在“吃肉”这件事上,是有讲究的
【千问解读】
「本文来源:中国食品报官方平台」
五花肉是最常见的肉类,它位于猪的腹部,五花肉的典型特征就是肥瘦肉相间隔,而且这种肉质在烹饪时非常受欢迎,烹饪好了,味道鲜嫩多汁,很多菜品的烹饪都特别指定要用五花肉。
然而,随着人们健康意识的提高,不少人开始抵触五花肉,医务工作者也建议大家少吃。
过多的吃五花肉对我们的身体到底有哪些危害呢?
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为什么叫“五花肉”?
五花肉为什么叫“五花”呢,主要是因为这种肉有五层,第一层是猪皮,第二层是猪油,第三层是猪瘦肉,第四层是也是猪油,最后一层是比较深层的猪瘦肉。
五花肉的营养价值非常丰富,五花肉的肉质蛋白质含量非常丰富,而且还含有人体必需的氨基酸,营养物质的比例非常适中,极其容易被人体吸收消化。
此外,五花肉并不会像纯肥肉一样给人体造成大量的脂肪。
五花肉还可以帮助人体养肾补血,它还可以改善人体的缺铁性贫血。
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一块五花肉有多少热量
一块50克的五花肉,做成红烧肉之后大约35—40克,也就一个小鸽子蛋大小热量却达到175千卡,相当于15只草虾(一只可食用部分在11克左右),这仅仅是原料的热量,做红烧肉时还要加油加糖勾芡,热量会更高,经常吃容易导致能量过剩,增加发胖风险。
并且,五花肉中的脂肪大多是饱和脂肪,对心脑血管健康不利。
《中国居民膳食指南(2016版)》建议,成年人畜禽肉的推荐量是每天40—75克,每周280—525克;内脏食物每个月吃2—3次,每次25克左右比较适宜。
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五花肉虽好 却不可多吃
五花肉终究还是肉类,肉类中的胆固醇含量始终比较高,所以对于肥胖者和血脂较高者来说五花肉就不适宜食用太多,这样会给身体留下很多疾病隐患。
摄入脂肪超出身体的消化能力,还会引发血脂异常。
五花肉分解的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)会钻进破损的血管壁下,损伤血管。
坏胆固醇增多会形成斑块,使动脉管腔逐渐变窄甚至发生堵塞,诱发心脑血管突发事件。
肝脏、胆囊、胰腺等疾病会减缓脂肪消化速度,带来胃肠不适,严重时会诱发有致命风险的胰腺炎。
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这样吃肉更讲究
很多人喜欢吃肉但是又担心导致血脂升高,其实如果正确吃肉,不仅能够避免血脂的升高,还能帮助我们补充营养元素。
炖肉:炖肉的时候加点大蒜、生姜等,有助降低胆固醇。
肉炖好以后,记得把漂浮在汤上的油脂除掉。
汆水:如果想吃五花肉,可以把肉放入锅中,煮一下先去油脂,再放入锅中冷却,然后刮掉表层的油脂。
烤肉:这里的烤肉不是指烧烤,而是用电烤箱来烤。
电烤箱烤出来的肉类,能使油脂减少20%。
最重要的是要选择合适的肉,且尽量去皮,肉最好要炖,才能让身体减少胆固醇的摄入。
吃肉要讲究科学,猪身上有的部位的肉要少吃,有的部位的肉千万不能吃。
“小腰子”——肾上腺
肾上腺,位于猪的肾脏前上方,即人们常说的“小腰子”,误食肾上腺体的肉可能会引起急性中毒,临床表现为头晕、头胀、恶心、心慌、心悸、全身无力胃疼并伴有腹泻症状。
“栗子肉”——甲状腺
甲状腺,位于猪气管喉头的前下部,俗称“栗子肉”,误食含有甲状腺的肉后,可能会出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗恶心厌食、呕吐、腹痛腹泻等症状。
“花子肉”——淋巴结
猪的淋巴结呈灰白色或淡黄色的疙瘩状,分布于猪的全身,俗称花子肉。
淋巴结通常是猪病变转移最明显的地方,含有大量病菌及其产生的毒素,误食者易患传染病。
除了肾上腺、甲状腺和淋巴结,还有很多人认为内脏中胆固醇含量很高,不能吃?其实,这是一个误区。
对于动物内脏,应该理性摄入,既不能一味抵触也不可过量食用。
猪心
猪心的组成和肌肉差不多,主要是由心肌纤维组成,嘌呤、胆固醇含量少,蛋白质含量相当,脂肪含量略高。
有高脂肪食物摄入禁忌的患者应少量食用。
猪肝
遵照国家法律法规生产出的猪肝是可以放心食用的,猪肝蛋白含量高、矿物质含量高、脂肪含量低(100g猪肝只含有5g左右脂肪),含有丰富的B族维生素,尤其是维生素B12,只存在于动物性食物中,如若人体摄入维生素B12不够,容易引起高同型半胱氨酸性高血压。
猪肠
猪肠的胆固醇和嘌呤含量没有猪肝高,新鲜猪肠呈乳白色,质稍软,具有韧性,有粘液,需要注意的是烹煮要彻底清晰干净,尤其是注意猪肠的褶皱处。
一般来说,只要是“健康的猪”,它的内脏都是可以正常食用的,需要经过严格的清洗和完全的加热,因此,大家在购买肉制品时,一定要选择正规商超,谨防购买到未经检疫的不合格产品。
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来源:综合养生中国、科普中国、齐鲁晚报、海峡都市报等
责编、排版:张嘉真
图片设计:李少普
审核:郑滢
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宁蒗县职业高级中学3+2的毕业生在行业中的口碑如何?
3+2模式即是前两年在中学阶段学习基础知识,后三年进入合作单位进行专业实践与工作学习。
通过这种半理论半实践的培养方式,毕业生们在就业市场上具备了更强的竞争力。
与传统的普通高中毕业生相比,3+2项目的毕业生在技能和实际操作能力上更为突出,因此在部分行业内逐渐赢得了较好的口碑。
实践经验丰富,毕业生更具行业适应能力宁蒗县职业高级中学3+2项目的核心优势在于学生早早接触到行业实际工作,积累了丰富的实践经验。
许多过来人表示,这一项目的实践环节帮助他们更快融入职场,提升了他们的就业能力。
从学员进入合作企业开始,实践环节就会贯穿整个学习过程。
学生们不仅能够接触到最前沿的技术和行业动态,还能通过实际操作掌握更高效的工作技巧。
这样一来,他们在进入工作岗位时,就能展现出比同龄人更强的专业能力,深得企业认可。
扎实的基础知识,为后期发展打下坚实基础虽然3+2模式强调实践,但基础知识的积累同样不可忽视。
学生在前两年里完成了相当扎实的基础课程,涵盖了相关专业的核心知识,这为后期的工作提供了理论支持。
很多企业对这些毕业生给予了高度评价,认为他们在工作中不仅能胜任实际操作,还能根据理论知识解决复杂问题。
这样的复合型人才在职场中逐渐受到青睐,因为他们在技术执行与理论思维上有着较强的平衡性。
行业认可度逐步提高,毕业生就业前景看好随着宁蒗县职业高级中学3+2项目的毕业生在多个行业中逐步崭露头角,越来越多的企业开始重视这一项目毕业生的素质与能力。
很多企业在招聘时表示,3+2项目的毕业生不仅具备较高的专业能力,同时适应环境的速度也非常快。
尤其在制造、汽车、机械等行业中,3+2毕业生的表现受到业内人士的高度评价。
随着口碑的不断积累,越来越多的公司愿意为他们提供发展机会,职业生涯也逐渐呈现出上升趋势。
行业需求与毕业生培养方向契合宁蒗县职业高级中学3+2项目所培养的技能与市场需求高度契合。
随着行业对高技能人才的需求不断增加,3+2项目的设置正好为这些行业提供了所需的专业人才。
例如,近年来,制造业对于具备一定机械操作能力的工人有着较大需求,宁蒗县职业高级中学的3+2毕业生在这一领域的表现就相当出色。
许多用人单位反映,这些毕业生能迅速上手,减少了公司内部的培训成本,提升了工作效率。
这种“量身定制”的培养模式让毕业生在入职后往往能迅速适应职场环境,从而在行业中建立了良好的声誉。
过来人的经验:3+2毕业生的优势与挑战作为一名曾经的3+2项目毕业生,我深知这个模式的优势所在。
首先,早期的实习经历让我积累了许多职场技能,避免了毕业后“空有理论知识却没有实战经验”的困境。
其次,学校与企业的紧密合作使得我们在职场中更具竞争力。
我们不仅有机会参加实际项目,还能从企业导师那里获得很多宝贵的经验。
然而,也必须提到的是,虽然这个模式为我们提供了许多机会,但在工作中,我们也面临了一些挑战。
例如,早期的理论基础尚未完全打牢,在某些理论复杂度较高的工作中,可能需要更多的学习和补充。
但总的来说,这些挑战并没有影响我们的发展,反而促使我们更加努力去适应职场。
综上所述,宁蒗县职业高级中学3+2项目的毕业生在行业中的口碑逐渐提升,他们通过扎实的基础理论知识与丰富的实践经验,在各自的领域中获得了认可。
无论是从企业反馈还是从学员个人成长的角度来看,3+2项目都为毕业生提供了更为广阔的职业发展空间。
随着时间的推移,3+2模式的优势将更加突出,未来的就业前景也将更加可观。
在红河州农业学校学哪些专业最有前途?
很多学生和家长都在问:“在红河州农业学校学哪些专业最有前途?”这个问题其实并没有固定答案,因为随着农业产业的不断发展和技术的进步,新的领域和机会不断涌现。
本文将根据近年来的就业趋势和市场需求,分析一些在红河州农业学校值得关注的专业方向,帮助你做出明智的选择。
农业资源与环境专业在红河州,农业资源与环境专业近年来越来越受到关注。
随着绿色农业的发展,这个专业的毕业生需求逐年增加。
该专业的学生主要学习土地资源管理、环境保护、农业生态等知识,并通过实践项目了解如何在保障环境的同时提升农业生产效率。
作为农业和环境之间的纽带,这一专业培养的学生将来可以在农业生产、环境保护以及生态修复等领域找到丰富的就业机会。
植物保护专业植物保护专业是一个非常有前景的选择,尤其是在红河州这样的农业大州。
随着气候变化和病虫害问题日益严重,植物保护专业的毕业生需求不断增加。
学生将学习植物病理学、植物保护技术、农药应用等内容,这些知识能够帮助他们解决作物病虫害问题,提升作物产量。
毕业生可以在农业生产基地、农药公司、科研机构等多个领域找到就业机会。
农机化技术专业随着现代化农业的不断推进,农机化技术专业也逐渐成为一个具有广阔前景的专业。
红河州作为一个以农业为主的地区,农机化程度的提高对于提升生产效率至关重要。
该专业的学生将学习机械原理、农机操作、农业生产自动化等内容,毕业后能够进入农机销售、维修、操作和管理等行业,尤其是在农业机械化发展迅速的今天,市场需求大,岗位稳定。
畜牧兽医专业畜牧兽医专业也是红河州农业学校的传统热门专业之一。
随着农村经济的转型和养殖业的不断壮大,畜牧兽医专业的毕业生越来越受欢迎。
学习内容包括动物生理、动物疾病、动物疫病防治等方面的知识。
学生不仅可以从事动物养殖、兽医诊疗等工作,还能参与农业企业、政府监管等多方面的职业生涯。
随着人们对食品安全和动物疾病防控的重视,这一领域的前景也更加广阔。
农学专业依然是很多学生的首选。
在红河州这样一个农业发达的地区,农学专业的毕业生将会有许多就业机会。
农学专业不仅包括基础的农业知识,还涉及到作物育种、土壤学、作物栽培等内容。
学生毕业后可以从事种植业、农业技术服务、农业项目管理等工作。
随着现代农业技术的不断进步,农学专业的毕业生不仅可以从事传统农业,还能参与到智能农业、精准农业等新兴领域。
农业经济与管理专业虽然农业经济与管理专业可能不如其他专业那么“技术性”,但随着农业产业化、企业化的发展,这一领域的需求越来越大。
学生在这一专业中将学习农业经济学、农村政策、农业金融、农业企业管理等课程。
这些学生通常会进入农产品市场、农业企业、乡村振兴等相关领域,担任管理岗位。
农业经济与管理专业的前景广阔,尤其是在现代农业经营模式的不断转型下,农业管理人才的需求持续上升。
现代农业技术专业现代农业技术专业是近年来越来越受到重视的一个方向。
这个专业结合了信息技术与农业生产的需要,主要培养能够利用现代技术手段提升农业生产效率的人才。
包括智能农业、物联网、大数据等方面的知识,学生毕业后可以从事农业数据分析、农产品追溯、智能农业设备管理等工作。
随着互联网技术和农业的结合越来越紧密,这一专业的毕业生在市场上拥有很强的竞争力。
总的来说,红河州农业学校的各个专业都具有一定的发展前景,选择适合自己的专业是至关重要的。
无论是植物保护、农机化技术,还是现代农业技术,畜牧兽医等专业,都有着广阔的就业市场和良好的发展空间。
在选择时,除了考虑个人兴趣,还要结合社会需求和市场发展趋势。
通过系统的学习和实践,毕业生将能够在农业行业的各个领域找到自己的位置。
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