夏季炎热很容易上火 帮你清热泻火的日常食谱
【千问解读】
夏季容易上火怎么办？由于天气太燥热，很多人在夏季都会上火热气，那么这时候就要好好调理了。
喝汤有利于清热泻火，那么究竟该喝什么汤呢？下面和搜街网一起来看看。
上火的性质
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我们都知道，无论是长了口疮或者牙龈红肿、出血，咽喉肿痛，身体燥热，便秘尿黄……这些都是“上火”症状。
但中医把上火区分为实火、虚火，所以吃药之前还需要分清上火的性质。
实火。
多由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致。
此外，精神过度刺激、脏腑功能活动失调亦可引起。
实火患者表现为面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。
治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法，常用药有三黄片、黄连上清丸、牛黄清胃丸、清热解毒口服液等。
虚火。
多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热，内热进而化虚火。
根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺(气虚内热)两种证型。
阴虚火旺多表现为全身潮热、盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。
治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。
常用药有六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸等。
气虚火旺者相对少见，常见症状有全身低热、年前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。
治疗时应以补中益气、甘温除热为原则，建议就医后使用汤药调理，常用中成药主要是补中益气丸等。
主要分类
1．心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2．肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3．胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4．肝火：我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。
其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5．肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
败火食谱
1、木棉花扁豆鲫鱼汤
材料：木棉花20克，炒好的扁豆35克，一条鲫鱼，猪瘦肉200克，生姜3片。
做法：这款汤的做法同样非常简单，把该做准备的材料都洗好切好后，拿出一个干净的汤锅加入所有材料。
也是用十碗水的量煮汤即可，大火煮开后改小火煮1.5小时后放盐就完成啦！功效：木棉花和扁豆以及鲫鱼的搭配能起到降火祛湿的作用，现在正是容易上火的时候，朋友们多喝降火汤哦。
2、银耳莲子汤
材料：银耳，莲子，冰糖。
做法：莲子和银耳要提前半天泡发哦，莲子提前可以一小时前泡发。
把泡发的莲子去掉心，银耳去蒂撕开小朵。
拿出汤锅把银耳和莲子放进去大火烧开后转小火炖至银耳熟透，加入冰糖继续煮半小时知道冰糖融化即可出锅。
功效：银耳莲子汤既滋补清热又养生润肺，非常适合容易上火的人喝，平常偶尔喝一次能保健身体呢！
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3、冬瓜海带汤
材料：冬瓜，海带，姜蒜，盐。
做法：首先把冬瓜去皮切薄片，海带提前泡发后洗干净切小片。
姜蒜要下过爆炒炒香一下，这样味道才够香浓。
接下来拿出汤锅加入适量水把海带和冬瓜放进去，用大火烧开后转为小火，慢炖半小时后就可以出锅了。
功效：冬瓜和海带都是下火清热的好东西，两者搭配一起更是有着极好的降火效果，还能美容养颜减肥去脂呢！
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4、西洋菜蜜枣生鱼汤
材料：西洋菜600克，一条生鱼，六个蜜枣，猪瘦肉160克，生姜三片。
做法：把生鱼和猪瘦肉都处理好，西洋菜洗干净切碎或整片都可以，蜜枣和生姜洗干净。
拿出一个锅加入十碗清水用大火煮沸后改为小火煮一个小时左右，最后加盐调味即可。
功效：西洋菜有着丰富的维生素，用蜜枣和生鱼熬汤能清热润肺养阴生津，还有着不错的养生效果呢！容易上火的朋友们可以试试！
5、莲藕排骨汤
材料：老莲藕，料酒，排骨，食盐。
做法1：首先把莲藕去皮切块洗干净，因为有些莲藕孔里面会有泥，洗干净后泡水备用。
排骨洗干净切小段，准备好一个干净的锅。
往锅里加入适量水后，加入一些料酒开大火烧开后把排骨放进去焯水，随后把焯水的排骨洗干净沥干水分。
把排骨放进锅里加入一些油爆炒一下，直到表面发黄即可。
拿出汤锅把炒好的排骨和莲藕块一起放进去，用大火煮开后改为小火煮两个小时，最后用盐调味即可关火。
功效：有着去火清热滋补解疲劳功效的莲藕排骨汤，非常适合容易上火的朋友们喝哦。
败火食物
（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
大黄（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
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（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
（6）甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
（7）滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。
（8）补脏熄火类：如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。
古时候考取秀才真的很容易吗 真实情况又是什么样的
提起秀才，很多人第一时间想起的应该就是《》中的吕秀才，虽然是个秀才，但是他却混的潦倒不堪，贫困至极，简直就是穷酸的代名词。
这也让我们产生了一种错觉，秀才在古代很不堪，现代大学生去古代考个秀才不是分分钟的事?事实真是如此吗? 其实不然，秀才没你想象中的那么简单。
以清朝为例，清朝260多年历史，大概3、4亿人左右，每年录取的秀才占总人口的1/15000，目前我国录取博士7.5万，约占人口的1/20000。
所以，秀才的考取难度是一目了然的。
在古代，秀才也算是县里的有头有脸，算是有特权的统治阶级了。
可以见官不用跪，受审不用刑，免税免徭役。
而且秀才可以在下辖的各级私塾、学校当讲师，如果运气好的话，遇到极品的，甚至可以当个县老爷。
朝年间由于官少，皇帝又迟迟不下批文，搞得陕西，尤其是陕北的官特别少。
最后在辞职后都没人接任，最后巡抚只能提拔几个秀才来当县太爷来补缺。
古时候读书，学生的任务在于记忆背诵，读一本书就必须全本背下来，最低要求是五万左右字数的《四书》要全部会背才行。
不过这也仅仅是参加最基础的要求了，有的地方，还鼓励拿下诗书经史，甚至还要求背诵书籍里的小字注释。
学生除了诵读书籍，还需要写得一手好字，如同印刷字体才行。
清朝时期，通过了“童试”的考生称为秀才，秀才中第一名称“案首”。
童试:包括“县试”“府试”“院试”三个阶段，三个阶段都合格的人便通过“童试”，童试是县和府(地级市)地区的考试，三年两考，通过了童试的人才能正式参加科举考试。
清年间童试的录取人数约为5%左右。
许多人考到白发苍苍还是一无所获。
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为什么秦国很容易战胜匈奴而汉朝却不可以呢
《·匈奴列传》：“当是之时，东胡彊而月氏盛。
匈奴单于曰头曼，头曼不胜秦，北徙。
十馀年而死，诸侯畔秦，中国扰乱，诸秦所徙適戍边者皆复去，於是匈奴得宽，复稍度河南与中国界於故塞。
” 图片来源于网络 也就是说，那时候的匈奴，东边东胡强大，西边月氏凶悍，他可怜兮兮夹在中间，还要被秦朝吊打。
——这还要不要人活了?所以头曼单于干脆就跑路了。
直到蒙恬死去，秦朝灭亡，天下大乱，中原没人顾得上他了，才偷偷跑回到河南地(即河套地区，匈奴人的发祥地，被蒙恬抢走的地方)。
2、秦朝的士兵，经历了几百年铁与火的洗礼，各个都是精兵劲卒，说句实话，这时候的秦军，力量应该达到了时期军队的巅峰。
以这样的强军打一个弱不拉唧的匈奴，那还不容易? 3、时，匈奴出了个不世出的英雄——。
这货对于匈奴的意义，不下于之于中国，他东灭东胡，西逐月氏，尽服北夷，控弦之士三十万，这时匈奴达到了其力量的巅峰。
4、这时的中原又如何呢?战国250年腥风血雨锻炼出的强军，毁于一旦，此时汉军——其实也不仅仅是汉军，包括秦末所有诸侯的军队——全部不过是临时拿起武器的农民罢了。
周文攻秦，行至函谷关而聚众十万，这十万大军的素质也就可想而知了。
用兵，两次夺其军队，他又在极端的时间内聚齐大军，这些兵员是怎么回事，不问可知。
灭赵之战，韩信背水为阵，为什么?他自己说了，他是“驱市人为战”，不置于死地就不行。
——当然，韩信能驱市人为战，这点绝对是古往今来最了不起的名将了。
5、都知道打仗是打的经济，那汉初时的经济又如何?《史记》曰“天子不能均驷，大夫或乘牛车。
”连都找不到四匹同样颜色的马，你还打个鸟仗啊? 综上所述，秦朝时，是以我之巅峰对弱敌，当然是吊打了。
汉初时是以我之弱军抗敌之劲旅，加上经济全面崩溃，当然打不过了。
图片来源于网络 你看，经过高惠文景四朝韬光养晦，到武帝时收拾匈奴又跟玩似的了。
秦军武器 秦军的武器，是极为先进的。
那么，相较同时代的六国，秦军的武器，有什么特别呢?本篇专门来谈谈秦军的牛逼武器：弩 为什么说弩厉害呢?看一个战例：公元前342年，齐国和魏国在马陵交战，齐国军师在马陵道两侧埋伏了一万多名弩手，当魏军经过时，万弩齐发，魏军伏尸盈野。
一、主体结构 弩作为那个年代的大杀器，最核心的部分便是弩机。
弩机是什么样的呢? 那么，弩的发射原理是怎样的呢?我们将最接近弩弓的轴或轴销称为前轴，而将另一个轴称为后轴。
扳机悬垂于机匣之下，放箭时将之向后扳，其旋转轴当然是后轴。
扳机上有一个凸缘，它具有两个尖头的摇杆相合，并将之保持于适当的位置(当弩弓张开时);此摇杆是弩机的第二个活动部件，它围绕前轴转动。
第三个活动部件位于前两个部件之上;但是与摇杆相合，它类似于我们西方术语中所谓的弦枕 从弩处于待发状态开始，弦枕的中心平片将弓弦的张力重压于摇杆的尖头上，一向后之力作用于扳机，即将摇杆下尖头释放并落下，导致弦枕整体下落，齿牙下缩，弩便发射。
与弓不同，秦弩必须用脚蹬、借助全身的力量才能上弦。
专家估计，这种秦弩的射程应该能够达到300米，有效杀伤距离在150米之内，秦弩的杀伤力远远高于当时任何一种弓。
图片来源于网络 三、实战应用 前边提到的齐魏两国的马陵之战，有一个关键点就是：齐国在马陵道两旁，埋伏下一万多弩手。
可见，弩虽然是那个时代的大杀器，但是，密集使用的话，将产生更加恐怖的杀伤效果。
而作为军事强国，秦国对弩的使用，似乎更加霸气。
汉朝武器 1、刀——主要是环首刀，已经是反复锻打的铁刀甚至钢刀 2、弓、弩 远射武器，是对抗匈奴骑兵的重要武器 3、戈、矛、戟 戈是古老的兵器，在已经很少实战;戟、矛在骑兵中有较多的使用 秦攻匈奴之战 是公元前215年秦始皇派大将军蒙恬率三十万大军北击匈奴，蒙恬的大军攻占了河南地(今内蒙古境内位于黄河干流以南的河套地区)、占据阳山(内蒙古乌加河以北)，设九原郡(今内蒙古包头西北孟家湾)，并将秦、燕、赵原筑的长城加以增修，建立起了西起临洮、东至辽东的，使之成为了中原汉民族2千年来抵御北方游牧民族的要塞。
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