糯米藕的做法电饭锅

【千问解读】
糯米藕的做法电饭锅
糯米藕即使大家较为喜欢,可是在做的情况下便会看起来较为艰难,压根就不清楚该如何去制做,实际上要想制做起來也是非常简单,一开始就将檽米清洗干净后控干水份,进而就可以让檽米的味儿越来越更强,此外还需要侵泡一晚上,也是以便让檽米在做起來的情况下越来越更为的软糯,更为美味一些。
桂花糯米藕,别名蜜汁糯米藕,是长江中下游地区特点传统式美味小吃之一,檽米灌在连藕中,配上桂花酱、干红枣一起纯手工制作,是长江中下游地区传统式菜品中一道别具特色的中式甜品,以其甘甜、脆响、桂花树香味浓厚而具有用户评价。
杭州市桂花糯米藕绵软香甜,杭州西湖的连藕则是藕中的绝品,一样知名的南京市桂花树蜜汁藕也是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤小豆酒酿小圆子一同被称作南京金陵南京市四大最有亲切感街边小吃。
作法一
1.将藕清洗,切去一端藕节(藕节存着备用),使藕孔外露,再将孔内细沙清洗,控干水份,老冰糖砸烂备用。
2.檽米清洗干净,晾晒水份,由藕的割开处把檽米灌进,用竹筷子将尾端塞紧,随后在割开处,将切下来的藕节合上,再用小竹扦扎牢,防止漏米。
3.用一砂锅或铜火锅(切忌用炒锅,不然会影响品质),先用熏好米的藕,再放进冷水,以水未过藕为限,在灶火上煮沸后改用文火煮,待藕煮到五成热时,添加少量碱,再次煮到藕已变鲜红色时取下放凉。
4.用一扣碗垫放网油一块,将藕削掉表皮,切去两边一部分,切割成1.5公分厚的饼形扣入碗内,放进白砂糖、老冰糖、桂花糖,盖上外网油上笼蒸到老冰糖彻底融化时取下,除掉网油渣和桂花树渣,翻扑盘里,随后再除掉表面的网油渣即成。
提醒:
1、填入藕空的米不必填得太实,由于米熟后也要澎涨。
2、煮藕的水不适合过多,假如比较多,可在加桂花树和纯蜂蜜前倒出一些,能将藕未过就可以
作法二
原材料:连藕2节,檽米1/2工作,大枣8-9粒,老红糖45克,甜桂花树1炒勺,老冰糖15克。
作法:
1、檽米清洗后用冷水侵泡2-3个钟头。
藕清洗除掉表皮。
2、用刀在藕的一头连在藕蒂切除两三厘米,留作外盖。
将早已泡好的檽米填写连藕中,一边填,一边用筷子捅牢固一点。
3、藕眼中都放进檽米后,把藕蒂外盖盖上,并且用木签固定不动密封。
4、准备好煮藕用的调味品和大枣。
长城千年的不倒之谜 竟是靠糯米建立奇功
研究人员还发现,这种砂浆仍然是现存修复古代建筑的最好材料。
网络配图 砂浆是一种用于填充砖块、石块和其他建筑材料之间缝隙的糊状物。
中国科学家张冰剑(音译)和同事研究发现,距今大约1500年前,古代中国的建筑工人通过将糯米汤与标准砂浆混合,发明了超强度的“糯米砂浆”。
标准的砂浆成分是熟石灰,即经过煅烧或加热至高温,然后放入水中的石灰岩。
糯米砂浆或许是世界上第一种使用有机和无机原料制成的复合砂浆。
糯米砂浆比纯石灰砂浆强度更大,更具耐水性,张冰剑还认为它是历史上最伟大的技术创新之一。
建筑工人利用糯米砂浆去修建墓穴、宝塔、城墙,其中一些建筑存在至今。
有些古建筑物非常坚固,甚至现代推土机都难以推倒,还能承受强度很大的地震。
网络配图 最新研究发现了一种名为支链淀粉的“秘密原料”,似乎是赋予糯米砂浆传奇性强度的主要原因。
支链淀粉是发现于稻米和其他含淀粉食物中的一种多糖物或复杂的碳水化合物。
张冰剑说:“分析研究表明,古代砌筑砂浆是一种特殊的有机与无机合成材料。
无机成分是碳酸钙,有机成分则是支链淀粉。
支链淀粉来自于添加至砂浆中的糯米汤。
此外,我们发现,砂浆中的支链淀粉起到了抑制剂的作用:一方面控制硫酸钙晶体的增长,另一方面生成紧密的微观结构,而后者应该是令这种有机与无机砂浆强度如此之大的原因。
”网络配图 为确定糯米能否有助于建筑物修复,研究人员准备了掺入糯米数量不同的石灰砂浆,对比传统石灰砂浆测试了它们的性能。
张冰剑说:“对这两种砂浆的测试结果表明,掺入糯米汤的石灰砂浆的物理特性更稳定,机械强度更大,兼容性更强,这些特点令其成为修复古代石造建筑的合适材料。
”研究结果刊登在最新一期的《美国化学学会杂志》上。
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同样都是王爷 明朝和清朝做法为什么不一样
为什么把王爷全部分封到各地,而却把王爷集中在北京? 大明代建国二百七十六年,而大清代建国多少年有一些争议,总共有着多种说法,分别有二百九十六年、二百七十六年、二百六十八年、还有二百六十七年。
在这多年时间中,明代十六位,清代十二位皇帝,而两个朝代中的王爷更是多不胜数,但是两个朝代的王爷却有着很大的差别。
其中最重要的差别就是明代的王爷是无故不准进京,而清代则恰恰相反,是无故不准出京,虽然最终的目的都是为了巩固皇权,但是做法却大相径庭。
那么两个朝代为什么会做出来两件完全不同的政策呢? 首先来看看明代王爷的待遇: 在经济方面,有着“宗王供养制度”,使得每一位王爷到了十岁便也可领取丰厚的俸禄,那是普通人这辈子无论怎么努力都触碰不到的终点。
再加上每一位都有着大大小小的封地,而且这些封地不用缴纳粮税,使得每一年大明代在藩王身上所耗银两便是所耗颇多,随着人口的增加,更加犹如一个深渊巨口一般。
二、在法律方面,王爷们有着超乎想象的宽容,使得一些藩王们为非作歹,却又可以逃脱法律的制裁,这样百姓们对于这些藩王们产生了一股敌视。
三、在军事方面,王爷们也并非手无兵权,这些藩王们被给予着节制地方都指挥使、布政使还有按察使的巨大权力,而就是这种权利,也就早就了的辉煌。
之所以明代的王爷们有着这种种待遇,与是密不可分的,正是由朱元璋建立了这个后来毒害着大明代的毒瘤制度。
朱元璋建立这个制度的初衷可能是好的,他根据了前宋的覆灭吸取经验,一手打造出“大明代宗王供养制度”使得一旦国家出现危机,不会像一样无力抵抗,让这些藩王们都有能力去出兵勤王,但是人心难测,尤其是在拥有了权利之后,这也导致了历史上有名的燕王,而且成就了历史上造反最成功的事件。
而且一些推测表明,其实朱元璋建立这个制度还有另外一个原因,那就是天下各处都有着他朱家子孙,不论是谁坐皇帝,那么他朱家子孙的血脉依旧不会断,不过惋惜,大明代灭亡的原因里面就有这种宗王制度的关系。
而清代藩王制度吸取了明代的教训,不再使用明代那种藩王有封号有土地的政策,而是改为了有封号没土地,这个政策可以说是比较合理的。
历史上因为藩王而导致的问题有很多,比如时期的“”,又比如西晋时期的“”,让中原一度处于战乱之地。
在吸取了明代的经验之后,清代的藩王制度又回归到了唐宋时期的样子,不过这个制度也导致了清代的王爷们容易聚集在一起,出现一些党派,导致结党营私,最过出名的可能就是时期九龙夺嫡中的“太子党”之类的。
但是清代的王爷手中没有兵权,使得他们想要造反不容易,而明代则相反,有着两王不相见的原则,他们很难结党营私,却手中拥有兵权,很容易生出一些。
归根结底,明代将王爷分封到全国各地,是因为朱元璋吸取了前朝的教训,而一手打造的,而清代则是吸取了明代的教训,建立了一个完全相反的制度。
两种制度各有好坏,都是皇权对于历代藩王的解决之道,但是凡事都有两面,有好也有坏,没有绝对好的制度,而历史的脚步却又谁也阻止不了。
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