秋吃板栗可护肾
</p><p>可见这个时候吃板栗正好。
</p><p>每天放些板栗在包里，无论何时都很方便吃，越嚼越香。
</p><p> 了解更多板栗食谱，点击查看美天专题：魔法板栗 金秋味道 栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
</p><p>栗子
【千问解读】
秋吃板栗可护肾
老百姓说“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈。
”可见这个时候吃板栗正好。
每天放些板栗在包里，无论何时都很方便吃，越嚼越香。
了解更多板栗食谱，点击查看美天专题：魔法板栗 金秋味道
栗子含有丰富的营养成分，，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。
栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的食疗作用。
老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。
板栗补肾特别好，俗话说：十人九肾亏。
因此男女都需要护肾，那每天吃上一些板栗有益。
板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。
板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是创造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。
板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。
市场上板栗生的和熟的都有，你要是买了生的那就自己来煮，非常简单。
先把板栗洗干净，然后直接把它放到水里煮熟大约要煮半个小时。
这种做法的板栗吃起来甜甜的。
如果想要味道想的可以做五香口味的：先把板栗洗干净，然后用刀在板栗的表面开一条细逢，再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟。
这种做法的板栗吃起来味道浓郁。
煮的板栗不上火，比一般炒制的要好一点。
当然如果图省事，或者爱吃炒制的就直接买尚好的板栗，也是一样的香甜可口。
如果你早上来不及吃早餐，那不妨买些炒好的板栗，搭配一杯豆浆或者牛奶可以边走边吃，省事还获得很高的营养。
如果你逛街走饿了，或者错过了饭点，也可以吃些板栗，搭配矿泉水。
板栗吃后饱腹感也很强。
比起那些用巧克力、饼干、饮料来当零嘴的要好的多。
所以，对于胆怯长胖的漂亮女孩来说选择板栗当零食是处于良好的状态的更是明智的。
板栗鸡
2、把开水倒入板栗，没过，添加盐。
3、盖上锅盖焖上5分钟。
4、逐个取出剥取栗肉。
5、跑山鸡洗净，沥干水分。
6、剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质。
7、捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用。
8、起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出。
9、锅内底油爆香葱，姜，蒜、八角和干红辣椒。
10、出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒。
11、添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮。
12、至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色。
13、炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
Ⅱ,板栗鸡蛋羹怎么做1、主料：一勺大麦面，半勺玉米面、鸡蛋1个、板栗适量。
2、所有的面加凉水搅拌成糊糊，锅里加两碗水烧开，将糊糊倒入搅拌！3、开锅后加板栗，打入鸡蛋搅碎，关火出锅！4、呈出来开吃，配点小菜！5、喜欢甜的可以稍冷后加勺蜂蜜。
Ⅲ,板栗鸡块怎么做1、食材：鸡肉500g，板栗250g，辣椒适量，生抽适量，姜适量，葱适量。
2、把鸡腿肉斩小块，焯水备用。
3、栗子去壳，用热水浸泡数分钟去掉里面的衣，备用。
4、香料洗净备用。
5、锅中放油，放入板栗翻炒到表面变色。
6、把翻炒过的板栗捞出，热油继续留在锅里。
7、用锅中剩余的热油，下入香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出。
8、加入鸡块炒至鸡皮收缩有点焦黄。
加入翻炒过的板栗。
9、加入一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀。
10、倒入没过鸡块的开水，小火焖30分钟左右。
30分钟后试下咸味，不够可加盐，最后大火收汁即可装盘。
Ⅳ,板栗鸡块汤怎么做1、生板栗加少许盐开水浸泡五分钟剥皮备用。
2、开热锅少许油先将剥好皮的板栗炒至金黄色备用。
3、蒜切成末，姜切成末。
4、去骨鸡腿肉切块开水汆一下捞出沥干备用。
5、热锅加油把蒜末姜末爆香。
6、加入焯过水的鸡腿肉块炒香。
7、加料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、少许蚝油炒至变色。
8、加水和鸡肉平齐、放入板栗大火烧开转小火10分钟左右。
Ⅴ,板栗鸡怎么红烧好吃又简单1、材料：嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。
2、将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。
3、将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳衣。
4、烧热锅，下油，烧至七成熟时，将鸡块过一下油，鸡皮呈金黄色时捞起，倒去余油。
然后把栗子、鸡块倒在锅中，加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤，盖上锅盖在大火上煮滚后，用小火焖酥。
5、将焖酥的鸡块、栗子再加味精，用大火略煮，汁浓后加生粉水勾芡，在锅内翻炒片刻即可。
板栗如何去皮和壳小妙招空气炸锅 板栗如何去皮和壳小妙招微波炉
其实只要掌握好了方法，给板栗去壳去皮是非常简单又容易的一件事。
今天我就给大家分享板栗去壳去皮的8个小妙招，总有一个适合你。
炒熟的板栗怎么剥皮 1.如果是熟栗子，很难去皮。
你可以这样剥。
用你的嘴张开栗子的较宽的一端，然后用你的手把它剥开一点。
剥去外面的硬皮，然后剥去里面的薄皮。
2.你也可以用按钮垂直握住板栗的窄端，记得“垂直”咬，这样很容易剥皮。
3.如果你想剥好栗子皮，可以在烹饪前做一些事情。
用刀切两片，或切一片，然后在水中煮沸。
熟了很容易剥皮。
4.你也可以切两块放在炉排上蒸，这样煮好的栗子更甜，皮也更好。
5.你也可以把栗子切成小块，然后用油炸代替烹饪。
油炸后，开口自然会变大，有利于去皮。
炒熟的板栗怎么剥皮 1.热胀冷缩法 栗子煮熟后，在上面切一个小口，在沸水中浸泡约一分钟，然后从切口处剥皮。
原理：经过高温膨胀，坚果和果皮很容易分离，这与煮鸡蛋可以快速放入冷水中去皮的原因相同。
2.冰箱冷冻法 栗子煮熟后，将其冷却并放入冰箱中两个小时，以分离壳和肉。
这样栗子衣服就可以很快地剥皮，栗子肉就完整了。
炒板栗的注意事项 1、板栗必须切成尾皮厚度，深度不小于5mm，长度超过整个厚度，这样可以有效防止爆炸，板栗壳更容易剥落。
2、栗子在炒之前先在水中浸泡一会儿，这样可以有效防止水分流失，防止肉干硬。
3、栗子在盐凉的时候在锅里煮熟，然后逐渐加热。
请在整个过程中继续煎炸，使栗子均匀受热。
局部加热会烧焦栗子，并可能导致爆炸。
声明：部分内容来源于网络，如有侵权，请联系删除！
