木薯粉做马来糕配方
作者：小千
更新时间：2025-01-24
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【千问解读】
Ⅰ：木薯粉做马来糕配方
木薯粉做马来糕配方是：木薯粉一百八十五克，奶粉四十克，泡打粉二十克，香草粉十克，奶油七十克，鸡蛋四个，核桃六个，细砂糖一百八十克。马来糕的做法：1、把所有材料与调味料放入调理碗中，用打蛋器搅拌均匀到糖溶化。
2、准备一个蒸笼，铺上油纸，再放入一个四方框模具，将搅拌好的材料全部倒入，用木杓稍微整理铺平，用大火蒸三十分钟。
3、取出待凉后，用刀切成十二个方块，即可上桌食用。
Ⅱ：木薯粉做简单食品
1、食材：木薯粉100克、紫薯2个、南瓜适量、糖适量、水适量。2、将紫薯，南瓜等这些食物蒸熟后加入少量白糖捣碎。
3、倒入木薯粉混合在一起掺成团。
4、弄成长条剂子，然后切成小段。
撒上适量的干粉裹均匀。
5、放入开水中煮上8-10分钟，待到浮起来后再焖上5分钟把里面的芯焖透就可以捞出放入冰水中。
最后加入适量煮好的西米露，椰奶，珍珠，绿豆，红豆，莲子，芋头等一起食用。
口感爽滑有嚼劲。
6、以上就是木薯粉做简单食品方法。
Ⅲ：木薯粉做芋圆多了怎么保存
放冰箱可以保存2到3天，做好了可以尽快吃完，放久了口感会变的。芋圆的做法：1、把芋头蒸熟，然后捣碎了之后趁热混合木薯粉，捏成长条状然后切成厚度一厘米左右的小块。
2、将切好的芋圆表面撒一点木薯粉防止粘粘，就可以进冰箱冷冻保存了。
3、要吃的时候拿出来，无需解冻。
4、直接烧水煮开，把芋圆丢进去，水开了再煮一两分钟捞出来，进冷水过一下就可以吃了。
这个配方的芋圆芋头香气比较重，你要是喜欢吃的话，木薯粉就放多一点就好。
Ⅳ：木薯粉做简单糕点食品
木薯粉可以做简单的糕点食品，比如钵仔糕、黄金糕、虾饺、紫薯汤圆等。木薯粉是从木薯中提取出来的淀粉，加水遇热煮熟后会呈透明状，口感上会带有弹性。
木薯粉还可制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、啤酒、面包、饼干、酱料以及塑料纤维、塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。
木薯粉中富含有糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
木薯粉的粘性较强，可以用来制作珍珠、西米、芋圆等食品。
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