养，在平常要留意调节自身的心态，长期保持的心态很重要。
胆虚吃什么补更快?胆虚怯懦证用安神定志丸交...
2022-11-27
在平常日常生活大伙儿要留意有效的饮食搭配，保护好自己的人体，立即补充人体需要的营养成分才可以更强的抵抗和预防传染病，有些人由于人体原因不能吃含钾高的食材，因而在平常的日常生活就需要高度重视了，能够挑选钾成分低的食材，下边我们讨论一下含钾低的食物有哪些?含钾低的食材有这种：1、...
2022-11-27
变蛋这类食材大伙儿应当都不容易生疏，吃起來口味非常Q弹，特别适合凉调。
变蛋不仅美味，并且营养成分高，备受大家的钟爱。
但是，有的人在吃变蛋的情况下，发觉变蛋变黑，很担忧是霉变不可以吃完。
那麼，变蛋变黑还能吃吗？下边我们就看来一下吧。
如果是无良松花蛋，它是可以吃的。
松花蛋大致分成...
2022-11-27
黑木耳经常被大家用于做为饭桌上的一道特色美食。
黑木耳内有丰富多彩的维他命、蛋白这些营养成分，有利于提高人的抵抗能力，而且有美白皮肤美容养颜、促消化的作用。
一般在烹制黑木耳前，都是将黑木耳洗干净后泡开，随后再炒过或是拌凉菜就可以。
很多人一直会疑虑，木耳泡完后能立即服用吗？木耳泡...
明朝百姓的生活是什么样的 看看平常饮食就知道了
不过值得一提的是，明朝初期的皇宫用度是十分节俭的，甚至在皇宫里的饮食都清减得多。
可能朱元璋知道民间疾苦，所以朱元璋对百姓十分宽容，农民在这个时代过的十分舒服，所以基本的温饱问题很容易解决，但是容易活下去了，百姓们的要求就会增高，但是在朱元璋刚刚建立的时候，对吃的东西比较节俭，他一开始定的就是一天两餐，然后在日常用餐的时候，禁止奢华，除了朱元璋自己的饭食，他的后妃，亲王的饮食都很简洁，甚至吃了肉以后都没有牛奶喝，朱元璋和皇后带头做表率，谁敢不跟随，所以一开始都是以节俭为主的用餐，的饮食都是这样，更何况是百姓的日常饮食呢? 到了成化年间，宫廷里的饮食越来越奢华，百姓们生活不受朝廷赋税的威胁，对生活的要求更高，那么最直接的欲望就表现在食物上，饮食自然也向皇宫看齐，不仅精致而且原料奢华，尤其是在江南地区，因为这边的生活水平大幅度提升，再加上当时的文人墨客尤其喜欢用吃宴会来进行文学探讨，所以对食物的要求越来越细致，而这种宴会文化不仅仅体现在民间，在官员中也有很严重的体现，在明朝的宴会上，菜品细致不说，就是饭后的果品也十分考究，无论是在食物原料上，还是烹饪技巧上都十分丰富多彩，并且十分奢华。
在明朝，我国现在的菜系有几种都是在当时形成的，当时还有很多食物从海外源源不断的传进来，虽然这些食物稀奇古怪，但是古代人民充满了创造力，用各种技巧将这些外来食物和本土食物结合，成功端上了百姓的餐桌，而且因为朝廷的宽容，整个民间的物价十分低，而且还十分平稳，从来不会出现乱要价的情况，所以明朝的食物究竟如何一目了然，可能没有现在丰富，但是比现在的性价比要高的多。
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唐代中国的饮食风尚：英伦把戏千年前早已熟稔
以诗艺来论，这种写法颇有技巧，诗人什么都不说，读者的大脑自会完成最难的部分——将菜肴的味道幻想至最好；从现实来讲，将美食盛于美器，得到愉悦的就不止是口腹而已。
酷爱生活的唐人，任何享受都不会错过，他们倾心搜罗、打造各色食器，满足舌头的同时也满足眼睛。
“金尊清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”，“半展龙须席，轻斟玛瑙杯”，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”……金樽、玉盘、玛瑙杯、夜光杯，还有木碗、瓷碟等，唐人的食案上光怪陆离。
不过，若是整理一个唐人最爱食器排行榜，TOP1一定是金银器。
将金银具作食器可以延年益寿，这个说法在古代大为流行。
大概是因为金银历经数百年仍然坚固而闪亮，古人觉着用金银食器来用餐，可以吸取金银中的不朽。
据老一辈人说，北京同仁堂从前用一口大锅煎药，锅里添加的药材不断变化，但不论熬制什么药，锅底的两根金条永远不变，用意应是与古人一致。
因为原材料稀缺、制作工艺落后，金银食器在之前其实十分罕见。
直到唐朝，经济与工艺同时爆发，唐时贵族的餐桌上才得以镀上一片金灿白莹的光芒。
当时的金银食器有多少华丽式样，从赏赐的金银器名单便可见一斑：金平脱犀头匙著、金银平脱隔馄饨盘、金大脑盘、银平脱破舰、八斗金渡银酒瓮、银瓶平脱掏魁织锦筐、银旅篱、银平脱食台盘……光从名目来看，又是“犀头”又是“金镀银”，成品定是精致灿烂。
金银器美则美矣，价格不菲，平民对其只能作望洋叹。
而的瓷器，才是那个时代最风靡的餐具。
唐时所谓的“南青北白”，是指当时流行的两种瓷器，南方流行青瓷，北方流行白瓷。
南方的青瓷，如陆龟蒙所写“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”，釉色青朗；北方的白瓷，如所写“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜”，贵在盈白。
南方草木葳蕤、山青水碧，工匠们随手扯一把山色与湖光，溶在釉里，便有了“夺得千峰翠色”的青瓷；北方民族多萨满教，以白为尊，而《礼记》又说“天子配白玉”，白玉乃玉中最珍贵者，用瓷器仿白玉，便有了“胜霜雪”的白瓷。
觥筹交错，，红烛高照，金盘银盏，唐时的宴会大多热闹非凡。
饮至微醺，在震耳的乐声中抬眼，觑见案上滑润的青白瓷器，心会突然软下来吧？在有唐一代的浓墨重彩、轰轰烈烈中，瓷器是唐人最深邃的温柔。
瓷器的诞生，使我蓦然联想到哥特式教堂的发展历程。
基督徒想将教堂建得高一点再高一点，让教堂的顶尖，触到天堂的边缘，于是飞扶壁等建筑技术突飞猛进。
神说要有光，于是就有了光；基督徒说教堂要有光，于是就有了取代灰黑墙体的彩色玻璃窗。
国人偏爱美丽的玉，为模仿这种温润的色泽与质感，就发明了瓷器。
想搜集山水之色，便烧制出了青瓷。
都是这样，因为对某种美好的向往，制造出更多别的美好。
谁说能量守恒，有生就有灭？美就不会死亡，它不断繁衍生长。
宴欢群情 你知道饮食史上最大的一次革命是什么吗？答案是：唐代的家具出现了重大变化。
别说“不相及”，且听我慢慢道来：在唐之前，家具往往造得矮小，古人席地而坐，一人盘踞一个低矮的小食案，一人享用一份饭菜，类似今天的西餐。
进入唐代，新式家具高桌大椅出现，一群人围聚一桌共享佳肴有了现实条件。
高桌大椅帮助唐人实现了从分食制到会食制的飞跃，吃饭不再是一件各顾各的事，而是一件共同享受和的事。
像发现美洲一般，唐人发现了隐藏在生活中的新乐趣，他们为之雀跃不已。
有唐一代宴会之盛，在中国上下五千年里首屈一指。
用膳时，美食愉悦食客们的舌头，美器愉悦食客们的视网膜，而各式各样的宴会，愉悦了食客们的全部感官。
唐代的宴会，美酒佳肴只是基本配备，席间还有各式文艺表演。
光是宴舞一项，种类就，且风格各异，满足不同客人的个性化需求：霓裳羽衣舞，“飘然转旋回雪轻，嫣然纵送游龙惊”，媚态百生；破阵舞，“戢戢攒枪霜雪耀，腾腾击鼓云雷磨”，铿锵健逸；字舞，“舞成仓颉字，灯作法王轮”，用变幻的队列来表现文字，趣味十足……除了歌舞，还有上竿、走索、相扑、掷丸剑等惊险表演，相声、小品等搞笑把戏，简直就是中世纪的“春晚”。
对于先贤们的话，唐人最赞同的大概就是“独乐乐，不若与人乐乐；与少乐乐，不若与众乐乐”了，这种宴会的参加人数动辄数百上千，打个庸俗的比方，宴会成了欢乐的海洋。
“春晚”式的宴会，大多是在室内举行。
活泼好动如唐人，怎肯一味窝在室内办宴席？当然得追着风光走，好风光在哪里，宴席就设到哪里去，给宴席一个阔达华丽的背景。
每至春日，男人们呼朋唤友，骑马往来搜寻于花树之间，碰见令人惊艳的花圃，即时下马饮酒作乐，这马就叫做“看花马”；女人们则是成群结队地到郊外漫步，偶遇名贵花草，纷纷将红裙解下，挂在竹竿上联结成宴帷，就地设宴，这宴就叫做“裙幄宴”。
无论是“看花马”还是“裙幄宴”，都有点圈地运动的意思，誓将最好的风光据为己有，霸道又可爱。
尤其是女人们，没有别的武器，就用红裙占领名花。
想来只有唐朝那样激奋人心的时代，才孕育得出这般大有英雄气概的女人。
山珍海味，玉液琼浆，丝竹乱耳，红袖添香，这是寻常宴会的光景，看多了，也腻。
要解腻，需要更多创意。
而热爱生活的唐人，最不缺的就是对生活的创意。
在文学史上的定位是“唐代现实主义诗人”，但他的行事作风，显然是浪漫主义风格的。
他曾在自家大池塘里邀一干好友泛舟，舟上设宴，开宴之后，白先生就变起了魔术：每当众人吃完一道菜，立刻呈上另一道菜，源源不断。
但船上既无厨子做菜，也无现成备菜，众人大惑不解，这佳肴从何而来？最后揭秘：船的四周系着百来个能够防水的油布袋子，袋子盛满佳肴后沉入水中，席上每尽一菜，仆佣们便从水中将新菜取出。
其实手法很简单，但是娱乐得很彻底。
这次的船宴，引领了唐朝苏州船宴的风潮。
从此，江南纵横的水陌之上，多是“鱼吹细浪摇歌扇，燕蹴飞花落舞筵。
不有小舟能荡桨，百壶那送酒如泉”的风光。
红脍香稻 “斗米不过三四钱”，“行旅不赍粮”，文风朴素的《》就用这样简淡平直的文字，记录了一个时代饮食的丰足。
若你嫌“行旅不赍粮”之类的字句乏味，大可看它们的“活色生香版”，那就是——唐朝那些让人的菜谱。
仅是看看菜名，你便能想象，唐人在饮食史上，有多少划时代的动作。
唐代是中国古时西餐最为盛行的时代，西域流传而来的胡饼、烧饼、毕为唐时北方家庭最普遍的主食，黄油、奶酪亦成为上流社会的最爱，胡椒等西域调味品与中国传统的酱醋豉齑分庭抗礼。
而当时流行“贵人御馔，尽供胡食”一说，再次证明唐代西餐的普及度，比国际化的今天还要高。
，唐玄宗仓皇西逃，到了晌午还未进食，贴心，去市集上购得胡饼献给玄宗；诗人们写到胡饼，尽是“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉”一类的溢美之词；鉴真东渡日本，准备航海所需的干粮时，特地带上了两车胡饼——真真是从皇上到诗人再到和尚，唐朝无人不爱西餐。
唐代对西餐的“拿来主义”，不只是头脑简单地直接取用，还会将中土口味与西域风格调和在一起。
比如唐人喜食樱桃，晚唐便有人将樱桃放在毕罗里作馅儿，成品中西餐混血儿“樱桃毕罗”大受欢迎。
唐太宗说“自古皆贵中华、贱夷狄，朕独爱之如一”，唐代百姓不说别的，至少在饮食上真正做到了“中华夷狄，兼爱如一”。
唐代是中国古时最讲究食品养生的时代之一。
孙思邈的《千金食治》、昝殷的《食医心鉴》等总结食疗养生经验的书籍纷纷涌现，“岂无青精饭，令我颜色好”，“高人酒味多和药”之类的养生观点也在唐诗中频频亮相，连面条这样寻常的食品，也被唐人研究出了十多种治病的方子。
的儿子岐王李范去世后，还用了三十余种药酒陪葬。
带着药酒去天国，到了另一个世界也要养生，唐人对食疗养生之执念，由此可见。
唐代亦是“点心创世纪”。
“点心”一词，就是唐人发明的。
魏晋时代的人常在正餐与正餐之间，享用一些小食，这些小食发展到唐代，便成了点心。
不过，点心可不同于小食：魏晋时许多家庭采取的是两餐制，一天就上午下午各一顿饭，正餐不够，只得用小食来补，小食主要用于充饥，行的是“”的事；而进入唐代，普遍采取三餐制，正餐足矣，点心便成了唐人生活的精美点缀，在正餐大菜之外给口腹增加一些享受，行的是“”的事。
古代礼制规定天子可以享受一天四餐的特权——的“饱食终日”，唐人在三餐之内或之外，再添上一些小点心，诸如贵妃红、金铃炙、玉露团、紫龙糕、满天星，也就接近于天子的生活水准了。
所以小资们，无需膜拜一杯红茶加一碟点心的英伦下午茶，亦无需艳羡英国民谣“当时钟敲响四下，世上的一切瞬间为茶而停”所唱的温馨情调，英伦下午茶诞生于十七世纪，同样的生活小把戏，我们的先人在那之前一千多年便已熟稔。
唐代还是“大菜崛起”的时代。
会食制出现，用餐时众人欢聚一桌，简约小餐既不合唐人豪爽的脾气也不合会餐制的时宜，各种复杂而新奇的大菜相继出现：素蒸音声部，用面塑成长袖善睐的歌伎舞女七十余件，蒸熟而食；清风饭，糯米混合冰片、牛酪浆等制成，须在冰池中冷透后再食用；同心生结脯，将生肉打成同心结，风干后食用；十远羹，用石耳、天花草、海缥白、石决明、虾魁腊等十味鲜品调合制成的羹；浑羊殁忽，在羊腹中置鹅，鹅腹中置糯米，烤熟之后撇去羊，只吃鹅肉，鹅肉兼具羊与糯米的香气……无论荤素，做法皆花哨。
即便只是做个生鱼片，也得经过“无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱”这般处理。
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