求思:虾片用木薯粉还是玉米淀粉 虾片怎么做才好吃
【千问解读】
木薯粉更容易形成透明的质地,而玉米淀粉则更容易使虾片变得松脆。
具体选择哪种淀粉应该取决于个人口感喜好和所需制品质量。
虾片用木薯粉还是玉米淀粉虾片的主要成分是马铃薯淀粉,之所以油炸之后会膨胀,是因为淀粉在接触到高温的时候会迅速膨胀,虾片中残存的水分会高速蒸发形成满是气泡的酥脆结构。
“虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。
如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。
”虾片的材料有虾汁和马铃薯淀粉以及色素。
虾片也叫做玉片,是市面比较普遍的食材,烹饪方式主要以炸制为主。
1、准备食材:虾肉190克、虾油、白糖两茶匙、蚝油一汤勺、木薯淀粉、鱼露、无铝泡打粉、开水。
2、虾剥干净,放葱姜水里泡几分钟,捞起沥干备用。
3、锅里倒入油放虾头熬出红虾油。
4、虾肉放搅拌机里,加入蚝油、白糖、鱼露搅打成虾泥。
5、倒入木薯粉和开水搅打均匀。
6、倒入裱花袋。
7、把虾泥挤好、上面铺一张油纸、随便找一个圆的平面模具一个个压一下,注意不能压太薄,不然烤起来容易焦。
8、烤箱预热上下130度,烤30分钟左右,这个时候注意看火,我的烤箱也是调了几次才找到合适的温度。
这个虾片可以用烤箱烤的,虾片各种吃法相当多的,煮着吃,炸着吃,烤着吃都没问题,而且烤虾片不属于油炸食物,吃起来更加营养,到时候把虾片准备好,均匀的铺放在烤盘上,再把烤箱预热两百度,放进烤盘将它烤三分钟左右,关键是一定在烤箱旁边盯着,如果时间久容易糊的,等虾片全部膨胀炸开就可以吃了。
三周岁以内的宝宝最好是不要吃虾片的,一方面太硬,宝宝吃了消化不良,增加胃的负担,容易拉肚子的一方面里面的添加剂太多。
古时候城门基本都是用木头做的 古人攻城时为什么不放火
古代城门大多是木门,为何攻城时不用火烧? 在古装电视剧中,我们经常会发现一个非常奇怪的情节,那就是古代军队攻城,基本都选择的投石车、爬城墙、撞城门等常规手段,似乎没人想到去火烧城门,这是为什么呢? 古代城池防守,四周都是高墙,根本不好攻打,似乎只有城门是防守最薄弱的地方,只要攻破了城池,似乎就能够攻下城池。
而在电视剧中,我们经常看到古代军人攻击城门的方式,乃是几十人抬着冲车不断的冲撞城门,而城内的守军则不断的在后面堵门,防止城门被冲来,战斗逐渐演变成了双方对于城门的争夺。
不过很显然,在那种高密度的攻防战中,要想成功把城门给撞开,短时间内是根本不可能的。
于是很多人便会非常好奇了,古代军队为啥不用火烧门呢? 事实上,古代人远比我们想象中的聪明,他们之所以不用火烧开城门,看看以下两个原因可知。
一、城门不好烧 很多人以为,火是很好烧起来的,只要给予足够的燃烧物,完全可以把城门给烧起来,因为城门大多都是木头做的,只要大火一起,烧毁城门并不是什么难事。
然而这都是大家的一厢情愿而已,真实的城门攻防战远没有这么简单! 大家都知道城门是一座城池的生命之门,只要攻破城门,城池唾手可得,进攻方了解这个道理,守城方更加清楚这个道理,所以守城方在守卫城门上可是下足了功夫的。
城池之所以叫这个名字,就是因为城市周围一般都有一条宽宽的河流,阻碍敌军大部队的进攻步伐,就算敌军小部分军队能够冲过护城河,但他们也必定携带不了足够的物资,这就能够有效防止敌军带来大量的引火材料。
城门虽是木头做的,但其外围包裹了一圈金属皮,能够有效阻燃,所以小规模的放火,根本上不足以点燃城门的。
比如说用射火箭这种措施,完全是无法点燃城门的。
小规模放火根本不足以点燃城门,而大规模的燃料又被护城河给挡住了,所以攻城方是很难烧毁城门的。
即便攻城方不顾人员伤亡,坚持携带燃料渡过护城河,将足够的燃料堆积在了城门下,其实也是不一定能够烧毁城门的,因为城门在设计之初,早就做好了预防火攻的计划。
城池在建造之初,专门在城门四周留下了空隙,可以容许水流通过,所以只要守城方发现城门被大火包围,完全是可以从城池上方倒水,浇灭大火的。
所以说,直接火攻城门,很可能付出巨大伤亡还没有什么战果,攻城方自然是不愿意去火烧城门了。
二、火烧城门的经济性太低 很多人都认为城门乃是一座城市最容易攻破的地方,实际上这种看法是错误的。
既然进攻方都知道攻破城门相当于攻破城池了,守城方又何尝不知道这个道理呢?因此守城方往往会在城门处投入大量的兵力,双方兵力反复拉锯,攻城方很难攻破城门。
要是攻城方遇到比较狠辣的守城者,他们甚至会直接打开城门,将部分敌军放进瓮城,这种瓮城经过改造,很可能把其他门都堵死了,敌军攻进瓮城,只能遭到城墙四周军队的攻击,毫无还手之力,这种情况下,就算是攻下城门,其实也不意味着你攻下了整座城池! 与大多数想象的不一样,一座城市最薄弱的地方往往不是城门,而是城墙!城门四周往往囤住大量士兵,但城墙高大、长远,兵力则比较分散,有些地方的城池甚至数十里,这么长的城墙,守卫兵力不可能面面俱到,所以只要攻城方找到了守卫薄弱处,便可以全力一击,攻破防守,而只要守城方支援来得没那么快,让攻城方站住了脚,那城池基本上就算是破防了。
相比而言,选取城池防守薄弱处进攻,其实远比火烧城门更加经济!要成功火烧城门,需要付出巨大的人员伤亡,而进攻薄弱处,其实伤亡要小得多,所以说,古人完全没必要去火烧城门,这种不划算啊。
结语 古代城门大多是木门,为何攻城时不用火烧城门?这里面主要有两个原因,一是城门在修建时就已经有了防火功能,一般情况下不好点燃,即使能够点燃,攻城方所付出的伤亡代价很可能也会非常大;二是相比于火烧城门所付出的代价,其实选取防守薄弱处的城墙进攻,其实代价更小,更加经济,毕竟十几里的城墙,不可能防守得面面俱到! 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
罪大恶极:男子用木棍打死岳父及儿女
经审理查明,犯罪嫌疑人饶某武,男,27岁,湖南省临湘市坦渡乡人,小学文化。
2014年4月22日因感情纠葛,饶某武与前妻欧阳某红发生激烈争吵,并动手打了欧阳某红。
23日下午,饶某武从自己打工的深圳龙岗一家具厂坐车来到湖南省桂阳县六合乡阳家村自己前妻家,要前妻的父亲欧阳某作劝女儿与自己复婚。
饶某武与前妻欧阳某红发生激烈争吵 欧阳某作同意了饶某武的要求,并告知欧阳某红出去找工作了,请饶某武放心,一定会劝女儿与他和好。
但饶某武并不相信欧阳某作的话,于是打电话给欧阳某红,要求复婚。
遭到欧阳某红的强烈拒绝。
一怒之下,饶某武将前妻的父亲欧阳某作用木棍打死,并把自己一个6岁的女儿和一个4岁的儿子也一并杀害。
饶某投案自首被抓获 杀害三人后,4月23日下午18:49左右,饶某武自己向110报警,称自己将岳父、儿子、女儿杀害了,要投案自首。
当晚21时许,犯罪嫌疑人饶某武被抓获归案。
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