鸡腿是许多朋友的最爱，尤其是广受欢迎的烤鸡腿，深受全世界儿童的喜爱。鸡腿肉有更多的骨头，更适合的烹饪方法，所以鸡腿肉是家庭餐桌上最常见的肉之一；那么，鸡腿怎么做才好吃又简单呢？接下来我介绍一下鸡腿的常见做法。烹饪方法简单、快速、美味。下面和我一起看一下鸡腿的介绍。

鸡腿怎么做好吃又简单家常做法一学就会

1.辣鸡腿肉

食品

1-2个鸡腿，干辣椒，辣椒，葱，姜，蒜，辣鸡汁，料酒，盐，鸡精。

工作方法

(1)将鸡腿洗净，切成无骨小块，然后用葱切成段，用生姜切成片，用料酒和生粉腌制鸡腿备用。

(2)从锅里取出热油，然后把鸡腿肉直接倒进锅里炸。当它70%成熟时，你可以把锅里的油排出去，以备后用。

(3)鸡肉出锅后，在锅里留一些油，然后将洋葱、生姜、胡椒和辣椒直接放入锅内翻炒，然后将鸡肉倒入锅内翻炒，然后加入适量的辣鸡汁，翻炒均匀，直到鸡肉完全煮熟。

2.红烧鸡腿

食品

鸡腿、鹌鹑蛋、姜片、砂糖、料酒、酱油、青红椒。

工作方法

(1)鸡腿洗净备用，鹌鹑蛋煮熟去皮备用，生姜、青椒切片备用。

(2)然后拿着煎锅里的油，把鹌鹑蛋放在油锅里煎，两面金黄，然后捞起。取大碗，将酱油、料酒、糖调成酱备用；

(3)然后将鸡腿直接放入油锅中煎至鸡腿两面金黄，然后将准备好的酱料倒入其中，然后将姜片和胡椒一起加入搅拌均匀，然后加入适量清水和炒鹌鹑蛋，然后用大火煮沸，用小火翻炒即可品尝。

(4)当汁液变稠时，可以用大火收集汁液，加入调料调味，开锅。

看了上面国内的鸡腿做法，很刺激。这些都是比较简单易操作的鸡腿肉做法，吃起来也挺好吃的。这样做出来的鸡，保证多吃两碗饭。鸡肉是一种非常营养的肉类菜肴，适合老人和儿童食用。

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