本地人告诉你最正宗的重庆美食攻略

作者:小菜 更新时间:2024-07-11 点击数:
简介:重庆本地人才回去吃的最正宗的重庆美食攻略,带给大家! 饿狼串说 这是一家很有特色的店。

装修用了大量的金属质感,配上投影,非常适合晚上来撸串,这家特色就是 牛肉 ,据说是从屠宰到上桌只有四个小时,非常新鲜!菜品种类繁多,特色是多种牛肉,很嫩,小郡肝搭干辣椒面确实不错。

特别值得夸奖的一点,是店内特别整洁干净,菜品分类特别特别的整齐。

和冷串相

【千问解读】

重庆本地人才回去吃的最正宗的重庆美食攻略,带给大家!

饿狼串说

重庆美食攻略(本地人告诉你最正宗的重庆美食)

这是一家很有特色的店。

装修用了大量的金属质感,配上投影,非常适合晚上来撸串,这家特色就是牛肉,据说是从屠宰到上桌只有四个小时,非常新鲜!菜品种类繁多,特色是多种牛肉,很嫩,小郡肝搭干辣椒面确实不错。

重庆美食攻略(本地人告诉你最正宗的重庆美食)

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特别值得夸奖的一点,是店内特别整洁干净,菜品分类特别特别的整齐。

和冷串相比味道更入味,和火锅相比,吃起来更加方便,尤其是配上干油碟,过瘾!

李子坝梁山鸡

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这个梁山鸡超级推荐大家去吃,真的太美味了,他家的鸡基本上都是7斤左右的,两个人去吃尽量跟老板说要只小点的,李子坝梁山鸡都是直营店,位置都在李子坝轻轨站附近,很容易找的。

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地址:李子坝建设新村(李子坝公交车站进李子坝看守所巷子内)这是老店的地址

也可以坐轻轨2号线到李子坝站下车,出完轻轨站随便问一下路人应该都知道。

盛天毛血旺

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也叫盛天旺传统川菜,他家的招牌菜就是毛血旺,每次去必点。

注意:周一至周五中午有很多上班族去他家吃饭所以尽量避开。

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地址:重庆市解放碑时代豪苑D座16-6 36-6 (一栋楼上面有两家,36楼是新店装修要好一些)

地址:重庆市江北区观音桥红鼎国际A栋2609

久鑫美蛙鱼头

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如果吃得惯蛙的朋友们一定不能放过这么好的美食。

地址:重庆市南岸区弹子石朝天门大桥桥头(阳光绿洲对面有一条马路进去,靠右手边二楼)

三溪口豆腐鱼

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北碚三溪口的路边店曾因其招牌菜“三溪口豆腐鱼”而在上世纪八十年代一度声名远播。

这道菜中的豆腐比起市场上的老豆腐,更鲜嫩化渣,口感像豆花却韧性十足。

辣椒花椒融入豆腐和鱼中,属于正宗的重庆口味。

南山泉水鸡

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主楼有4层之外,还有大大的停车场和花园,亭台楼阁,假山流水,在花园里还摆了很多餐桌,可以一边欣赏美景一边品着美味,太享受了。

可惜没有提前预定,所以不能坐在花园里,只能在大厅找位置了。

点了这里的特色泉水鸡、泉水鱼、泉水豆花,鸡和鱼,很喜欢。

易老头三样菜

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江湖菜馆,干烧鳝段、爆炒八爪鱼和粉蒸肠头是每次必点的菜品。

还有它家的素三样也是最爱,凉拌的豇豆、藕片和苦瓜。

飘香火锅串串

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在工商大学对面的一个破巷子里,开了很多年,可以说是流水的大学生,铁打的串串香。

一定要大把地抓香菜牛肉,真的很好吃,怎么都吃不腻。

细嫩的牛肉夹着香菜,烫入香浓的锅底,再蘸油碟,完美~

九九牛肉馆

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开了很多年的一个炒菜馆,以牛肉为主,变着方儿地吃牛肉。

生意很好,是资深吃货的聚集地,饭点必等位。

泡椒牛肉,超级下饭!麻辣牛肉干,麻辣中带着一点甜味,可以当成小吃白豆牛肉汤,牛肉味很浓,白豆耙得一抿就化了。

神伙烧烤

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神伙在重庆烧烤界名气大得很,不少烧烤控都去朝圣过。

糯米藕、鸡爪、牙签牛肉

糯米藕是藕里面夹了糯米,口感不错。

鸡爪爪烤出来很香,入口后那个肉吃起来糯滋滋的,十分入味!

袁师傅烤肉

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袁师傅烤肉开在弹子石烧烤一条街上,简直是肉食者的天堂,特色的烤耗儿鱼排骨一定要吃。

为数不多的素菜也很有特色:烤大蒜,大蒜烤出来别有一番风味,像洋芋泥的口感,特别细滑~

无名烧烤

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(好多朋友去吃都不知道叫什么名字)

推荐他家的烤鸭肠,烤鲫鱼,超好吃

地址:重庆市江北区中医院天桥对面有个楼梯上去(旁边好像是电信维修什么的)

注意:要晚上才开哦!

古时候冷兵器时期什么武器最好用?让戚继光来告诉你答案

在人们普遍的印象中,兵器乃是杀伐之器,既然是杀伐所用,那么一定是越坚硬越有韧性的材料才好。

从古至今,从石器到青铜到钢铁,基本是越来越坚硬。

可是到了,却出现了一种用毛竹所制作的武器,为何到了武器的发展不进反退,反而用上了毛竹呢? 要知道,在明朝的时候,就已经出现了热武器了,永乐皇帝朱棣就曾经在明朝军队中,组建神机营。

神机营是朱棣时期专门使用热武器的部队,所拥有的武器有火枪,火炮,火绳枪,甚至还有专门的野战重炮。

这在全世界范围甚至都是首屈一指的,比西班牙还要早了一个世纪,那么为什么明朝的军队中,还会有毛竹这种落后的武器呢? 这就要说到明朝中期了,那段时间倭寇闹得凶,明朝初期的时候就出现倭寇劫掠沿海村庄的事情,到了明朝中期的时候倭寇闹得更为严重。

倭寇的主力主要以日本浪人为主,这些以劫掠为生的日本浪人武器装备好,战斗力很强,又善于打游击战,基本是捞到一点就跑,给当时的明朝造成了很大困扰。

当时的明朝内部已经开始腐败了,加上明军又不适应倭寇的作战方式。

导致几次对倭寇的围剿,都没有取得成功。

到了明朝后期的时候,这个传奇人物出现了,那时候的戚继光在浙江一带训练新军,准备清除东南大患倭寇。

毛竹,就是在这个时期出现的。

毛竹的成本和制造工艺都比较低廉,也容易更换。

当然戚继光肯定不会为了节约成本就让士兵拿着毛竹去参战。

毛竹也是要经过许多道工序制作才能使用的,首先要把毛竹烫成有勾有直的形状,最好弄成倒钩型,然后还要用热油煮七七四十九天,最后,还要灌入桐油,这样制成的毛竹才真正有了杀伤力,而明朝时期江浙一带的桐油资源很丰富,所以材料并稀缺。

这样制成的毛竹算是完成一半了,接下来还要在倒钩上抹上毒药,再在毛竹顶部插上一根铁枪头,这样经过魔改的毛竹,才真正具有作为兵器的功能,并且有了新的名字,唤作“狼筅”。

有了这种兵器,对明朝军队的灭寇行动有很大的帮助,因为当时倭寇的兵器很长,在当时冷兵器作战时,兵器的长度是越长越占便宜,而戚继光的“狼筅”长度达到五米。

在长兵器里可以说是最长的了,顶端又是经过加固的,可以说攻守兼备。

那“狼筅”该如何发挥作用呢,也是要求配合的,一般来说,“狼筅”的重量在七斤左右,所以要挑选力气大的士兵,让他们站在战阵中间,可以有效的阻挡敌人的进攻。

而且对于提振士气,稳定军心也有着很大作用,刚上战场的新兵受到“狼筅”的庇佑,心里的胆气也就会壮大很多。

戚继光给军队使用的这种兵器,不仅为明朝节省了大笔军费开支,并且最终平定了倭寇之乱,为东南一带的百姓,带去了没有战火的生活。

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百年前的欧洲名媛有多美?一组照片告诉你

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她的并不完全对称的美貌是无与伦比的。

我还从末见过如此光彩和如此动人的面孔。

她面孔的线条并不像肖像上画的那么美丽,但在整体上却非常迷人,是任何绘画绝对无法反映出来的,她看起来是进行了过度束身,其实对她这样的身段根本是不需要的。

” 比利时国王利奥波德三世的第一任妻子,王后阿丝特丽,她的神态美丽优雅,仿若高贵的天鹅,绰号正是“来自北方的天鹅”,当时她的风华足以媲美英国戴安娜王妃。

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