孕妇吃螃蟹会怎样?孕妇吃螃蟹了该怎么处理?
【千问解读】
对于吃货而言,换季就意味着新一波新鲜事物的开始。
吃虾配啤酒的夏季过去了,大闸蟹立马来接班,但是爱吃螃蟹的孕妇就要忍痛舍弃这一美食了吗?孕妇不能吃蟹,吃了就会流产?5号网小编带你解析原因~
吃螃蟹会流产吗立秋之后,天气逐渐转凉,过完了吃虾的季节,马上又迎来了吃螃蟹的季节。
螃蟹肉多鲜美,沾上醋吃更是美味。
很多人对螃蟹都欲罢不能,但是对于孕妈妈来说,螃蟹似乎是一个绝对的禁忌,据说孕妈妈吃了螃蟹会导致流产,甚至是影响胎儿的发育!不过,也有生了宝贝的妈妈表示曾经自己在孕期也照样吃螃蟹,身体根本就没有任何异样,所以孕期吃螃蟹导致流产这种事情根本就不靠谱呢!那么,准妈妈在孕期到底能不能吃螃蟹呢?听5号网小编来给大家科普吧~
本来,孕期准妈妈吃螃蟹也不能“一棍子打死”,对于大多数的准妈妈来说,在这个吃螃蟹的季节,还是可以稍微品尝一下大闸蟹的美味。
不过,专家也表示,螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易产生副作用,所以怀孕的准妈妈吃螃蟹一定要控制量。
此外,专家还认为,吃螃蟹和导致流产并没有直接关系。
即使不吃螃蟹的孕妇,也会出现流产的现象,因此,我们并不能说“吃螃蟹就一定会导致流产”。
孕妇可以吃螃蟹,但每次最好只吃一个,至于具体在哪个孕周的孕妇可不行吃螃蟹,这并没有绝对讲究。
结论:孕妇可以吃螃蟹,但需要注意控制量。
只要准妈妈在身体处于良好的状态的范围内,控制好饮食量,适量吃一点螃蟹是可以的。
孕妇吃螃蟹导致流产这种说法并不科学,临床上导致孕妇流产的真相重要是染色体异常、胚胎发育不正常、内分泌功能失调、过度劳累,受到惊吓情绪波动等因素。
不过,如果孕妈本人对螃蟹过敏,或者螃蟹本身不新鲜或有寄生虫,那么孕妈就容易在食用后出现过敏反应或急性肠胃炎,从而引起宫缩,最后导致流产,因此,孕妈们在食用螃蟹前要清楚自己对河鲜是否过敏以及食材本身是够新鲜安全,适量食用。
吃螃蟹一定要煮熟煮透
由于大闸蟹是高蛋白的食物,很容易变质腐败,所以吃的时候一定要小心挑选。
即使是新鲜的螃蟹,在食用时一定要煮熟煮透,水在烧开后最好再煮20分钟。
孕妇若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻等。
螃蟹本身已是寒性食物,最好不要再与其他寒性水果一起吃,比如:柿子等,否则可能引起腹泻。
另外,孕妇吃螃蟹也不能太过频繁,每周吃一二次已不少了。
1、孕妇
蟹具有活血化瘀的功效,有可能导致流产。
中医认为,蟹爪能催生下胎,因而孕妇或有习惯性流产者慎食。
有医生表示,本来孕妈妈们并非完全不能吃蟹,除非是体质寒凉虚弱的孕妇。
为了保险起见,可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。
还有一点需要注意的是,由于大闸蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选,否则若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。
提醒一下,怀孕3个月前,孕妈妈们还是尽量不要碰螃蟹。
2、老年人
老年人不宜多食螃蟹。
因老年人消化系统脏器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹应以品尝为主,不宜多食。
而幼儿因消化器官发育不完善,消化吸收能力较差,所以也不宜多食螃蟹。
3、有过敏史的病人
一些其实就有过敏史的病人,吃螃蟹后,因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。
有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团,有的是长小红疹子,瘙痒难忍,严重的还会出现过敏性休克。
4、感冒发烧的病人
感冒发烧的病人也不适宜吃蟹,以免加重症状。
清代食养专着《随息居饮食谱》记载,蟹,多食发风,积冷,时感未清,痰嗽便泻者,均忌。
伤风发热、腹泻者的饮食应以清淡为主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒难愈或使病情加重。
5、脾胃虚寒的人
中医还认为,由于螃蟹是水生动物,属于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。
6、痛风患者
螃蟹属于高嘌呤食物,而嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风患者病情。
嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要远离螃蟹,更不能尝试“螃蟹+啤酒”的“痛风套餐”。
7、肝炎患者
肝炎患者的胃黏膜容易出现充血,胆汁分泌失常,可以说整个消化系统的功能都比较差,因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的,,这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。
8、肾功能不全者
不论是由何种因素引起的肾功能不全的人,当摄入蛋白质、氨基酸后,都可使肾脏负荷加重,加快肾衰竭的进程,所以对肾功能不全的病人来说,吃蟹只能尝尝味道。
历史解密:古时候螃蟹宴上是如何洗手的?
贾府女眷赏桂花吃螃蟹,凤姐“又命小丫头们去取菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子来,预备洗手”,这个细节在今天的读者眼里,一定觉得很新鲜。
宋代以前,洗脸、净手、浴身的时候,没有成团的“肥皂”,而是使用“澡豆”,澡豆恰恰是以豆子研成的细末作为主料。
唐人孙思邈《千金方》介绍了多个用于“洗手面”的“澡豆”制造配方,大都要用到“白豆面”、“毕豆面”、“大豆末”等各种豆面。
从这些配方可以看出,“澡豆”的制作极为讲究,除了豆末之外,还要用到猪胰、皂角等,以增强去油除垢的效力,另外,珍贵香料更是必不可少。
把这种种原料加工处理之后,晾干,捣成散末,细细掺和到一起,就得了成品。
澡豆都是干粉末的形态,一个著名的笑话也由此而产生: 初尚主,如厕……既还,婢擎金澡盘盛水,琉璃碗盛澡豆,因倒著水中而饮之,谓是“干饭”。
群婢莫不之。
(《》) 晋人王敦有幸做了驸马爷,却对皇家的生活阵仗一点没概念。
上罢厕所,女奴奉上盛在玻璃碗里的澡豆,王敦却把散末状的澡豆误当成了炒面一类的“干饭”,倒在洗手的金盆里,像老北京喝面茶一样,把一金盆的澡豆糊糊给喝下了肚。
“澡豆”一词,大约是在魏晋时代流行起来的。
这个时期,正是中国历史上的“香料大发现”时代,各种西方的、南方的香料到达中原,让贵族生活面貌一新。
澡豆的最大特点,正是豆面等天然去污原料与珍贵香料混合到一起,散发优雅的香气。
因此,这样一种卫生用品的产生,显然与两汉以来外来香料贸易的繁盛有关。
《千金翼方》“妇人面药”一节谈道:“面脂手膏,衣香澡豆,仕人贵胜,皆是所要。
”从魏晋到,澡豆像擦脸油、护手膏、熏衣香等美容品一样,是贵族士大夫阶层的男男女女不可或缺的生活用品。
《千金方》中介绍的澡豆配方,往往奢侈得吓人,比如其中最夸张的一例(《千金翼方》):“丁香、沉香、青木香、桃花、钟乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花各三两,奈花、梨花、红莲花、李花、樱桃花、白蜀葵花、旋覆花各四两,麝香一铢。
上一十七味,捣诸花,别捣诸香,真珠、玉屑别研作粉,合和大豆末七合,研之千遍,密贮勿泄。
常用洗手面作妆,一百日其面如玉,光净润泽……”如此暴殄天物的澡豆,似乎在古代也并不多见。
不过,富贵人家使用的澡豆中掺加有名贵香料,却是最普遍的情况。
因此,“菊花叶儿、桂花蕊熏的绿豆面子”,实际是古代澡豆的一种延续。
把绿豆面与桂花蕊等天然香料密封在一起,让绿豆面染上桂花香气,就成了吃螃蟹之后,去除手上腥气的最好清洁用品。
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