川菜的发展是怎样的?是在什么样的背景下产生的?
但这些吃货们很多并不了解川菜的发展以及历史背景，因为吃货们只关注川菜带来的美味。
川菜文化发展历史非常悠久，博大精深。
很值得我们去深入研究，只有懂得川菜文化的发展史及其背景后，当我吃每一道川菜时，就会感觉津津有味。
秦、西汉时期四川饮食文化尚未出现地区性特色 秦灭蜀到西汉末年的三百余
【千问解读】
在中国，很多人都喜欢吃川菜，包括一些来自国外的外国人。
但这些吃货们很多并不了解川菜的发展以及历史背景，因为吃货们只关注川菜带来的美味。
川菜文化发展历史非常悠久，博大精深。
很值得我们去深入研究，只有懂得川菜文化的发展史及其背景后，当我吃每一道川菜时，就会感觉津津有味。
秦、西汉时期四川饮食文化尚未出现地区性特色
秦灭蜀到西汉末年的三百余年间，由于第一次移民以后巴蜀经济的发展，成都的繁荣导致了物产的丰富与饮食业的兴旺，这就是扬雄《蜀都赋》里说的：“调夫五味，甘甜之和，勺药之羹，江东鲐鲍，陇西牛羊及具有珍稀野禽野兽“五肉七菜”的宴菜。
从这几句简短的话，我们可以推断，古典四川菜在西汉晚期时已经初具规模，而且中原烹饪文化的精神-“五味调和”已经成为四川至少上层人士饮食的基调;再就是“江东鲐鲍，陇西牛羊”说明了四川烹饪原料不是单纯就地选取，而是通过水陆运输从长江下游和秦岭以西获得。
但是，我们应该注意到，上述描述暗示了这一时期至少上层饮食还未出现地区性的特征，如果有，也是前一节里谈到的属于下层人民继承的战国以前的“益州鹿(歹委)”这样的不卫生，不文明陋习。
在这以前，从《史记》里记载的“文君当垆”可以推想到蜀地的餐饮业也已经出现。
总的说来，和四川在秦汉以后，很少表现出巴蜀古文化遗留一样，这一时期的四川饮食文化也基本上完全被秦汉先进文化所同化，尚未形成自己的地区特色。
古典巴蜀烹调与中原、江南烹饪的分野出现在东汉末与魏晋时期
东汉建立以后，四川的经济文化继续发展，它的烹饪文化开始表现出自己的特色。
第二节里介绍的忠县东汉墓葬中的“庖厨俑”说明了巴蜀烹饪的成熟景象，其中水饺的出现尤其应该引起我们的注意。
水饺应该理解为馄饨的变种，两汉时期馄饨被称为“疖馄”，是通称“饼”的一种，或者叫做汤饼。
东汉刘熙《释名》“饼”中已提及“蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼”等饼类，但我们并不能准确理解汤饼的含义，我们只知道，馄饨或者水饺应该是小麦去麸以后的面粉制作成的，要求面粉加工质量很高，由此我们可以推测至迟在东汉时期，四川地区的农业加工技术和中原地区一样，已经发展到相当的阶段。
三国时，成都作为鼎足而三国家之一的首都，登上了中国的政治舞台，第二次移民运动促成了巴蜀经济文化的继续发展，在此期间，后主刘禅大兴土木，“颇出游观，增广声乐”，相应地，在高层饮食水平上有所体现。
这时候的成都，已经成为“既丽且崇”，“外则轨躅八达，里贶对出，比屋连甍，千庑万屋。
”繁荣的全国大都会了。
西晋时，左思根据文献和询问在洛阳的蜀中人士所写出的《蜀都赋》，盛赞蜀中物产丰富，所谓“韶身茱萸，瓜畴芋区，甘蔗辛姜，阳?阴敷。
”
因此才有成都宴会上的“肴?四陈，觞以清(酉票)”。
西晋诗人张载《登成都白菟楼》诗里也谈到蜀都饮食之丰盛：“鼎食随时进。
百和妙且殊。
”值得我们注意的是，“尚滋味、好辛香”的烹饪风格与“调夫五味”的精神是冲突的，由此我们结论：魏晋时期的古典川菜显现出与西汉时代风格不同的特色，所以我们认为，古典巴蜀菜与全国其他菜系的分野，应该在东汉末和魏晋之时，而不是秦汉之际。
青团一次可以吃几个 青团吃多了会怎样
糯米富含蛋白质，B族维生素，钙，磷，铁等物质。
它具有健脾和胃的作用。
艾草含有大量纤维，挥发油，单宁，类黄酮和其他成分，具有芬芳的气味，并具有缓解咳嗽和除湿的作用。
两者组成的绿色组不仅营养美味，而且还可以滋养胃和脾脏，但请注意不要吃得过多。
青团吃多了会怎样消化不良，由于青团的原材料重要是糯米粉，糯米粉其中含有大量的淀粉，淀粉经过加热蒸熟之后会糊化，，相对来说，糊化后的淀粉是比较难以消化吸收，而过多食用青团是会加重肠胃道的负担的，肠胃超负荷之后就会引起腹胀、消化不良等症状。
肥胖，青团是一种富含碳水化合物以及其他物质的食物，是一种热量比较高的食物，尤其是馅料的热量十分的高，加上青团的味道十分的香甜，口感软糯，很容易升高血糖，控制不住食欲，从而导致多吃，长期如此是很容易导致肥胖的，尤其是本身就有肥胖症状的人群，是不宜吃青团的。
青团平时可以吃吗可以。
青团是清明节的一种传统食物，是根据古代典故所慢慢流传下来的食物，其口感软糯、香甜十足，其中还包有很多的馅料，青团在清明节吃是一种饮食风俗，具有祭奠先人的意思，青团当作一种食物，其平时吃也是没有问题的，并不会带来什么特殊的含义。
减肥可以吃青团吗青团的热量每一百克有220卡路里左右的热量，还是比较高的，比如同等重量的苹果热量只有50卡路里左右。
所以减肥期间还是要少吃这些东西的。
如果非常喜欢，可以在体重下降比较明显的时候用来奖励自己，如果肚子饿了就尽量让自己吃一些热量低的东西，比如黄瓜，还有西红柿之类，不饿了自然也就不那么馋了。
减肥期间还是要注意饮食。
怎样做才能戒烟成功 要想戒烟成功你得学会这5招
这是一种对身体处于良好的状态非常有危害的习惯，不仅会危害人的肺部，对心脏等其他的器官也很不利。
很多戒烟的人，在刚开始戒烟的几天，会有些许的身体上的不适，就认为自己不适合戒烟继续抽烟了。
实际上之所以出现这样的不适是正常的，戒烟必须得坚持下去。
人们应该怎么样做才干戒烟成功呢？1、认识戒烟的主要性有些人之所以戒烟，只是他们的家人让他戒烟，他自己是没有认识到戒烟的主要性和必要性的，缺乏原来的动力就没有办法坚持下去，很容易就半途放弃。
想要真正的戒烟成功，就得自己下定决心戒烟，自己认识到戒烟的必要性，认识到烟草对于身体的危害。
2、有烟瘾的时候转移注意力吸烟很容易上瘾，但是戒烟是一件不简单的事，烟瘾不知道何时就能到来。
烟瘾来袭的时候就会摧毁人的意志力，凡事动摇一点就容易再次吸烟。
这个时候可以转移一下自己的注意力，让自己的注意力不集中在抽烟这件事上，而是集中在其他的事上，可以看看电影，或者干脆出门跑步。
3、找人监督自己戒烟这件事单凭自己是很难做到的，当然如果自身有着非凡的毅力，自己能够做到那就最好了。
如果自己做不到就得找人监督自己，最好是自己的室友或者自己的家人，，随时随地都能看住自己的。
最好能够设立一个奖励机制或者惩处机制，这样再实行起来会更加有动力，别人监督起来也会有动力。
4、远离能够让人犯烟瘾的人和事在戒烟的过程中，很多人都是闻不了烟味的，一闻烟味就想抽烟。
为了能够让自己戒烟计划顺利实行，就要尽量的远离抽烟的人。
不要去公共场所的吸烟区，尽量待在无烟区，不要小看烟味的厉害，分分钟会让人再次吸上烟。
5、不要有侥幸心理戒烟这件事不比别的事，必须得有充分的耐心和决心才行。
不能觉得只抽上一根是没有问题的，只要是复吸了，哪怕是一根，也能让人的烟瘾全部回来。
在这件事上要有毅力，说不抽烟就一根也不要抽。
对于吸烟的人来说，戒烟是迫在眉睫的一件事。
不能等到疾病到来了以后再想着戒烟，那个时候就已经晚了。
戒烟要趁早，早一天摆脱，就早一天处于良好的状态。
