葫芦岛最好吃的美食
【千问解读】
葫芦岛最好吃的美食 葫芦岛知名特色美食推荐 绥中县海鲜宴
绥中的海鲜品类丰富,产量高。
特别是金九银十,正是海鲜较肥较鲜美的黄金时节。
在住宿及各家饭馆都能吃到。
绥中肉鲜味美,价格公道。
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杏仁小米粥杏仁小米粥在葫芦岛地区久负盛名,安全无污染。
当地小米质量上乘,曾作为贡品上交朝廷。
现在,取优质杏仁和小米精心熬制处色香味俱全的粥,怎么能不去尝尝呢?营养价值:具有止咳平喘,润肠通便的价值。
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兴城市杂色蛤杂色蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉等特点,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。
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绥中县凉拌海蜇皮每当七八月份,海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海,它们成长很快,几天功夫,大如伞盖。
葫芦岛的渔民出海捕捞,用明矾处理,压成蛰皮。
用蛰皮拌凉菜不但营养丰富,而且清脆爽口,食欲大增,几乎每家都会做。
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对虾葫芦岛对虾个头极大,虾体透亮肉质鲜美。
煮熟后,通体呈现红色,如红珊瑚雕就。
不仅口味好,而且蛋白质丰富,营养价值高。
为保持原汁原味,葫芦岛对虾以盐水清煮为主。
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兴城多宝鱼兴城多宝鱼系辽宁省葫芦岛市以兴城为主产区养殖的多宝鱼,是地理标志产品.多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,口感滑爽滋润,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高。
具有很好的滋肤美容、补肾健脑、助阳提神、和胃明目的功效。
同时以多宝鱼为食材的菜肴也很丰富,如清蒸多宝鱼、多宝鱼炖豆腐、红烧多宝鱼、新奥尔良烤多宝鱼等。
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海蜇皮葫芦岛靠近海边,七八月份,海蛰群聚葫芦岛近海,疯狂地成长,才不过几天功夫,就已经大如伞盖。
渔民出海捕捞,用明矾处理,压成蛰皮。
用蛰皮拌凉菜不但营养丰富,而且清脆爽口,食欲大增。
海蜇的营养极为丰富,富含蛋白质、钙、碘以及多种维生素。
还具有有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。
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兴城市对虾兴城的对虾十分鲜美、营养丰富、经济价值高,年产量300吨左右,是兴城主要出口创汇水产品之一。
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绥中县石磨豆腐绥中石磨豆腐是当地的特色名吃, 在当地农家就能吃到。
豆腐制作工艺选用优质大豆和含有多种人体所需矿物质的桃林泉水用传统方法精制而成。
它富含多种氨基酸和微量元素,高纤维、低脂肪、高钙低糖,营养丰富,实属纯天然绿色保健食品。
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绥中县猪肉炖粉条猪肉炖粉条是“东北大四炖”之一,顺口溜:猪肉炖粉条,馋死野狼嚎。
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兴城市皮皮虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
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兴城市牙鲆牙鲆俗称鲆鱼、比目鱼,外形扁平,口大,鳞少,两眼均在一侧,肉细,味美,为名贵食用鱼类,食之有消炎、解毒、补脾胃之功效,鲆也是兴城主要海洋捕捞鱼种之一,每年捕捞上百吨。
他当作王爷却刻苦钻研炼丹之术 最后发明了一道美食
然而许多人不知道,方士这个职业虽然自古有之,但是真正让其发扬光大的还是帝王之家,如果没有帝王们热衷于追求长生,那么方士这个职业的发展也许并不能一帆风顺。
而痴迷长生之术的帝王将相可不在少数,秦始皇就是其中比较出名的一位,虽然他没成功,但是仍然有许多人前赴后继地去探索和研究,例如我们今天要说的这位王爷,他刻苦钻研炼丹之术,终于让他“炼”出了一种美食,一直到今天都是我们餐桌上的美食,也是许多“中华神菜”的原料。
那么这位王爷是谁?他创造的这种美食又是什么呢? 这位王爷是开国的——淮南王刘安。
刘安是一位文学家和演奏家,他的文学作品众多,并且著有许多经典的书籍。
然而身为王爷,每日除了舞文弄墨之外也就无所事事,于是他就开始广招方士,传授他制作丹药的方法,时间久了,刘安的府上经常聚集了一些爱好黄白之术的宾客,而其中有八位宾客和刘安较为投缘,人们将这八位宾客称之为“八公”。
有一天刘安和八公在丹药房炼丹,但是丹药房有大火炉在烘烤非常燥热,刘安就安排几碗豆浆放在桌子上以备饮用。
大家都知道,淮南的大豆非常优质,当地人把豆子磨成豆浆饮用,特别是用清澈的山泉研磨出来的豆浆更是香甜可口,刘安身为淮南王,肯定也好这一口,特别是在这种燥热的情况下。
就在炉火最旺的时候,刘安感觉有些燥热,于是他端起放在桌子上的豆浆想要饮用,结果一不小心全都洒在了炼丹原料上,不一会原料就变成了一滩软白的固体。
八公之一的修三田认为这是上天馈赠的丹药,于是品尝了一口,这一尝可不得了,他连连赞美:此物不仅美味而且口感独特,堪称人间美味。
这块软白的固体就是我们常吃的豆腐,而那块原料就是一块石膏。
豆腐作为我们经常使用的美食,也是许多“中华神菜”的原材料,谁能想到,它居然也是一次炼丹过程中的意外产物,但不管如何,豆腐是我们每个人都吃过的食品,人们为了纪念2000多年前人类的第一块豆腐,就把它称为“八公山豆腐”。
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汉武帝刘彻送来10车美食,霍去病为什么不吃?
我们常常在电视剧里看到赏赐美食的场景,但这类场景通常分2种情况:一种是皇帝真心赏识功臣,想给点嘉奖;另一种完全相反,皇帝忌惮这个人才故意赐有问题的食物,目的要么是提醒臣子该自尽了,要么毒死臣子。
举几个例子,《书·申渐高传》就记载南唐皇帝考虑到大臣周本威望太高,把他叫来赐了一杯美酒。
不料周本发觉酒有问题,把酒分给李昪,让李昪陷入左右为难。
而末年的名臣,则在接受的空盒子赐食后选择自尽。
综上可知,皇帝作为的最高统治者,都可能是对臣子的考验,身为臣子必须小心翼翼,才能保住自身平安。
都说读史可以明智,这里我们再讲一个典型例子,名臣霍去病,曾经在战场上收到了汉武帝送来的10多车美食。
霍去病的履历,完全是一部天纵奇才的功臣史。
出生于外戚贵家,是皇后卫子夫与大将军的外甥,偏偏他没变成纨绔子弟,反而在战场上所向披靡,17岁远击匈奴,因功获封;19岁封,灭数万匈奴人,俘虏大批匈奴上层贵族。
横扫漠北、打通河西、,以绝对的实力在21岁那年与舅舅卫青并列为大司马,享受的俸禄与卫青一样,霍去病俨然炙手可热,成了汉武帝面前的红人。
但与此同时,关于他的批评也随之而来。
其中一条就是我们非常熟悉的提出来的。
司马迁在《》中指出霍去病身上有不少贵族子弟的毛病:“......不省士。
其从军,天子为遣太官赍数十乘,既还,重车馀弃粱肉,而士有饥者。
” 意思是说,霍去病从小锦衣玉食,所以不能体会底下人的苦难,他年纪轻轻就当上了人人羡慕的将军,却不像卫青那样懂得体恤士兵,汉武帝送来的10多车美食,他自己吃不完,却不肯拿出来分一点给士兵们,即使他们已经饿得面有菜色。
但事实上,文臣武将相轻在各个朝代都属于常见现象,如果司马迁站在霍去病的位置,恐怕也要好好考虑这美食到底能不能吃。
首先,霍去病打仗擅长突袭,以最快的速度完成迂回穿插,对匈奴作包围,为了激励军中士气,他主张从匈奴那里抢吃的。
史书记载,霍去病打起仗来是这样的:“辎重人众摄詟者弗取......取食于敌,卓行殊远而粮不绝。
”取食于敌不仅可以为汉军省下钱粮,还可以保证汉军能长远跋涉、深入匈奴腹地,既然如此,霍去病为什么非要把美食分给士兵们,松懈他们的意志呢? 其次,不少史学家认为,霍去病是故意把自己的缺点暴露出来,好让汉武帝对他放心。
卫青也曾经是汉武帝面前的红人,但随着卫家势力的拔高,汉武帝有意让霍去病与卫青形成一种对峙状态,来维持朝政平衡。
所以霍去病21岁之后成为朝中新贵,卫青的光芒就隐去很多了。
霍去病对于这样的安排不可能一无所知,那么,他极有可能是摸透了汉武帝的脉,给自己打造了一个只会打仗不会收买人心的将领形象。
假设一个将领深得士兵爱戴,皇帝必然要忌惮他。
卫青就属于这种,霍去病吸取教训,反其道而行之。
当时没人觉得霍去病考虑长远,但霍去病去世20多年后,却发生了一件大事,证实了他有多高明。
这件事就是著名的“”。
由于被诬陷以巫蛊之术谋害汉武帝,卫家这一脉几乎被团灭,而霍去病的弟弟,明明与卫家有千丝万缕的联系,却没在这场灾祸中受到任何波及。
不仅如此,本就是靠着霍去病提携才进宫当郎官的霍光,一路青云直上,辅佐了汉武帝、汉昭帝、汉废帝、4代帝王,名列“”之一。
汉武帝厚待霍光,除了他自己性格谨慎外,最大的原因,就是哥哥霍去病给汉武帝留下了绝佳印象。
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