红豆沙小蛋糕(红豆沙面包卷的做法烤箱)

作者:小菜 更新时间:2024-07-21 点击数:
简介:hello,大家好哇!2021年就要过去了,在跨年那天是准备出去吃大餐还是自己动手做羹汤呢?如果想在家自己动手的小伙伴今天啵啵就给大家推荐一个餐前甜点教程,不用烤箱!只要家里有锅!都能轻松get!是的你没有看错不需要烤箱就能做出美味的蛋糕卷,再也不用因为没有烤箱就放弃自己做甜品的念头了,关键还是低卡的甜品你确定不学吗?想要尝试做甜点的小伙伴赶紧来学

【千问解读】

hello,大家好哇!2021年就要过去了,在跨年那天是准备出去吃大餐还是自己动手做羹汤呢?如果想在家自己动手的小伙伴今天啵啵就给大家推荐一个餐前甜点教程,不用烤箱!只要家里有锅!都能轻松get!是的你没有看错不需要烤箱就能做出美味的蛋糕卷,再也不用因为没有烤箱就放弃自己做甜品的念头了,关键还是低卡的甜品你确定不学吗?想要尝试做甜点的小伙伴赶紧来学习记得收藏哦!✅一、准备材料◼|准备4个鸡蛋◼|面粉4大勺(约120g)◼|红豆沙◼|牛奶4大勺(约80ml)(⚠温馨提示:以下两种材料不是必须的哦,可加可不加)◼|蜂蜜一勺:主要是为了让蛋糕颜色更好看|香草精5-6滴:加香草精的作用就是去鸡蛋腥味✅二、制作步骤◼|步骤一:将蛋黄和蛋清分离,注意分离后装蛋清的碗里一定要是干的不能有水和油不然蛋清就打发不了了。

◼|步骤二:在分离后的蛋黄里加入牛奶、蜂蜜、香草精搅拌均匀,再加入面粉,这时候搅拌是要讲究手法的,要成Z字型搅拌如果是顺时针搅拌的话面糊容易出筋。

(⚠温馨提示:因为我有加蜂蜜就不另外加糖了,小伙伴们可以根据自己的口感来选择加糖或者不加,因为是低卡的所以不建议加太多糖,微微发甜就可以,太甜真的很腻又容易长胖)◼|步骤三:打发蛋清应该是很多小伙伴最头疼的时候了,就当锻炼手劲吧,先往蛋清里加入6—7滴柠檬汁或者白醋,这是为了让蛋清更好的打发,然后有工具的小伙伴可以用蛋抽快速搅拌,大概十分钟左右就可以啦,打到蛋抽拉起蛋白冒尖,就算打发成功。

(⚠温馨提示:打发蛋清时我没加白砂糖哦,如果想吃甜的小伙伴可以分三次加白砂糖,一次一勺的量就可以啦)◼|步骤四:将打发后的蛋清三分之一倒入面糊中,搅拌均匀,注意不要顺逆时针搅拌,还是用Z字型的手法,不然容易消泡,之后再将搅拌好的面糊倒入剩下的三分之二的蛋清中继续Z字型搅拌、翻面,搅拌均匀后,把碗拿起来震几下,这是蛋糕糊会冒泡,这是为了让里面的空气出来这样出来的成品内部就会比较紧实,口感也更松软。

◼|步骤五:拿出平底锅,注意不用预热,往锅底抹上一层薄薄的油,再倒入蛋糕糊,将火调到最小,盖上锅盖,大概10分钟以后翻面,再闷上8分钟,之后用牙签扎以下蛋糕看看有没有沾上面糊,没有的话就可以出锅啦。

◼|步骤六:将出锅的蛋糕放凉后抹上红豆沙,卷起定型后放入冰箱冷藏20分钟,固定完成后,拿刀切块,就能看到跟我一样的成品啦。

❤惊不惊喜意不意外是不是特别简单呢?赶紧动手做起来吧,在跨年那天就可以试一试啦,真的非常好吃哦不输店里的!

朋友们的拿手甜点是什么呢?

四川中专学校西点蛋糕专业_四川西点烘焙专业学校排行榜

了解烘焙之路:四川中专学校西点蛋糕专业在选择人生道路的关键时刻,有一项职业选择让人眼前一亮——四川中专学校西点蛋糕专业。

这不仅是一门技艺,更是一种创造美味的艺术。

如果你对烘焙充满热情,不妨跟随我们一起了解这条甜美的职业之路。

甜美的起点:掌握基础技能在西点蛋糕专业的学习中,打好基础是至关重要的一步。

从面团的制作到烘焙的艺术,每一个环节都需要精准的技巧和丰富的经验。

学校的课程设计旨在通过实践操作和理论学习,帮助学生掌握制作各种西点和蛋糕的基本技能。

创意无限:西点设计与装饰在学习过程中,学生将有机会了解西点设计与装饰的多样性。

从传统经典到现代潮流,每一种风格都可以在学习中得以体验和应用。

无论是婚庆蛋糕还是节日甜点,学生们将学习如何通过创意和技巧将蛋糕变成一件艺术品。

实践与经验:职业发展之路四川中专学校的西点蛋糕专业不仅仅注重理论学习,更强调实践能力的培养。

通过参与真实项目和实习机会,学生们将有机会在真实的工作环境中积累经验,为未来的职业发展打下坚实的基础。

未来的路口:职业机会与前景选择西点蛋糕专业不仅是一次技能的学习,更是为未来职业生涯铺路。

随着烘焙行业的发展,专业的西点师在酒店、餐厅甚至个人定制市场都有广阔的发展空间。

学校的毕业生不仅具备扎实的技术能力,还具备创新思维和团队合作精神,为未来的职业生涯奠定坚实的基础。

四川中专学校西点蛋糕专业是一门融合创造力和技术的职业选择,为有志于烘焙事业的学生提供了一个全面发展的平台。

通过学校的系统培训和实践机会,学生们将在西点艺术的世界中找到自己的位置,并为未来的成功奠定坚实的基础。

50岁阿姨家6天早餐朋友圈火了,朋友:认真生活真好!

小雪节气过后,也代表着冬天真正的到来,小雪节气以后,天气也会越来越冷,我们的三餐都要跟着进行适当的调整,要粗细搭配,补足蛋白质,让我们的身体健健康康,在整个冬天都不怕冷。

今天,和大家一起分享50岁阿姨家的6天早餐,一天一种不重样,好吃又营养,朋友们都说:认真生活真好,补足能量好越冬!50岁阿姨别问是谁,那就是我啊,我是70后的一代人,转眼也到了知天命的年纪,精心做早餐,健康生活就成了最重要的事情。

闲话少说,一起看看我家的早餐吧~~一:自制豆腐脑+蒸萝卜丝+自制肉夹馍+芥菜丝这一餐看起来不简单,其实只要提前准备好材料,早上不到半小时就能上桌。

早餐要想简单,时间统筹是关键,黄豆晚上浸泡,早上直接放入破壁机中打成豆浆,过滤烧开,点上葡萄糖内置,盖上盖子。

然后擦萝卜丝把豆渣直接拌入上锅蒸,在蒸萝卜丝的时候做肉夹馍,烧肉加热,面饼加热,把烧肉和青椒、香菜剁碎,夹入面饼中即可。

豆腐脑也凝固了,舀入碗中,倒入熬好的汤汁,撒上香菜和葱末即成。

自己腌制的芥菜丝挑入盘中,早餐即成。

时间一点不浪费~~二:荷叶饼+炒菠菜+黑木耳西兰花+酱肉丝+米粥蔬菜是早餐中不能少的食材,尤其是绿叶蔬菜,这样的一餐不难做,荤素搭配不到半小时上桌,一起看看。

粥晚上预约也可以,用砂锅熬制也行,在熬粥的同时,把面饼擀开上锅蒸,在蒸面饼的时间里,把青菜炒好,肉丝炒好,这时粥好了,面饼也蒸好了,直接出锅把荷叶饼揭开即可上桌。

简单吧~荷叶饼的面团晚上和好就会事半功倍了。

三:煎莲藕肉饺+煮蛋+牛奶+冬枣这一餐的饺子是速冻的饺子,不用现做非常简单,如果没有速冻饺子,也可以是吃剩下的饺子,都行,当然最好是提前包好速冻的最好。

这早餐不用半小时就上桌,更加简单。

自己提前包好莲藕肉馅的饺子,速冻随吃随取,拿出饺子放入电饼铛煎一会儿,加少许开水继续煎熟,出锅即成。

牛奶放入微波炉加热,冬枣洗净,拌一个辣椒葱末蘸食饺子,早餐即成。

四:煎馒头片+黑芝麻窝头+肉包+红薯粥+萝卜蘸酱这一餐主食比较多,吃不完可以少做一两样就可以了,因为每个人的而口味不同,准备的就多了一些。

地瓜粥是晚上预约的,不占用时间,早上把肉包和黑芝麻窝头蒸一下加热即可,蒸的时候,锅里放入鸡蛋一起出锅,切个萝卜蘸酱,煎个馒头片搭配,早餐就好了。

五:粗粮面包+煮地小米粥+煎蛋面包很多人都喜欢吃,自己做一种粗粮面包不含糖,非常好。

这一餐十分钟就能上桌,你信吗?小米粥和蒸地瓜是用电饭煲预约而成,早上只要煎蛋,切苹果,拿提前做好的面包片,摆盘上桌,早餐即成。

六:萝卜丝饼+韩式泡菜+厚烧蛋+蒸萝卜糕+红枣豆浆冬季时萝卜上市的季节,多吃点萝卜是很不错的,这一餐用萝卜做主食,一起看看~~早上起来直接用红枣和黄豆以及小米放入破壁机中等待即可,用打豆浆的时间,蒸上萝卜糕,煎一个萝卜饼,再煎上一盘厚烧蛋,挑一些自制韩式泡菜上桌,这时豆浆完成,直接就可以开吃了。

峰儿话语:早餐心得,要想早餐吃得健康而且用时短,提前准备食材是很关键的,做早餐的时候先把浪费时间的一些做好,利用蒸煮的时间做一些炒制的小菜,会事半功倍。

电饭煲、破壁机的预约功能尽量的用起来会让早餐更加省时。

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。

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