芹菜与西芹的分别
【千问解读】
每次想买芹菜的时候都会把西芹买回去，看着它们两个也挺像的啊，芹菜和西芹它们有什么分别？芹菜和什么菜搭配最好吃？
芹菜与西芹的分别芹菜和西芹它们两个在产地、株型、吃法和颜色都有分别，西芹是从欧洲引进的一个芹菜品种，它叶柄宽厚，质地脆嫩，可以榨汁喝，茎干颜色为绿色或者黄色。
而芹菜呢是国内的品种，它与西芹相比比较细小，一般来说用来做菜食用。
1、芹菜+番茄：健胃消食，降压。
2、芹菜+核桃：润发，明目，养血。
3、芹菜+核桃仁：润肤美容、抗衰老、延年益寿。
4、芹菜+红枣：有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。
芹菜凉拌花生仁
原料：花生仁200克，芹菜250克，豆油少许，精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。
制作：锅中放入豆油烧热，加花生仁炸酥捞出，去皮。
芹菜洗净、切段，放沸水锅里焯一下捞出，用冷水凉一下，，控净水分。
将芹菜段均匀地码在盘中成圈状，花生仁放在芹菜圈中。
把精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好，浇在芹菜上，拌匀即可。
用法：佐餐食，量随意。
疗效：降压消脂，促进凝血。
适用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎、咳嗽少痰、尿血等病症者。
胡萝卜芹菜汁
材料：胡萝卜2根，苹果1个，芹菜5根蜂蜜2小匙。
做法：胡萝卜洗净切块，芹菜洗净，苹果去皮去核、切块，加蜂蜜，放入榨汁机中一起榨汁，即可倒出饮用。
功效：帮助消化，含维他命A，因此颇有护眼之效，更具补血功效。
芹菜三丝
这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜。
原料及制法：芹菜、香菇、芦笋切成薄片状，起锅倒少量油，依次倒入香菇，芹菜和芦笋，7分熟时加入蒜瓣。
出锅前加味精和盐！
芹菜性凉、味甘苦，属于偏寒性的蔬菜，而鸡肉味甘、微温，属于偏热量的食物。
两者混合在一起使用的话，会造成我们人体胃道不舒适，严重的会引起呕吐、眩晕等症状。
芹菜有预防动脉硬化、抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。
而鸡肉又富含高蛋白，两者同时食用会影响人体蛋白质的吸收，从而损失人体元气。
芹菜有水芹、旱芹两种，药用以旱芹为佳，又叫药芹。
有清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。
主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。
芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。
其中，维生素B、P的含量较多。
矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。
来源：为伞形花科植物芹菜的全草 。
别名：药芹、水芹、旱芹。
性味：甘、凉，无毒。
性味归经：性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经。
功效：清热除烦、平肝、利水消肿、凉血止血的功效。
主治：高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。
芹菜有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。
旱芹香气较浓，又名"香芹"，亦称"药芹"。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助医治作用。
西汉后期四大家族，分别是哪四个呢？
这出自《汉书》记载，时期，谏大夫郑昌为忠直大臣盖宽饶因言事不当被诋毁中伤求上书求情：“其居不求安，食不求饱，进有忧国之心，退有死节之义，上无许、史之属，下无金、张之托，职在司察，直道而行，多仇少与，上书陈国事，有司劾以大辟，臣幸得从大夫之后，官以谏为名，不敢不言。
”历史学家作注解释：“许，宣帝皇后父。
史，宣帝外家也。
金，也。
张，也。
此四家属无不听”。
这就是中后期著名的四大家族，他们究竟有着怎么的故事竟然成为令“金张许史”成为一个成语? 这就要从晚期说起。
汉武帝驾崩前，安排和金日磾、上官、四人一同辅佐时年八岁的汉昭帝，但实际朝政大权主要掌握在霍光手里，他以大将军、大司马身份主持朝政。
不久之后，金日磾病逝，之后因燕王刘旦谋反案，霍光又除掉了、桑弘羊，进一步，甚至直接废立，接替汉昭帝的做了二十七天皇帝以淫乱无道的理由被废，的被推上皇帝宝座，为汉宣帝。
这时，霍家权势达到顶峰。
但霍光死后，霍家因谋反被汉宣帝一窝端。
从此，霍家瞬间灰飞烟灭，“金张许史”这四家则迅速崛起，一家独大变成“四家”并进，成为西汉中后期的四大家族，深刻影响西汉中后期的政治格局。
那么，这四家究竟什么来头，又对历史有什么影响呢? 金家：匈奴休屠王之后，以忠孝著称。
金家的始祖为金日磾，他原来匈奴休屠王太子。
当年，匈奴在和这对西汉“双子星”的打击下，浑邪王和休屠王因战败怕被单于问责，约定共同降汉，后来浑邪王干掉反悔的休屠王带着其部下一并归汉。
金日磾和母亲、弟弟就这样进入汉朝，被放到汉宫中干活，金日磾很能干，从养马小吏开始，后来先后担任马监、侍中、驸马都尉、光禄大夫。
汉武帝很喜欢他，史书记载“入侍左右，出则骖乘”，并以休屠王作金人祭天将其赐。
后来，金日磾还在一次宫廷谋刺中，忠心护主，救了汉武帝。
金日磾良好的家风来自他的母亲。
正是因为他母亲教诲，金日磾和弟弟金伦都是很有操守和规矩的人。
汉武帝听说这件事后，专门下诏在甘泉宫为他的母亲画像。
金日磾很有孝心，每次看见画像都下拜，并对着画像哭泣，以此悼念母亲。
金日磾的几个儿被汉武帝所宠爱，但因为有一次金日磾发现长子有在后宫里不敬行为，直接杀了长子。
汉武帝更加器重金日磾了，后来封他为秺侯，并将幼子托孤给他和霍光，让他们共同辅政。
金家世代忠良。
除了长子被杀，金日磾的另外两个儿子金赏、金建都为汉昭帝刘弗陵的侍中。
后来，金赏还升任奉车都尉，金建升任为驸马都尉。
金赏继承了秺侯，在汉宣帝和时期，先后担任太仆和光禄勋(都是九卿)。
金赏的妻子是霍光的女儿，霍家谋反，金赏上书休妻，金家因而不受牵连。
金赏由于没有儿子，死后封国被除。
但后来为了延续这样的忠孝世家，封金建的孙子金当为秺侯。
而金日磾的弟弟金伦的后裔也很优秀。
金伦的儿子金安上开始也是做侍中，颇受汉宣帝信任，曾揭发楚王反叛阴谋，被封关内侯。
后来霍家谋反，他镇守宫门有功，被封为郕都侯，官至建章卫尉。
金安上的子孙都在朝廷担任要职。
金家世代都以忠孝着名，七代都为内侍，荣盛一时，被后世誉为“世名忠孝，七世内侍”。
张家：祖上为酷吏，后世多忠义之士。
张家最为显赫的是张安世，是“昭宣中兴”的关键人物，位居“”第二位，仅次于霍光。
而他的父亲则是汉武帝十分欣赏的酷吏，以严刑峻法闻名于世，当时几宗大案都是他办的，包括三王谋反、陈皇后巫蛊案，都是穷追猛打，寻根问底，很符合汉武帝的口味，后来升迁为御史大夫(朝中二把手)，权势超过丞相，遭到丞相府及其府上的人嫉恨。
因一宗案件被朱买臣等丞相府长史联合扳倒而自杀。
汉武帝因张汤自杀诛杀了涉案人员并提拔了他的儿子张安世。
张汤除了张安世这个儿子外，还有一个儿子叫张贺。
张贺与戾太子刘据一向交好，为太子宾客，在受牵连遭受宫刑。
后来出任只有阉人才可以做的掖廷令。
当时，戾太子的孙子刘病已在掖廷抚养。
由于张贺是戾太子的故人，所以他很怜惜刘病已，精心照顾，供书教学。
刘病已长大后，张贺倾尽全力为他物色了的女儿做了妻子。
张贺对刘病已做的一切，深深感动着这个落魄的皇曾孙。
当他做皇帝之后，张贺已逝世，但他对张家的恩情涌泉相报。
一是追封张贺为阳都侯，谥为“哀侯”，并封张安世的少子张彭祖继承阳都侯，以续张贺之后。
二是升迁张安世为大司马、卫将军、录尚书事，集军政大权于一身，加封一万零六百户。
他的三个儿子张千秋、张延寿、张彭祖都在朝廷任要职。
三是让张家和皇室联姻。
汉宣帝将自己女儿敬武公主嫁给张安世孙子张临。
张临的儿子张放深得的宠爱。
张家是少数侯爵能延续到的家族，九世十一侯, 显贵达两百年。
许家：汉宣帝妻族，患难时期的真情。
刘病已做皇帝前，张贺曾为他的婚事操碎了心。
当时刘病已为罪人之后，蹲过监狱，很多都看不上这个破落的皇室之后。
最后，张贺才说服自己的好朋友，同样受过宫刑的许广汉将女儿许平君嫁给刘病已。
许家这一次“投资”获得了丰厚的回报!许广汉先被封为昌成君，后加改封平恩侯。
然而，许广汉的前半生却是十分不幸。
他曾两次遭受过刑罚。
第一次：当时他是担任府做侍从官，他跟随昌邑王刘贺一起去长安朝见汉武帝，在一次陪伴皇帝出游时中拿错了别人的马鞍，被判了盗窃罪，本来判了死刑，他选了宫刑代替。
第二次:因为遭受宫刑，许广汉后来做了宦者丞。
但在上官桀谋反，许广汉负责参与搜索犯罪证据，他找不到，其他官吏却搜索到了，许广汉因搜捕不力又被判刑，被送到掖庭做差事，就这样和张贺做了同事，后来做到暴室啬夫(宫廷染坊小头目)。
由于许广汉没有儿子，所以他的弟弟及两个侄子都因他而被封侯。
许家一门三侯，许家开始显贵，走上历史舞台。
许广汉的弟弟叫，先后担任侍中、光禄大夫、大司马、车骑将军，封乐成侯。
还曾以强弩将军与出击西羌，立下军功。
许延寿其中一个儿子许舜，封，还有一个儿子叫，过继给许广汉，袭封平恩侯，汉元帝时期做到大司马、车骑将军。
许嘉的女儿还被选为汉成帝第一任皇后，为。
许嘉还有两个女儿，一个被封为平安侯夫人，另一个嫁给龙额侯韩宝(麒麟阁十一功臣排第三的儿子)。
史家：汉宣帝祖母家族，曾抚养幼年的汉宣帝。
汉宣帝的祖母娣出身，是当时在山东地区的名门望族。
的一个姐妹嫁给鲁王刘光为王后。
巫蛊之乱之后，刘病已在掖庭长到五岁被送到他祖母家抚养，当时史良娣的妈妈贞君还在世，她很怜惜这个孩子。
刘病已和舅公史恭的三个儿子一起玩耍长大，他们有个深厚的感情，十分亲近和倚重这个养育他的史家。
所以，汉宣帝做了皇帝后，报答史家的恩情，追封史恭为杜陵侯(当时史恭不在世)，还先后封史恭长子史高为乐陵侯，次子史曾为将陵侯，三子史玄为平台侯。
当然，史家也在各方面协助汉宣帝。
他的大表叔史高在做侍中，就检举霍光的儿子霍禹，为汉宣帝铲除立下功劳。
汉宣帝临终时，史高为大司马、车骑将军，领尚书事，和、周堪一同作为宣帝的托孤之臣。
史高辅政五年后向汉元帝乞骸骨(请求退休)，得到汉元帝的厚待荣退。
史高去世后，他的儿子史丹接力为朝中重臣，先后担任长乐卫尉、右将军、给事中、左将军、光禄大夫等职务，曾力保汉成帝的太子之位，后来受封武阳侯。
汉成帝即位后，还专门下诏褒奖史丹。
史丹女二十人，其中九个儿子都因史丹缘故担任侍中、诸曹，侍奉在汉成帝左右。
史氏总计四人封侯，做官到卿大夫二千石的有十多人，宠荣之极。
金、张、许、史作为中后期的重要家族，在政治上起到举足轻重的作用，他们取代了霍家的一家独大局面，四家基本能和谐相处，大家相互制约，达到政治上的平衡，当时的汉朝政治还是比较稳定和巩固的。
但后来，汉元帝皇后的家族开始崛起，又逐渐成一家独大的局面，这次比霍家危害更大，甚至直接导致西汉亡国。
“金张许史”这四大家族的辉煌也已消失在历史长河之中，但“金张许史”却在历史上永久流传下来。
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中国历史上最早的钱庄出现在何时？跟我们现在银行有什么分别？
准确来说，钱庄是中国传统社会最大的金融机构，老百姓的一切经济活动离不开钱庄。
那么，最早的钱庄是出现在什么时候呢? 钱庄亦称为银号，钱号。
在便已经存在，明清中的文献和小说中就有相关记载，在时候初具规模，主要商业城市均开设钱庄据史料统计，自初年到十年，北京开设的钱庄就有389家，在上海，自五十一年至二年以前，有钱庄124家。
“大宋钱庄”是我国最早的钱庄，还铸行了我国最早的钱庄钱，叫做“大宋钱庄当白”，但此钱的确切铸造时间难以考证，可能是一种试铸品而未正式使用，或在短期使用后即停用，故存世甚罕而未见于著录。
那么，钱庄这一称谓最早起于何时呢? 据有关著作称，官方文献最早出现“钱庄”一词是在清乾隆十年(1747年)，福建巡抚周学健奏称：“但铺户奸良不一，应敕各州查明，该处钱庄若干，钱铺若干，造册”。
北宋初期使用铜、铁钱，宋仁宗天圣元年(1024年)，由官方发行纸质凭证，称为“交子”，后改称“钱引”，初具纸币的功能，由于流通的需要，银两、铜钱、铁钱和纸币需要进行互相兑换，于是出现了兑换汇划机构，但钱庄这一称谓未见于著录。
此钱以实物证明北宋时已出现了钱庄的称谓，较现有文字记载至少提早了六百多年。
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