【千问百科解读】

腐竹煲汤的做法

腐竹煲汤是一种比较好的作法，最先腐竹煲鱼头汤能够让鱼头汤味儿更鲜，并且豆腐皮能够消化吸收鱼头汤的腥味儿，还可以制做成黑木耳猪瘦肉腐竹汤，是能够养颜美容的、豆腐皮是一种味儿较为香的食物，这类食物是能够用以制做多种多样特色美食，喜欢吃豆腐皮的盆友能够学习培训它的作法，并且豆腐皮打火锅非常的美味。

黑木耳猪瘦肉腐竹汤

原材料：瘦猪肉100克，豆腐皮50克，黑木耳30克

调味品：盐、生抽各适当，鸡精、芝麻油各3克，葱段5克

黑木耳猪瘦肉腐竹汤的作法

1、将瘦猪肉切条、绰水，豆腐皮用温开水泡发切段儿，黑木耳掰成一小块预留。

2、净锅容易上火倒进油，将葱爆香，倒进水，放入丝袜高跟鞋、豆腐皮、黑木耳，加入盐、鸡精、生抽，烧滚淋芝麻油，撒进葱段就可以。

合适群体：女士

健康养生作用：养颜美容

熬汤小提示：瘦猪肉不必沿着纹路切，沿着切会影响口味。

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、人体脂肪1 9克、膳食纤维素8克、碳水化合物化合物39 9克、灰份2 9克、胡罗卜素100ug、视黄醇剂量17ug、尼克酸0 19mg、维生素b20 2mg、维生素b33 2mg、维生素E7 48mg、钾118mg、钠90mg、钙86mg、铁51 9mg 锰5 89mg、锌4 92mg、铜0 38mg...[大量]

小贴士

菌类和青豌豆和豆腐皮能一起吃:蛋白质成分高，营养丰富

菌类和豆腐皮能一起吃:菌类具备补气血益胃作用，豆腐皮含很多不饱和脂肪酸，对血管有维护功效，青豌豆则可健脾养血，清热去火，运动健身宁心。

此3种食材若另外服用，其大豆蛋白成分高，营养丰富。

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