古人三餐吃什么?
【千问解读】
现如今的我国，美食众多，各地有各地的特色风味，如果不到本地去，将是很难品尝到最真实的味道的。
不过在古代，不同时期的条件下，人们能吃到的东西是有很大不同的，现在很多人可能认为，在秦汉时期，如果想要吃一碗面条，那都是行不通的，因为那个时候根本没有面条。
这是真的吗?秦汉时期真的还没有诞生面条吗?
1.古人吃什么?和现代人一样米饭、面?还是古时候人们吃的食物现在已经灭绝了?有条微信传播甚广，讲的是一条大汉穿越到秦代的咸阳城，想要吃饭，结果各种麻烦。
因为他要吃的诸如西红柿打卤面、炒青菜、大西瓜，甚至要喝的茶等等，在当时基本上都还没出现。
现在中国作为美食大国，名震四海，但是老祖宗们在这方面的水平似乎远不及现在高。
那么在秦汉时期，人们究竟吃什么?今天中国菜里那些复杂的烹饪和多样的菜品，是什么时候才出现的呢?
说回之前那位大汉。
他在街头小馆要点的第一份餐是西红柿打卤面，店小二的原话是这样的：“艾玛!客官，你开玩笑呢?面条到宋朝才有，西红柿是美洲原产，清朝才入中土”。
2.分两头，西红柿的故事我们暂且按下不表，先来说说面条。
按照定义，面条是以“面粉”为原料，经过加水和、揉形成面团;面团再经压延、挤压，或搓、拉、扯、揪、拨等加工方法，形成的长条状、管状、片状或其他形状面制品的统称。
面粉有小麦粉、荞麦粉、大麦粉等。
有的人把米粉也算在内，但在今天一般中国人的语境中，面条应该是不包括米粉制品的。
中国农业科学院农产品加工研究所的专家魏益民不久前发表了一篇专文来探讨中国面条的起源。
他的观点简单而言是：“饼”是中华面条的原始雏形;剁荞面是中华面条的早期形态;饸饹面是挤压面条的鼻祖，是面条规模化生产的初级形式。
手擀面是小麦引入西域、关中和中原后，在剁荞面和烙饼工艺的基础上发展起来的一种擀切结合的家庭食用面条。
新疆拉条子是兰州拉面的祖先;兰州拉面是手工挂面的雏形。
我国考古发现的研磨器不少，早的距今可达11000~9000年;甘肃省民乐县东灰山遗址出土了5000年前批量的小麦炭化籽粒;河南省灵宝县张家湾采集到东汉时期的绿釉陶坊模型，表现人们舂米、磨面的场景。
3.另外据东汉班固所著《汉书·食货志》记载，小麦是在西汉时期由西域引入关陇，开始在中原大量种植的，“在没有小麦种植的年代，肯定没有含有面筋且富有弹性和延展性的小麦粉面条。
那么，此前在中原、关中、陇西、陇东大地有面条吗?如果有，那面条是由什么原料制作的?又是咋样制作和食用的呢?”
一个重大的发现出现在2002年10月——青海省民和县距今约3900年的喇家遗址挖掘出的一只蓝纹红陶碗中，发现了酷似今天“面条”的东西。
该“面条”呈米黄色，粗细均匀，直径约3mm，长度约500mm。
专家们经过分析认为，它主要由粟(小米)和少量的穄(糜子)制作而成。
在这碗“面条”中还发现了动物骨头碎片，说明是一碗荤面条。
这一发现引起了全世界的关注。
因为，此前根据食物、文字和壁画资料在中国发现的“面条”距今最多有两千多年的历史。
这一发现也开始挑战西方研究者关于意大利面条起源和历史的假设。
西汉时期，由于军事储备、保障和大型盛宴的需要，朝廷需要发展可储藏、便于多人食用的食品制作技术，因而就出现了可供储藏、便于食用的“烙面”。
烙面的含水量较低，便于贮藏和携带，又是熟食，可即食，也可切条放在汤锅煮食。
东汉崔寔(约公元103~170年)在《四民月令》中记载了“水溲饼”、“煮饼”，这是迄今为止关于面条的最早文字记载。
需要注意的是，当时的“饼”和今天的含义并不相同。
不过由于当时在陇西、陇东、关中和中原地区种植的作物主要为起源于中国的谷子、糜子、荞麦、大麦(包括青稞，即裸大麦)、大豆等，小麦的发展虽然也比较迅速但还算不上太普遍。
所以秦代小麦粉面条应该是比较少见的。
而“面条”一词是宋代由“汤饼”改称而来。
所以确切地说，“面条”宋代才有是不符合历史事实的。
就算秦代吃不到，汉代总归是能吃到了。
野史解读：嘉庆帝王死后为什么会没有棺材？
的棺材是一种很特殊的形状，棺头有葫芦，故而又叫葫芦材，也叫旗材。
这些棺材的材质是有区别的，皇帝、皇、皇后、皇贵妃具用金丝楠木，贵妃以下则用杉木。
由于棺材的漆饰需要很长时间，所以，必须提前准备。
帝在承德突然离世，大家手忙脚乱，除了找不到立储密旨外，还没有盛放尸体的棺材。
当时正是酷暑，尸体很快就会腐烂，所以，必须马上找到一口合适的棺材，才免得失去皇家的尊严。
这件事，最着急的就是嗣皇帝了。
他焦急万分地说：“梓宫为万世閟藏之器，此间并无合制良材。
”也就是说，这样神秘而重要的东西，在承德是没有的。
怎么办呢? 道光帝赶忙下达六百里加急特谕，命令留京王公大臣设法找到一口合适的棺材。
道光帝很快得到了消息。
嘉庆帝死后第三天，即嘉庆二十五年七月二十七日，留京的王公大臣奏报，内务府存有一幅年间的材板，为楠木材质，正好符合皇帝之用。
道光帝得到奏报，马上下令运抵承德：“昼夜行走，能早一刻，务赶紧一刻。
即将帮盖底拆平，用氊包裹，俟到此间，再行合成，均无不可，总以迅速为要，万勿刻迟。
”为了方便，道光帝令三弟绵恺、五弟绵愉迅速赶往热河奔丧。
嘉庆帝的尸体终于在死后七天得以仓促大殓，大殓就是尸体被安放在棺材之中。
从此之后，嘉庆帝的棺材被称为“大行皇帝梓宫”。
八月二十日，嘉庆帝的梓宫从避暑山庄的澹泊敬诚殿灵，雇用了大量的抬棺杠夫。
当时有32人抬棺，有80人抬棺，也有128人抬棺，看道路的宽窄而定。
总之，这些抬棺人员达到7920人。
经过十天的行程，八月二十二日，嘉庆帝的棺材进入紫禁城，从东华门、景运门进入乾清宫。
嘉庆帝终于回家了，他的梓宫被停放在乾清宫。
停棺于正殿的主要目的，是便于皇家祭奠大行皇帝。
嗣帝就主丧位，缟素;皇后、妃嫔、宫人、皇子、公主、皇孙、福晋及近支王公等于几筵殿内，行殓奠礼。
殿外，诸王公福晋、夫人、郡主、县君以上于丹墀右，三品淑人以下于隆宗门外，齐集哭临。
百官中，旗员居阙左门外，汉员于各官署行礼致丧。
行礼的仪式繁杂，朝晡、日中三设奠，朝晡进羹饭肴馔，午奠进馔筵，就好比皇帝还活着一样，进行侍奉。
在乾清宫停灵18天后，出殡到景山观德殿供奉。
在观德殿停灵半年，于三月十一日启灵，出殡到陵寝。
嘉庆帝的陵寝叫昌陵，是他的父皇乾隆帝生前给选定的。
三月二十三日，在昌陵行大葬礼，嘉庆帝的梓宫被安放在地宫宝床之上，关闭了刻有八大菩萨的四道石门，嘉庆帝终于。
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康熙身边重要的女人苏麻喇姑为什么终生不洗澡？
据(清)昭连《啸亭续录?苏麻喇姑》记载，“姑性好佛法，暮年持素。
终岁不沐浴，惟日量为洗濯，将其秽水自饮，以为忏悔云。
”意思是说，苏麻喇姑在生活上有个很大的特点，那就是是终年不洗澡，只有到除夕之日，才用少量的水洗一洗身体，然后再把这些用过的脏水喝掉。
但苏麻喇姑却又非常长寿，活了九十多岁。
现代很多人感到很不可思议，为什么不洗澡不爱卫生也能长寿?对此，对国学文化有着很深研究的独立学者栗强老师，也有着他的独到见解。
栗强老师说，首先，苏麻喇姑之所以会有常年不洗澡的习惯，这和她的民族是紧密相关的。
很多北方民族，也即在寒带的少数民族，都有禁止洗澡的风俗。
另外，苏麻喇姑作为穷苦牧民出身，后来又是婢女和宫女，从她自己所处的身份地位，在早年的时候也没有条件洗澡。
其次，如果站在卫生和疾病健康的角度看，可以理解为人在洗澡后，容易着凉、受风，反而更易得各种各样的疾病。
不仅仅是在中国，在世界其他寒冷地区的民族，对洗澡这个事情的禁忌是普遍的。
像早年的陕西、甘肃，现在的西藏等洗澡不方便的地方，都有一生只洗一次澡、两次澡的习惯。
栗强老师表示，洗澡这个问题，更多的是文，而非养生学的问题。
站在中国传统学的角度上，古人认为洗澡伤阳气，过多洗澡反而不如不洗。
“我在给病人看病时，很多时候也会建议他们用泡脚来替代洗澡。
” 另外，栗强老师说，《啸亭续录》里关于苏麻喇姑不洗澡的记载，其可信性到底有多高，我们还持谨慎怀疑态度。
养生理念是随着时代而改变的，今天我们认为正确的，在过去和将来不一定就正确到底怎样的养生观念是正确的?栗强老师表示，至少站在大的文化学和历史学的高度来看，很多今天人认为正确的健康理念和观点，在过去可能不这样认为，在将来可能也不会这样认为。
健康的理念随时是变化的，而非僵化的。
例如最近关于喝牛奶到底好不好的问题，科学家、医学界讨论了很长一段时间。
在之前，大家毫无疑问认为喝牛奶是一件好事，但现在已经有了质疑。
栗强老师说，与其强调苏麻喇姑不洗澡，不如说是强调，在不同的历史时期，我们完全有不同的健康观念，至少别觉得今天我们认为的颠扑不破的健康观点，就一定可以持续下去。
不洗澡与信仰无关 《啸亭续录》说苏麻喇姑信佛，那么这两个生活习惯是否与她的宗教信仰有关呢?栗强老师持反对意见。
他认为，释迦摩尼是生在印度、长在印度的人，在那个地方，勤洗澡是必须的。
热带民族不洗澡，是一件很可怕的事情，不仅仅是身体上不舒服，并且也容易引发传染病的流行。
不洗澡是北方民族，也即寒带民族的生活习惯。
北方民族不洗澡是一种经常性行为，热带民族洗澡是一种经常性行为。
在人对大自然的干预，没有现在这样强烈的时候，基本上就是上述这样一种情况。
佛教是反对苦行的，即便是苦行僧，在他们的禁忌中，包括饿肚子，也没有不吃药不洗澡这一教义。
对于生病不吃药这件事情，佛教是自古以来最强烈的的反对者。
若非出于健康的目的，即便是随顺世俗(不要别人觉得你太怪了)，也需要吃药。
宗教要考虑教义的合理传播，以及传播到什么人那里去，如果把自己弄的最后变成一个奇异奇特的事物，吸引来的都是一群对奇异奇特感兴趣的人，这对宗教传播是很不利的。
所以，佛教反对不洗澡不吃药。
我们看佛经也好，看历代故事也好，各个传统宗教都可能反对过于神异化的事情，但反对得如此坚决、如此彻底的，也就是佛教了。
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