火锅的精髓在于火锅底料和蘸料，一般火锅底料我们没有办法选择但是蘸料我们却是可以自己搭配的，蘸料的种类多种多样，例如辣椒油、小米辣、耗油、蒜泥等等都是大家最爱加的蘸料，今天我九个大家推荐几种比较好吃的蘸料搭配，大家可以根据自己的喜好选择，同时不要连续多日吃火锅哦，那样对肠胃不好，吃完火锅可以吃点水果缓解一下。

一、常见搭配

1.蒜泥油碟

香菜+蒜泥+香油+葱+耗油

2.浓香芝麻蘸料

芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒

3.小米辣蘸料

小米辣+海鲜生抽+醋+葱+香菜

4.蒜泥耗油蘸料

耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻

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5.红油芝麻蘸料

芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末

6.蒜泥辣椒蘸料

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辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜

7.变态辣椒蘸料

辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻椒粉+葱+香菜

8.麻辣牛肉蘸料

辣椒酱+麻油+花生碎+牛肉酱

9.香辣芝麻蘸料

芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱

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二、吃完火锅吃什么水果比较好

1.火龙果

火龙果有清热解毒通便的作用，糖分也比较低易消化。

2.山竹

山竹有清凉解热、降燥、降火的功效。

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3.梨

梨具有生津解渴养胃润肺的作用。

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4.西瓜

西瓜是常见的清热解暑的水果，同时还具有泻火放上火的作用。

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