古人吃肉到底是什么样的 吃肉也要分三六九等吗
【千问解读】
对古代吃肉很感兴趣的小伙伴们,小编带来详细的文章供大家参考。古代吃肉到底是什么样的?古人吃肉也要分?实际上是什么样的? 在有关古代的影视剧中有很多大口吃肉大碗喝酒的镜头。
这些多半是真实的,因为镜头对准的是特定人群,如侠客、将领、底层官吏等。
他们虽然谈不上大富大贵,但有一定的身份地位和经济来源,是有能力搞到酒和肉来吃的。
具体到普通百姓就很难说了。
能否大碗喝酒要看酒的度数 古代的酒并不同于今日之酒。
《说文》云:“酉,就也。
八月黍成可为酎。
”《酒诰》也有说法“有饭不尽,委于空桑,郁结成味,久蓄气芳。
本出于此,不由奇方”。
在古代,酒就是酉,是用成熟的稻谷酿制的。
在先秦时期,酒等同现在的醪糟,酒精度数并不高,所以喝酒也要吃糟的。
其后,人们对酒进一步提纯,但酒精的度数一直维持在较低的状态。
在相当长的时间内,人们酿酒用的是压榨法,酵母菌在酒精浓度达到20%后,就很难继续发酵,所以古代的酒大都在18度以下,至多不会超过20度。
之后,蒸馏技术开始出现,酒的度数可以达到30-60度,此时才有了和现代口感差不多的白酒。
酒精在18度以下,一口闷是没有问题的,难怪喝酒要论斗、喝了18碗酒;再高超过30度,或者达到现在的45-50度,恐怕没有人能喝得了几碗。
吃肉也要分三六九等,平民吃肉可能是要犯法的 《左传·庄公十年》载“肉食者鄙,未能远谋。
”肉食者就是身居高位、俸禄丰厚的人。
可见,古代吃肉食要分阶层的。
同时,《礼记》也载:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。
”这说明身份不同,可以吃到的肉也不同,其中“庶人无故不食珍”说明平民吃肉为恶劣之事,是违反礼制,要触犯法律的。
在古代,马和牛属于重要的生产资料,一般是不允许杀生的。
同时,古人又讲究崇尚羊的“跪乳之恩”,因此羊也在保护之列,同马牛一样属于上三品。
而在生产不太重要的鸡狗猪则属于下三品,食客的等级也要对应下调。
在不同的历史时期,人们吃肉的规定又有所不同 牛和马属于重要的生产资料,在农耕文明的逻辑里,是不能随便杀吃的;羊肉由于较好的食疗作用,在成为潮流,在则成为肉食主流;鸡肉属于家禽之一,早在新石器时期,古人就开始食用鸡肉了,此后朝代除了礼制约束之外,并没有过多规定;狗肉也有食疗的功效,但由于产出量不高,加之又和人的感情好,一直未成为肉食主流;猪肉可大规模饲养,但在之前,猪肉的市场占有率并不高,在明代猪的地位迅速攀升,到了猪肉已经成功逆袭,成为肉食主流。
酒肉禁忌虽然逐步放开,但普通百姓吃不吃得上还要另说。
受社会环境、肉价等因素影响,普通百姓往往要在吃喝上做出取舍,特别是在战争年代,温饱都是天大的难题,更不要说大口吃肉大碗喝酒了。
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周不疑到底是何许人也 为什么曹冲一死一代奸雄曹操就杀了他呢
俗话说的好,乱世出英雄,时期,风云变化,熟读汉末三国历史,曹操无疑是汉末最杰出的枭雄,凭借自己的努力,一统北方。
曹操不仅自己聪明,他的三个儿子也是十分的聪明,继承了他的优良血统。
在曹操的三个儿子当中,他最喜欢的就要数曹冲。
说起曹冲,我们都依稀会记得他那个称象的故事,所表现的聪慧,确实不是丕、彰、植所能比拟的,但是天妒英才,仅仅活了十三岁就患急病夭折了,让曹操悲伤了好久。
今天这一位与曹冲一生分不开的神童周不疑一方面得到了曹操的宠爱,将他视为曹冲将来的左膀右臂。
只是没有想到曹冲的死,让曹操很快就暗杀此人,声称后人无人可驾驭他了。
他到底是谁呢?他就是周不疑,周不疑是荆州人,是曹操手下大臣刘先的外甥,少有异才,聪明敏达。
在十七岁时就著有文论四首,他去了许都后与曹冲关系很好,是好朋友,两个神童经常在一起玩耍,曹操看在眼里很喜欢这两个孩子。
但曹冲死后,曹操的心就变了,因为他每当看见周不疑的时候就想起曹冲,再三权衡之下,曹操打算命人暗杀周不疑。
曹丕听说后赶来上谏,他认为周不疑的威胁不大,又是有才华的人,不应该这样轻易的处死。
曹操大怒训斥曹丕:“如果是曹冲到还罢了,周不疑不是你这样的人玩得转的吗?,曹丕听后面红耳赤。
要知道,曹丕是曹魏的开国之主,文武齐全,非常有才华的人,虽然不及曹操,但是也不是很差,如果连曹丕都驾驭不了,何人还能驾驭呢? 周不疑一非皇室,二没军权,就是说到名声也没有什么人知道。
曹操竟会怕皇位会被他抢了,还指名道姓说曹丕都不是他的对手!可想而知,周不疑的本事有多吓人!像曹操这样求贤若渴的人,为什么会选择将神童周不疑杀掉?原来曹操早有打算。
在曹操看来,周不疑如果能够为自己所用,将会是他的大不幸! 延康元年(220年)正月,曹操逝世于洛阳,曹丕继位。
曹丕坐在皇位上,感叹道:“家兄孝廉,自其分也;若使仓舒在,我亦无天下。
”一代神童就这样被上位者以“莫须有”的罪名给干掉了,真的让人唏嘘不已。
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