乌骨鸡是一种较为滋补保养的食材，尤其是针对生完孩子及其在康复医治期的人来讲，适当的吃乌骨鸡或是是喝乌鸡汤，针对自身的精力的修复是很有协助的。

可是也是有一部分人担忧乌骨鸡是发性食物。

实际上，乌骨鸡并并不是发性食物，并不会引起一些病症的出現。

下边，就为大伙儿介绍一下乌骨鸡的有关专业知识！

一、乌鸡汤是发性食物吗

并不是。

发性食物就是指的非常非常容易引起一些病症，尤其是旧病宿疾，或是加剧已发病症的一些食材，普遍的有雄鸡、牛羊肉、牛肉、羊肉、海货、春笋等；而乌鸡汤中含有蛋白、碳水化合物、维他命、矿物等多种多样营养元素，营养成分高，具备极强的滋补保养功效，可是它并并不是一种发性食物，不容易引起或加剧某类病症。

二、做手术能喝乌鸡汤吗

能够 。

乌鸡汤中带有十分丰富多彩的营养元素，如：蛋白、碳水化合物、维他命、胡罗卜素、营养元素等，并且非常容易被身体所消化，做手术后患者适当服用乌鸡汤能够 协助补充本身所需营养成分，也可以滋补保养人体，尽早推动创口的修复，可是做手术以后的患者不行光根据乌鸡汤开展滋补保养，，还需要摄入各个方面的营养成分，能够 咨询医师，在医师的具体指导下从各个方面选择食材开展滋补保养。

三、乌鸡汤合适什么样的人喝

1、体质虚寒者

乌鸡汤中带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物等多种多样营养元素，能够 协助补充身体营养成分，提升身体的免疫功能，体质虚寒者常饮乌鸡汤能够 协助滋补保养人体，增强抵抗力。

2、贫血病人

乌鸡汤中带有丰富多彩的含铁，对提升身体的造血机能也是有一定的益处，能够 具有补血补气补阴的功效，缺铁性贫血病人服用乌鸡汤对病况会出现一定的协助。

3、脾胃虚寒者

乌鸡汤味甘，温性，入肠胃经，滋补保养功效强，具备补肾气，益肠胃的功效，合适脾胃虚寒、怠倦乏力、食欲不佳、食滞纳呆、气虚困乏者服用。

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