十款食物有效助消化

二人的演奏风格差异极大，很少有共同点。

可在键盘之外，两位大师倒是在食物方面都有各自的传奇故事。

鲁宾斯坦是一位著名的美食家，他在生活中的种种讲究，简直就是进入财务自由而有品味的永恒典范。

小泽征尔曾经回忆，他年轻时有段时间与鲁宾斯坦一同演出，后者请他吃饭。

指挥家当年的经济情况并不宽裕，那位美食家的讲究与奢华，给他留下难忘的印象。

反观霍洛维茨，人们提到起的时候，往往会说到他特别钟爱的一种清蒸鱼。

这道蒸鱼菜肴其实有很多是反映了钢琴家的性格，而非单纯的口味。

到后期，霍洛维茨选择在哪里开音乐会，条件之一就是他下榻的酒店必须能做好那种清蒸鱼。

否则，钢琴家都不考虑在那里演出。

在那么多钢琴家都追求演出合同的年代，霍洛维茨这么做，自然是因为人们永远对他。

可如果单单认为，“无鱼不演”的做法是在耍大牌，那也是不对的。

鲁宾斯坦与霍洛维茨这两个人最大的差别，可能就是前者十分达观，用现在的话说，他的心很大。

而霍洛维茨的性格，就总是有某种紧张和神经质的成分。

观察这位巨匠的许多作为，我都会感到这恐怕是性格使然，并非单纯的耍大牌或口味的问题。

后来，得知霍洛维茨吃蘑菇的一桩往事，发现其中折射出丰富的内容。

这样一位挑剔的钢琴家，居然曾由于误食毒菇而有性命之虞。

有一次，霍洛维茨采了一些蘑菇，自己烹调食用。

他自认为对于菌菇有着丰富的知识，不想这道蘑菇料理完成后，钢琴家竟然中毒晕厥。

所幸后来性命无忧，否则20世纪钢琴演奏的历史都可能会改写。

得知此事，首先让我惊奇的是：居然，霍洛维茨也会自己做饭?还是自己采蘑菇来做?!尽管不知这是何时发生的，但从钢琴家后来的生活看，应该是他年轻时的事情。

日后的霍洛维茨，由于持续面对巨大的精神压力，几次隐退，又几次复出。

隐退期间，钢琴家也会录制唱片，生活方面则有些深居简出。

彼时，霍洛维茨住在纽约的公寓中，墙上挂着毕加索的画(后拍卖)。

很难将此时的钢琴家同野蘑菇联系到一起了。

人们说起他的口味，往往就提起那款清蒸鱼，甚至有人调侃后期的霍洛维茨已到了“靠清蒸鱼维持生命”的地步。

想来钢琴家自烹野蘑菇，应该是他年轻时的事情。

彼时，霍洛维茨与另一位尚且年轻的巨匠，小提琴家米尔斯坦一同离开1918之后的俄罗斯。

二人在欧洲闯荡，一段时间后，霍洛维茨取得了爆炸性的影响，米尔斯坦则慢热许多。

虽然不能确定那餐蘑菇究竟是何是吃的，可倘若钢琴家真的误食致命毒菇，其改变历史的作用几乎立刻就可以看到。

在欧洲爆红之后，霍洛维茨赴美，由于战争和隐退等原因，之后他的活动较多以美国为中心。

即便如此，钢琴家早年在欧洲的影响力何等惊人，我们也能从一些记录中窥知一二。

他的两位巨匠级同行，鲁宾斯坦和阿劳都在各自的回忆中，浓墨重彩地描绘了他们初听霍洛维茨的情景。

霍洛维茨造访巴黎之前，鲁宾斯坦早就成为那里的大(其实鲁宾斯坦比霍洛维茨年长了一代)。

他在回忆录中记下了当时霍的演奏如何令自己感到震惊。

一位与他相熟的女士地说：“阿图尔，(肖邦的)《船歌》不再是你的了”。

鲁宾斯坦为此伤心。

而当他到后台拜访霍洛维茨时，后者正为“弹错了一个音”感到苦恼。

鲁宾斯坦自忖，自己也能够如此的话，倒是无憾了。

诚然，鲁宾斯坦的一大特色，便是哪怕他弹了大把错音，人们也依旧折服于演奏的魅力之下。

至于霍洛维茨，他日后也渐渐不那么在意是否错几个音了。

问题不在于错音本身，而是鲁宾斯坦这样的大钢琴家，也为这种“骇人听闻”的演奏所惊奇!霍洛维茨的技巧之高超，已进入“恐怖的”境界。

至少在钢琴家听来，恐怕有时真的不能不惊出一身冷汗。

二战前，仍是超技演奏盛行的年代，霍洛维茨的演奏却仍可谓“强中更有强中手”，绝不夸张。

而与此同时，他整体的音乐表现，相对于旧时代的浪漫派风格，又带着很多新的观点。

霍洛维茨取得爆炸性的影响并不完全由于超技。

他建立起一种全新的风格，既是人们先前未曾领略的，又强大到让那些大钢琴家也听得晕头转向。

这方面，鲁宾斯坦坐在听众席中，心中或许还更有一些丰富的滋味。

因为鲁宾斯坦本人，也正是一位带来新风格的钢琴家。

他的演奏秉承了旧式浪漫派风格的华丽与大气，却又体现出“现代性”的端正，没有那种强烈的速度变化。

目前有人认为，鲁宾斯坦从过分缠绵的演奏风格中拯救了肖邦。

这其实是不对的，当时的肖邦演绎没有沦入悲惨的境地。

但他所带来的新风格，确实是在肖邦音乐中表现得最为典型。

因此，鲁宾斯坦的肖邦早早成为现象级演奏。

忽然间，他面对霍洛维茨的肖邦，很多东西甘苦自知。

如果说鲁宾斯坦听了那位女性朋友的话，颇有内心中箭的感受，至少我是不会怀疑。

短短数年之后，他与霍洛维茨的肖邦又将开始在美国争锋。

当时，美国听众对肖邦的热爱已到了有点奇特的地步。

而在日后超过半个世纪的时间里，鲁宾斯坦与霍洛维茨的演奏，将很大地决定那里的乐迷对肖邦音乐的认识。

所以，我们不能不说毒蘑菇是可怕的阴影吧。

毕竟再有几分差池，这一切都可能不复存在。

还不用说，鲁宾斯坦回忆中的音乐会，也仅仅是霍洛维茨欧洲征程中的一站。

当然这是重要的战役。

对一位演奏家来说，要拓展自己的事业，几乎没有什么比征服一座国际音乐重镇更快捷了。

巴黎、伦敦、维也纳、柏林和纽约，都是必争之地。

霍洛维茨在柏林的演出非常富有传奇性。

多年后，阿劳在他的《谈艺录》中仍绘声绘色地描述了自己第一次听他演奏的情景。

当时霍洛维茨弹了肖邦全部的叙事曲和《葬礼奏鸣曲》，特的奏鸣曲，还有贝多芬的《32段变奏曲》。

“他的手臂如此僵硬，居然还能弹出这般效果来，真把我惊呆了。

”《葬礼奏鸣曲》的第一乐章给阿劳留下永远难忘的印象，而贝多芬的演奏，他也十分喜欢。

阿劳向来以演奏贝多芬见长，霍洛维茨则不然，他承认自己内心与贝多芬并不亲近。

可阿劳还是认为，他那次的贝多芬变奏曲“弹得很好……是我听到过的最像火山爆发的演奏。

” 阿劳自幼是绝世神童，从智利到德国，钢琴家的母亲一直陪在他身边，也颇懂音乐。

据阿劳回忆，母亲从不欣赏其他人，可同他一起听了霍洛维茨之后，便对他说：“你还是回去练琴吧，他弹得比你好。

”说起来，阿劳年轻时本是个练琴狂，一天10小时以上是家常便饭。

老一辈德奥学派的钢琴家里面，他始终是最能代表技巧全面、完美的两三人之一。

即便如此，他还是为霍洛维茨演奏中种种匪夷所思的东西惊奇。

霍洛维茨的演奏艺术，确实可以被称为难解之谜。

他所弹出的音色、力量、清晰和速度，很多情况下都堪称钢琴演奏的“奇观”。

而对同样身为职业演奏家的人来说，霍洛维茨怎样弹出这效果也是一个谜。

阿劳所说的“僵硬”只是一方面，不少钢琴家都会指出他的演奏方式如何“有悖常理”。

以至于一位后辈同行，对霍氏顶礼膜拜的苏联超技名家贝尔曼都认为，霍洛维茨已经走出俄国学派的范围，成为完全的“霍洛维茨派”。

最典型的一点，就是钢琴家的手指。

霍洛维茨的手指总是平平地触键，不怎么抬高，不怎么弯曲，却顺滑无碍地推出之音量。

不可思议，真要看过录像之后，才完全相信他是这样弹。

阿劳一方面有超技大师的身手，另一方面又完全深入德奥一派的精髓，同霍洛维茨可说并非是一路人。

然而，面对这般前所未见的演奏，阿劳坐在台下，恐怕也不能不将其与自己的技艺相对照。

他母亲的反应也许还更能说明问题。

你了解神童家长越多，就越明白他们如何不愿意这么说了。

阿劳还是录音史上最重要的神童之一。

最终，霍洛维茨、鲁宾斯坦和阿劳都定居美国。

而霍氏在美国的影响，也渐渐发展为仿佛是李斯特当年在欧洲的影响了——真正意义上的“巨大无比”。

听众的狂热，更重要的是年轻钢琴家的狂热，在如今这个缺乏巨匠的年代，已经难以想象。

可是到这里，我又不能不想起蘑菇的事情。

霍洛维茨那样自采自作，固然是不可取的，但这至少表明当时他还能以轻松的心态对待生活。

日后，钢琴家的几退几出，很多是由于压力。

他对于自己的技艺，原本就要求极高，反复磨练。

而当自己渐渐成为新时代钢琴之神的时候，霍洛维茨坚持要最高的报酬，同时也要把最好的带给听众。

他没有在荣誉中衰退，由此表现出大艺术家的品格。

但他的自我要求，有时过分了，当然也有其他的因素。

总之，霍洛维茨的艺术并未衰退，但他的隐退，又每每让我感到钢琴家陷入某种恶性循环。

这个问题，直到他晚年才解决。

倘若在定居美国的岁月中，霍洛维茨还能保持采摘蘑菇的心态，或许他的生活会变得比专注于清蒸鱼更加轻松、舒适很多吧。

随机文章清朝的皇后权力多大？这件事让人傻眼：竟然是她决定乌贼为什么是四维生物，可掌控时间预知未来帕金森定律的解释，无能领导任用能力低下的助手致组织臃肿谷歌可自由拆卸的积木手机，能添加血糖检测仪等附加功能瑞典RBS-15型反舰导弹，经典鸭式布局让导弹更灵活迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！

它随着国家、军队的产生而产生，并与整个国家的经济、政治制度相适应，体现着统治阶级的意志，为统治阶级的利益服务。

主要内容包括：军事体制、编制、管理教育、训练、军事职官、兵役动员、军队调发与战时指挥、粮饷兵器与马政保障等各项制度。

其基本作用在于保障军事建设，以便有效地准备和实施战争，确保统治权的稳固与发展。

概况 中国古代统治阶级为夺取和巩固政权，在组织、管理、使用、发展和储备军事力量的活动中形成的一整套制度。

夏商 奴隶社会军事制度据《尚书·甘誓》载，公元前21世纪中国历史上第一个奴隶制国家──夏产生，作为国家政权的重要组成部分军队同时产生，并且建立了战时军队编组与奖惩制度。

掌国家军政大权，主要政务官“六事之人”，战时便是统军将领。

根据甲骨文记载，以商王为最高军事统帅，以贵族大臣和方国首领为高级军事将领。

商军出现了“师”的编制单位，建立了“登人”、“登众”的兵役、动员制度和以射、御、田猎为内容形式的训练制度。

军队分车兵和徒卒，以车兵为主，主要装备是畜力驾挽的战车。

西周军制比夏、商有了很大发展，中央常备军力量扩大，拥有“西六师”、“成周八师”和“殷八师”，共22个师。

“礼乐征伐自天子出”，各诸侯国和一些贵族大臣虽有少量军队，但要听从周王统一调遣。

奴隶社会军制的特点 奴隶社会军制的特点是：①与王权为中心的政治制度相适应，王是最高军事统帅，常常亲自统军出征，方国诸侯的军队虽有一定独立性，但战时要听王的调用;②常备军由王卫队发展演变而来，并不断扩大，在征战中起主要作用，战时军队主要靠临时征发;③实行奴隶主贵族血缘种族兵役制和军政一体、文武不分的民军制;④军政官吏实行世卿世禄制，与宗法制度相适应。

春秋战国军事制度 春秋战国是奴隶制解体、封建制形成的大变动时期，代表新兴地主阶级利益的各诸侯国君，在改革政治、经济制度的同时，纷纷改革军制，以适应政治、经济变革的顺利实现。

如齐国“作内政以寄军令”，郑国“作丘赋”，鲁国“作丘甲”，晋国“作爰田”、“作州兵”。

尤其是战国时任用实行变法，建立军功爵制，健全户籍，什伍编组，向农民征收军赋等。

春秋战国时期还出现了以《》为代表的一大批军事专著。

在变法图强、争当霸主、进而以武力统一天下的激烈角逐中，改革创新者上升，因循守旧者沉沦，春秋初一百多个国家到战国初只剩十几个，最后全部被秦国统一。

春秋战国时期军制发生了许多重大变化：①一些诸侯国实行改革使国力军力上升，周王室衰微，失去了对诸侯国的控制能力，“礼乐征伐自诸侯出”，“自大夫出”。

②产生了以征发农民为主的郡县征兵制，军赋也由农民承担，扩大了兵源与军赋。

③军事与行政编制相结合以利战争动员。

军队扩大，建制由“师”发展到“军”。

④战争规模和区域扩大，由平原发展到山地和江河水网地带，车兵之外又有步兵、骑兵和水兵，步战代替车战成为主要作战形式。

⑤文武明显分职，并产生了凭兵符发兵和奖励军功等制度。

⑥军政一体化的国家体制转变为相对独立于行政体制的以国君为中心的高度集权化军事体制。

封建社会军事制度中国封建社会经历了由春秋战国到秦、汉，由、两晋、到隋、唐，由、宋、辽、夏金到元、明、清三次大分裂和三次大统一。

与此相应，封建军制也经历了初创期、发展期和晚期。

初创期公元前221年秦统一六国后，为适应君主集权制封建国家政体的需要，逐步确立了以为统帅，中央军为主力，中军与外军相表里，地方军与边防军相呼应，正规军与地方武装相结合，内重外轻、以重驭轻的武装力量体制，并为历代封建王朝所继承和发展。

秦汉军队 大体可分为中央军、地方军和边防军三部分。

汉承秦制，其京师兵(中央军)包括南军、北军。

郎官、卫士和屯兵，分别由郎中令(光禄勋)、卫尉和中尉(执金吾)统领，分掌宫廷内外宿卫、警戒和京师卫戍。

武帝时增北军为八校，又改为五营。

地方军有材官、骑士和楼船(水兵)三个兵种，由郡尉(都尉)和县尉协助守、令统管，每年进行射御、骑驰和战阵训练，秋季进行“都试”。

平时维持社会治安，战时凭兵符应调从征。

东时与民休息，曾下诏罢郡国都尉和地方兵。

秦汉以征兵为主，男子一般17岁傅籍，23～60岁服役，役期2年左右。

征兵不足以募兵补充，也征发刑徒为兵。

东汉罢郡国兵后，遂改以募兵为主，征兵为辅。

魏晋南北朝 发展期魏晋南北朝沿东汉军制，因国家处于分裂状态，军事繁兴，军制复杂多变。

新军制突出者有：①都督制。

统治者为动员地方力量镇压人民的反抗，维系摇摇欲坠的中央政权，便扩大地方权力，州牧、刺史多加将军称号，将军持节都督一州数州军事，或都督中外军事，专擅一方军、民、财政大权。

人民反抗虽被镇压，但同时也形成了威胁中央的地方割据势力。

②世兵制。

在地方势力崛起过程中，召募来的大量私属武装家兵、部曲等，逐步上升为政府军，军人与其将领保持着封建依附关系，职业兵增多。

统治阶级为保持一定兵源，将军人家属编为军籍，成为“士家”，强迫他们世代从军。

士家不仅成了兵役的固定承担者，而且成了统治阶级控制军权的人质。

世兵制下军人地位低，素质差，战斗力弱。

③沿边少数民族的部族兵制。

随着中央集权下降，边境一些少数民族的武力上升，开始向中原富庶区扩张。

军事上保留本民族特点，并参用汉军制，形成了独特的部族兵制。

如北魏的兵户制和镇戍兵制，西魏、的。

府兵制创立于西魏大统十六年(550)，设8柱国12大将军、24开府将军，统24军。

早期府兵自相督率，自带弓刀，不编户贯，将领无论何族均用鲜卑赐姓，军人也从主帅之姓，带有浓厚的部族兵特色。

隋、唐重建和发展了封建专制主义中央集权制，改革早期府兵制，军户编入民户，军人受田。

府兵在乡为农，在军为兵，实行兵农合一、寓兵于农制。

府兵调遣、指挥权均归朝廷，中央设16卫(隋初为12卫府)，12卫下各辖军府。

军府按“中外相维、重首轻足”和“居重驭轻”方略，分布在京城和冲要地区。

府兵每年上番宿卫京师，部分驻守军事要地，战时凭符征调。

折冲府分上中下三等，统兵800～1200人不等，全国最多时设634府，约60万人。

中央禁军除以府兵上番者为南衙禁兵外，还有来自召募的北衙禁兵。

隋、唐还设有兵部，作为中央三省六部政府机关的军事部，掌军事行政和武官选授。

边防军事机构有镇、戍、关、军和守捉。

民众武装有团结兵、士兵等。

还制定了卫禁律、擅兴律、兵部式、兵部格等较完备的军事法律，使军制法律化。

中期后，府兵制崩坏，兴起。

唐末各节度使凭借自己控制的地权，豢养大批军队与中央抗衡，改变了“内重外轻”态势，出现了和五代十国“兵骄则逐帅，帅强则叛上”的分裂混乱局面。

北宋 960年赵匡胤重建统一的封建政权北宋，并吸取晚唐五代军阀割据的教训，改革军制，强化皇权亲掌军队建置、调动和指挥权，其下兵权三分：“枢密掌兵籍、虎符，三衙管诸军，率臣主兵柄，各有分守。

”军队分禁兵、厢兵、乡兵和边境地区的蕃兵。

禁兵是主力，最多时达百万以上，实行“居中驭外”的“更戍制”。

神宗时，配合政治体制改革，改革军制，一度实行保甲、保马和将兵法。

同时设立武学，实行武举以培养选拔军事人才。

军队主力为屯驻大兵和三衙诸军，体制基本未变。

实行募兵制，曾实行过依“兵样”选募和给兵士刺字以记军号的作法。

五代、两宋时期北方地区出现过辽、西夏、金等少数民族政权，其军制多带部族特色，如部族军和两院制，金朝猛安、谋克制等。

元、明、清 晚期元、明、清为封建军制晚期，因蒙、入主中原，军制上反映出民族大融合的鲜明特征。

元初军事与社会组织融为一体，各部落按百户、千户、万户编制，上马出战，下马牧养，兵牧合一。

南下后设枢密院、行枢密院和兵部等以加强中央集权。

军队包括蒙古军、探马赤军、汉军和新附军，分宿卫和镇戍两大系统，实行军户制和军官世袭制。

实行以屯田制为基础的卫所军制，全国遍设卫所，控扼要害。

军队分京军和地方军两大部分。

中央设五军都督府掌全国卫所军籍，设兵部掌征讨、镇戍和训练。

战时命总兵官出征，战罢兵归卫所，将印归朝，实行统军、调军与指挥权分离的，军不私将、将不专军的制度。

清代 清代前期主要实行八旗、绿营兵制。

八旗兵制是以八种颜色的旗帜为标志编组，兼有军事、政治和生产职能的“兵民合一”的满族兵制。

太宗时增设蒙古和汉军八旗，共为24旗。

入关后，八旗兵已脱离生产，并分为禁旅(京营)八旗和驻防八旗，军队直属于国家而不再归旗主私有。

绿营兵制是参照建立的兵制。

绿营兵由招募的汉人和收编的汉族地主武装组成，以绿旗为标志，以营为单位编组。

八旗兵和绿营兵都实行薪给制，按年月发给一定的银饷和米粮。

与在非蒙古军中设“达鲁花赤”为监军官的作法类似。

清代以八旗监绿营，八旗兵薪饷和武器装备都优于绿营兵，这是政治上的民族歧视政策在军制上的反映。

1840年鸦片战争后，封建军制开始全面崩溃，八旗、绿营兵为勇营和新军取代。

新军和近代海军的出现，标志着中国古代军制向近代军制的过渡。

随机文章隋恭帝杨侑，杨侑是谁的儿子秦始皇为什么焚书？李斯为什么建议要焚这些书？神奇的巴马天坑在哪，510米深的天坑内部空间1亿立方米未来的中国600吨重型运输机，超越美俄成空中巨无霸普遍存在的羊群效应，随大流可能导致你在错误的道路上越走越远迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！