家庭自制切糕

【千问解读】

切糕一度是以前十分火爆的网络红人食品，而坚信大部分人对切糕都不容易觉得生疏，主要是因为切糕的色调十分醒目，一直吸引住大家的目光。

可是有关切糕的叫法也是有很多的，大部分情况下大街上所出售的切糕价格都是较为价格昂贵，因而在家里自制切糕也变成了很多人的挑选，今日一起来学习培训家中自做切糕的做法。

切糕是儿时新年才会品尝到的特色美食，全是卖切糕的老大爷、老太太拉着小平板车来卖的，软绵绵的，咬一口，满口的甘甜软糯，百吃不腻。

今日这道切糕做法很合适家中制做，喜爱的试一试，一点儿不会太难，通过率很高哦。

食物：檽米300克、大枣200克、白砂糖适当。

作法：

1、檽米提早1个多钟头泡上，大枣清洗。

2、泡好的檽米上锅蒸，想吃软烂些的，可使水多一些未过米，不然差不多或稍低。

3、把大枣放进锅中煮15分鐘，随后捞起来预留。

4、半小时檽米就熟透，用筷子搅拌一会儿，让檽米更粘更报团。

5、取一个密封罐，盒內部涮一层热锅冷油或芝麻油，便于切糕出模，随后，戴上一次胶手套，把檽米匀均的铺在盒底，撒上一点白砂糖，再放入一层金丝枣，随后還是米，糖，枣，先后布满磨具。

6、直到所有装上后，表层用保鲜袋盖好。

7、我也往薄膜袋上装了一些水，随后压上切糕上，实际效果也非常好。

8、夯实置放两个小时，就可以切片服用了，吃的情况下，在刀上抹一些水，随后就可以轻轻松松将切糕割开了。

声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理