北京投放的冷冻储备猪肉是什么时候的肉？记者走进冷库实地探访
这两种分别是什么部位的肉？是否还有1号肉和3号肉？有市民担心冷冻储备猪肉是存放时间很长的“僵尸肉”，那么冷冻储备猪肉都是什么时候的肉？10月27日，新京报记者走进猪肉收储企业冷库实地探访。
冻储猪肉基本三个多月轮储一次 在位于顺义区的北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司院内，涂成橙黄色的储备肉冷库一共3层。
进入冷库，
【千问解读】
此次投放以2号肉和4号肉为主。
这两种分别是什么部位的肉？是否还有1号肉和3号肉？有市民担心冷冻储备猪肉是存放时间很长的“僵尸肉”，那么冷冻储备猪肉都是什么时候的肉？10月27日，新京报记者走进猪肉收储企业冷库实地探访。
冻储猪肉基本三个多月轮储一次
在位于顺义区的北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司院内，涂成橙黄色的储备肉冷库一共3层。
进入冷库，记者看到，叉车载着成箱的冻猪肉往装货区域运放，冷链运输车正在等待装货。
“北京市投放储备猪肉以来，我们已经投放了43吨，每天大约5吨。
”鹏程食品分公司副经理李文祥介绍。
走进冷库之前，需要在外间穿上厚厚的军绿色棉大衣。
冷库温度常年保持在-18℃，即使穿着棉大衣走进冷库，依然冻得有点哆嗦。
宽敞的通道两侧，码放着齐库顶的纸箱，里面装着2号和4号冷冻储备猪肉。
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司储备肉冷库内，冷冻储备猪肉码放到库顶。
新京报记者 王巍 摄
李文祥介绍，按照北京市的规定，储备肉的存放条件是-18℃，保存时间6个月，但并不是说把肉冻上6个月，而是在收储过程中会不停地更换流动，“根据企业的生产实际，我们冷库的冻储肉基本上在3个多月就轮储一次，消费者实际买到的就是冻鲜肉。
”他指着库房里码放的冻储肉介绍，目前库里的肉大多数是7月以后收储的猪肉。
轮换的冻储猪肉一般会流向哪些地方？李文祥介绍，2号肉和4号肉主要进入熟食加工企业，加工成猪肉熟食产品，1号肉和3号肉多进入机关企业食堂。
目前2号肉售价约15元/斤，4号肉售价约16元/斤
目前政府投放市场的冷冻储备猪肉以2号肉和4号肉为主。
李文祥介绍，北京市政府的冻储肉还有1号肉、3号肉和五花肉。
1号、2号、3号、4号肉，都是纯瘦肉。
其中，1号肉是猪的颈背肌肉，也叫梅肉，适合做叉烧；2号肉是猪的前腿肉，筋腱比较多，肉质紧密，适合红烧；3号肉是猪的大排肌肉，指在脊椎骨下4-6毫米肋骨处平行斩下的脊背部位肌肉，也就是市民说的里脊肉；4号肉是猪的后腿肉，是猪后蹄上面部分的瘦肉，适合腌制。
政府储备肉以2号肉和4号肉为主，占到冻储肉的75%。
在分割加工环节，储备肉都是以去皮打卷的方式包装，一箱规格为25公斤。
打开纸箱，记者看到，2号肉每箱能装5-6卷，一卷4公斤左右。
4号肉每箱里有4卷，每卷6公斤左右。
记者从北京市商务局了解到，本轮政府储备猪肉计划投放量为600吨，以2号肉和4号肉为主，目前全市共24家连锁超市和两家企业零售网点共计576个门店在售冻储猪肉，为惠及更多市民，每人每次购买数量不超过10斤。
2号肉每斤售价在15元左右，4号肉每斤售价为16元左右，比市场上鲜肉每斤便宜七八元。
投放冷冻储备猪肉以来，北京新发地猪肉批发价格变化图。
新发地市场供图
记者从新发地市场了解到，政府储备肉投放对猪肉价格上涨有一定的抑制作用，目前市场上猪肉价格平稳，小幅下降。
10月15日，新发地市场猪肉平均批发价为35.75元/公斤，10月25日，平均批发价为34元/公斤。
新京报记者 陈琳
编辑 白爽 校对 赵琳
解析：伯禽是如何改变“封土不过百里”的奄国旧地的？
鲁国这个国家所在的区域是当年的奄国势力所在区域，在武庚发动叛乱的时候奄国是武庚的重要盟国，对刚刚建立的西周王国造成了巨大的破坏，率领大军攻破奄国而后，为很好的控制这个区域，便向推荐至亲之人即自己的长子到这个地区赴任，建立了鲁国。
作为周天子的亲族力量，对于平定奄国地区肩负着非常重要的责任。
应该说鲁国建国之初，呈现出来的是，经历战争而后举国满目疮痍。
伯禽就是要在这样一片土地上建立新的国家，随时还要面临着奄国旧族力量的反叛和偷袭，伯禽因此才要用相当激烈的方式来稳固鲁国的政局。
伯禽在鲁国花了差不多三年的时间才基本实现了区域政治的平稳过渡，才能回到周王城中述职。
相反与伯禽同时受封到临近奄国区域的的，却仅仅只是花了三个月的时间。
同样的时代，同样的背景，无不透露出某种可能，即伯禽所面临的困境，要比姜子牙要残酷的多。
奄国的公族力量在为周公所攻灭而后，王室家族大多被迁徙到姜子牙的齐国地区，被严密的监禁起来。
这是周天子对奄国王族依然存在着强有力的影响力，如果不把奄国王族迁徙到远离故土的地方，这些王族力量很有可能会伺机发动如武庚般的大动乱，这不是伯禽想看到的，更不是周天子想看到的。
当年武庚正是在殷商故土发动叛乱，甚至挑动了周天子家族的至亲力量，即曾经的所谓三监共同作乱，周天子、周公、伯禽对待这种事情，是绝对不允许重演的。
伯禽在鲁国建立国家，最开始就严格依照的是周人的制度和习俗，这本身就可能是一件非常困难的事情。
改变一个人的生活习惯很简单，改变一群人的生活习惯很难，而要改变一个地区的生活习惯，则基本上是不可能的事情。
而伯禽强力推行周人礼乐，显然就是要彻底改变奄国旧人的风俗，要破除一切旧有的政治、经济、文化乃至社会体系，伯禽要的不是姜子牙那般的循序渐进，而是大破大立，是要在一片荒瘠之地重新建立新的国家。
历来形容开国君主都说是披荆斩棘，对伯禽而言说是披荆斩棘也是过于简单了。
在这个过程中必然伴随着种种争辩与动荡，因此可想在空旷的周人王庭之中，伯禽在向周成王和周公述职的时候，心中必有着无数历经磨难而至成功的喜悦之感。
周公敢于册封自己的这个儿子到奄国这样的殷商与夹杂共生的地区去，就说明伯禽绝对是个不同一般的人才，这也侧面反映出周公对伯禽的信任。
事实上鲁国刚刚建国的时候“封土不过百里”，跟后来的诸侯列国们相比可说是绝对的小国。
当然，在周天子刚刚开始行分封之制时，大多数国家都是如此小国，晋、齐等国皆为如此。
周天子不仅需要这些亲族国家们成为自己的屏藩，更要他们在分封所在的地区开枝散叶和发展壮大，因此第一代封君的人选就是非常重要的，伯禽当然是当之无愧的合格的开国君主，此后鲁国陆续吞并极、项、须句、根牟等国，百年而后即成为“方百里者五”的大国，与齐国并称齐鲁，成为称中华文化就不能忽略的一个国家。
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鲁国为什么一直不能称霸？和鲁恒公的老婆有关吗？
其实鲁国原来实力也不小。
鲁国作为周公后，受周朝的礼仪制度影响非常大，周室君主的权利被王室分割严重，中央权力很小，鲁国也就很弱小。
典型案例，鲁国“三桓”长期控制了鲁国国政，使得鲁国国君到后来都得听命于这三族，这样一来鲁国的发展必然是受阻碍。
在进入春秋阶段之时，每个诸侯国的实力都差不多。
，魏国都曾称霸，曾经弱小的秦国、能称霸，郑国这样的小国都称过霸，单单西周初还能当诸侯之长的鲁国，春秋时期发展的步伐一次也没超前。
鲁国的弱小还要谈起春秋时期鲁国的一次变故。
《春秋》是以鲁隐公执政开始，鲁隐公在位期间，鲁国国力堪称强大。
鲁隐公在位的头两年，鲁国分别与宋国、邾国、纪国、戎人结盟，吞并了纪国，后来又通过纪国撮合与莒国和解。
不仔细分析看不出与这些国家结盟有什么阴谋，但是分析战略地缘因素就看出了，鲁隐公在把自己后方的隐患要消除，这样就可以安心和齐国对着干。
对鲁国来说，齐国的存在就是他的竞争对手，要想不被齐国所害，就必须和周边诸侯国联合，才能和齐国抗衡。
鲁隐公很有政治头脑，做事也非常强悍有能力，当时的强国如郑国、齐国、卫国、宋国等等都不敢小觑鲁国。
他们对齐国存在也感到忧虑，所以也想联合鲁国对抗强大的齐国。
如果一直能联合其他国家，抵御齐国，鲁国自己可以得到很好的发展，也可以抗衡齐国。
但是在公元前712年，鲁隐公被公子翚联合弟弟鲁桓公给谋害了。
鲁国发展受到伤害。
鲁隐公的死亡，鲁国的发展伤害不是很明显，但是鲁恒公被胁迫了，鲁国的发展受到严重阻碍，自此鲁国一蹶不振，彻底玩完。
齐僖公胁迫鲁国的方法，就是将文姜嫁给了鲁桓公。
文姜当上鲁恒公老婆后，他这个老婆不是维护鲁国的利益，就是齐国安排进鲁国的奸细，整天的就是破坏鲁国的国家大计，使鲁国和别国断交，发展利益不断受损，就没好过一次。
齐国不断侵扰纪国，并在时彻底吞并了纪国。
可以明确的说，自从文姜进入鲁国后，鲁国就走向了不归路，这就是鲁国的国生滑铁卢。
公元前694年，鲁桓公被齐襄公杀死，他的老婆文姜与齐襄公基本控制了鲁国国政 。
其后，回到齐国，重用改革，使得齐国迅速强大、称霸江湖，更是将鲁国打压得数十年抬不起头来。
齐国三代持续打压鲁国，鲁国经济持续低迷，就是一直活不了的状态，纵使以后鲁国也想要改革发展，但是春秋时期就被打得不行，别国都在快速发展，想要赶上别人已经是不可能完成的任务。
鲁国不能称霸可以说两方面原因，内部就是中央权利分散，不能很好的发动国力，发展马力不足。
外部原因就是齐国不断的迫害打压，自身没防御到齐国的迫害。
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