【千问百科解读】

山参是一种在现如今被很多人所服用的商品，吃人参，针对身体的身心处于良好的状态，也拥有 许多层面的益处。

当然，在选购山参以后，还需要根据有效的方式 将其给保存，那样才可以确保本来际效果及其营养成分。

实际上，储存山参的方式 還是有很多种多样的，下边就为大伙儿强烈推荐比较好的几类！

1、超低温法

试验证实，当储藏溫度达4℃时，病虫害致死率达到100%。

此外，霉菌的生长发育最适合溫度为20~30℃，10℃下列繁衍缓慢，而到0℃时就终止生长发育了。

因而超低温储藏能够 防蛀、除霉。

针对家中储存小量长白山野山参，超低温法是非常简单便捷而成效显著的储存方式 了。

那麼，实际怎么保存呢？

山参储存方式 流程：

血压先将买回来的长白山野山参太阳底下晾干除潮，如果阳光太强，能用薄纸蒙版；

血液随后将长白山野山参分等分，每等分成十几天的使用量，用包装袋装好，

补充将装好长白山野山参的包装袋密封性好，随后放进带防潮剂的储物罐内，

负重最后将储物罐放进电冰箱超低温冷冻，每一次用时取下一一小包，用完无须放进储物罐，密封性好包装袋后能够 立即放进电冰箱中冷冻。

这样一来能够 合理幸免 长白山野山参返潮发霉，二来还可以防止电冰箱内的食材同长白山野山参反味，或长白山野山参药味失踪。

可使长白山野山参储存长时间而不容易产生霉变的状况，也可以确保功效。

2、干躁法

常选用石灰粉硅橡胶、氯化钙、木碳等做为受潮剂。

以石灰粉做为受潮剂放进器皿底端，上置山参，密封性，可使长白山野山参维持干躁，具备干躁快、除霉变、防蛀蛀的功效，但对山参的防泛油、防味道流失功效并不大。

硅橡胶做为受潮剂其吸潮工作能力不如石灰粉，但经烤制可反复应用。

小量长白山野山参储藏宜用硅橡胶。

石灰粉干躁具备经济进展、安全性便捷等特性，是更为常见的防潮剂，块石灰粉散成粉末状时，须拆换。

3、掩埋法

选用白糖、细辛、炒檽米、荼叶、糠壳等与长白山野山参混和储藏。

如白砂糖掩埋法，采纳可密封性的夹层玻璃、塘瓷、或瓷器器皿，清洗干躁，将干躁、无结团的白糖铺于器皿底端2~3cm厚，上边平列一层山参，用白砂糖遮盖，使超出参面1~2cm，糖面又置一层山参，再覆以白糖。

这般逐层排序，最后用白糖门面，盖上密封性，置阴凉的地方。

历经对试品各自存储18月和24月后观查，均末见泛油、发霉、生虫状况，且味道香滑深厚，无颜色无显著改变。

此方法适用批量生产长白山野山参的存储。

对大批量的山参，储藏时能用坛或甘松，一层山参，一层丝瓜络，直到放满器皿。

4、醇闷法

将75%以上药用价值乙醇或50%以上纯粮酒泡过的棉花球装进包装袋内，扎牢封袋，袋上刺数个小孔，放进器皿底端，上置长白山野山参，盖上密封性，放阴凉的地方。

或将充足干躁后的山参，，匀称喷撒无水乙醇或95%酒精1kg山参喷50Ml酒精为宜，马上密封性于广口瓶或瓷缸、瓷坛内，随时使用随用，取后马上密封性。

醇闷能够 具有防蛀、除霉的功效。

5、吸氧剂法

将吸氧剂和长白山野山参或山参产品封在包装袋中，吸氧剂就可以消化吸收密闭式自然环境内的co2，使co2的成分减少到0.1%上下，那样能够 合理地阻拦长白山野山参以及产品的生虫及发霉。

吸氧剂法实际操作简易，升值实际效果显著，用此方法储存保存期达到18月以上。

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