发芽的土豆能不能吃 土豆的正确储藏技巧减少土豆发芽几率
【千问解读】
土豆是人人喜爱的美食食材，既能当主食，也能当菜肴，还能当零食，很少有食品像它这样“多面手”。
然而，需要提醒大家的是，如果土豆吃的方式不对，可能会给健康带来麻烦。
下面，就和搜街网一起来看看吧。
土豆富含优质蛋白、维生素C和钾
土豆有至少几百个品种。
有白皮、黄皮、红皮、紫皮等不同土豆皮颜色，也有白色、黄色、紫色等不同颜色的土豆瓤。
有大的有小的，有面的有脆的。
有容易煮熟的，有很难煮熟的。
从非营养素成分来说，有些多酚物质含量高，有些含量低。
在美国膳食中，土豆贡献了膳食多酚类物质总摄入量的25%，不可小看。
鲜土豆中含有1.5%~2.0%的蛋白质，按干重计算，大概是6%~8%，和大米接近。
别看含量不算太高，但质量非常不错。
土豆的各种必需氨基酸的比例和鸡蛋很接近，高于各种豆类蛋白质，相当符合人体需要，所以它可以算作优质蛋白。
虽然美国人日常吃的土豆维生素C含量看起来不太高，只有十几毫克到二十几毫克，不过也比苹果、梨、桃之类要高了。
土豆还是一个超级富含钾的食品，钾含量达到200-400mg/100g，达到甚至超过传说中最富含钾的香蕉，还比香蕉便宜多了。
如果用土豆来替代部分白米饭白馒头，能轻松多吃进去几百毫克乃至上千毫克的钾，顺便还能有效增加膳食的维生素C、膳食纤维和抗氧化物质的摄入量。
这对高血压和中风患者，以及痛风和高尿酸血症患者，都是特别有好处的。
发芽的土豆有毒
土豆是我们餐桌上常见的一种食物，但如果是发芽变绿的土豆，你还要吃吗?这样的土豆到底有没有毒呢，吃了对人体有什么危害呢，特别是爱吃土豆的朋友们，一定要注意了，赶紧一起来看看吧。
为什么发芽的土豆不能吃?
土豆在一定的温度和湿度条件下，顶芽和叶芽很容易萌发发芽时，在出芽的部位会产生很多霉，经过这些酶的作用，块镜中储存的物质会被分解，谁知转变成供氧芽生长的物质。
而在这个物质转化的过程中，会产生一种龙葵素的毒素，当这种毒素进入人体后，可能会造成我们恶心、呕吐、头晕、腹泻等不适，严重时还可能会造成心脏和呼吸器官麻痹，甚至导致死亡。
所以，都说发芽的土豆不能吃。
到底能不能吃，其实具体还要看发芽的程度:
如果只是发了一点芽，理论上是可以吃的，但需要注意把发芽的部分和泛青的表皮去掉，当然可能处理起来比较麻烦，会耗费多一些的时间，也会损失掉土豆很多的部分，而且如果没有处理好，很可能保留一些有毒部分，可能会造成中毒风险。
但如果土豆表面发生了霉变或发青的状况，或者土豆长出很长的芽，就应该毫不犹豫的扔掉。
因为这样的土豆即使挖掉发芽和发青的部分，吃了虽然不会中毒，但土豆中所含的营养已经所剩无几了，而且口感会很差。
其实，对于已经发芽的土豆，最稳妥的做法就是不要吃。
土豆储藏技巧
1、忌暴晒:土豆洗凉，所以忌暴晒，如果将土豆暴晒，会导致土豆变质霉烂或土豆皮变绿，不能食用。
应该将土豆放在阴凉通风处晾晒，或者把土豆装在通气的袋子中，放在干燥处保存。
2、忌潮湿:土豆是蔬菜，如果湿气过大，通风不良的话，会发生霉变，所以应该放在干燥有通风的地方。
3、忌高温:如果温度过高，会导致土豆更快的生涯或福了，温度过低，土豆也容易冻伤，所以放土豆时要放在清凉的地方，储藏前也要把病、烂、受伤以及受潮的土豆挑出来，以防传染其他土豆。
土豆品种
按同样的烹调方法，有的品种的土豆GI低到53，有的高到104。
一般来说，口感脆硬的土豆比较低，口感软面的土豆比较高。
洋快餐里做土豆泥、炸薯条等食物时，用的都是高血糖指数土豆品种，所以不利于血糖控制。
其次，如果土豆煮到软烂，烤到特别面，都比刚烹到熟就立刻吃掉血糖指数要高。
烹调方法
从烹调方法来说，煎炸土豆升血糖速度比较慢（但长胖力量却巨大），蒸煮炖土豆升血糖速度比较快。
这是因为油脂会让淀粉形成“淀粉-脂肪复合物”，它不容易糊化，也不容易消化。
炖得越软烂，打成土豆泥，好消化了升血糖速度就会变快。
总体而言，同一品种土豆烹调后血糖指数排序是这样：土豆泥>煮土豆>烤箱烤土豆>微波烹调土豆>炸薯条。
食用温度
从温度来说，刚出锅的热土豆升血糖快，在室温下放了一阵子变凉的土豆升血糖慢。
一项研究发现，烤箱烤的土豆，趁热吃时，GI值为95；而凉后再吃，GI值降低到73；即便是土豆泥，趁热吃时是106，凉后再吃就变成了81。
其实别的主食也是一样的。
因为变凉了之后，淀粉会进入一个“回生”过程，淀粉分子之间靠近，消化酶工作起来就会稍微麻烦一点。
所以，胃不好的人还是要吃热饭热汤的，而胃特别好、血糖上升特别快的人，不妨吃稍微放凉一点的淀粉类食物。
配料和吃法
从配料和吃法来说，添加蛋白质、油脂和醋，都会降低土豆的血糖反应。
蒸、煮、烤都不会使淀粉含量下降，但是中国式的炒土豆丝会减少淀粉的数量。
炒出来的土豆丝是脆的，还带很多油，血糖反应是比较低的。
这本来是很多人满意的事情，但在水中反复浸泡涮洗的同时也会损失大量的维生素C、钾和抗氧化物质。
要不要这么吃，自己看着办吧。
对需要减肥和控三高的人来说，最要紧的是，要用土豆来替代白米白面，而不是一盆猪肉炖小土豆、一盘炒土豆丝，再加一碗白米饭。
用土豆来替代米饭馒头，按同样淀粉摄入量，血糖负荷是下降的，饱腹感是上升的。
如果用它当菜，配米饭馒头吃，那就使血糖负荷大幅度上升啦。
土豆蒸着吃最营养
土豆在我们餐桌上的出镜率很高，几乎适用于所有常见的烹饪方式，比如蒸、煮、炖、炸、炒、拌等。
在所有烹调方法中，最推荐蒸。
土豆营养价值较高，富含钾元素，含量堪比香蕉；维生素C也比较丰富，能与番茄相媲美；富含国人容易缺乏的维生素B1，维生素B2含量也比大米高；还含有膳食纤维和多酚类物质。
蒸土豆能最大限度地保留上述营养，还能留住其天然的清香。
在不放油盐的时候，蒸土豆的热量较低，淀粉含量不如米饭馒头高。
根据澳大利亚悉尼大学的研究，蒸土豆的饱腹感是白面包的3.23倍。
蒸土豆时，建议大家要带皮，能防止水分和营养的流失。
如果担心这种做法口感较差，可以加点椒盐吃，味道鲜美，或者把蒸熟的土豆切成小碎粒，盛在饭碗里，然后一口土豆一口菜正常吃。
吃土豆要避免3个错误
错误1.用土豆替代蔬菜。
如果用土豆替代其他蔬菜，必然会增加膳食的总能量摄入，同时提升膳食整体的血糖负荷。
比如说，一碗米饭+一碗炒青菜，和一碗米饭+一碗炒土豆丝，在炒菜油相同的情况下，肯定是后者热量高，血糖反应也高。
错误2.用土豆替代全谷物。
用土豆替代燕麦片、糙米、杂豆等全谷杂粮类食物当主食，也会提升膳食的血糖负荷。
研究证实，如果用一份土豆代替全谷物，则2型糖尿病的相对风险上升30%。
替代白馒头白面包就没有这个风险。
错误3.摄入油炸薯条。
土豆经高温油炸后，原料会吸收大量的烹调油，导致脂肪含量大幅升高，极易造成人们脂肪摄入过多，增加高血压、糖尿病、心血管疾病的风险。
总而言之，吃过量的土豆食品，会产生较高的血糖负荷，高血糖饮食又会引起餐后高血糖症，与内皮功能紊乱、氧化应激和炎症这些引起高血压、心脏病的重要潜在机制相关。
此外，过量的土豆增加了饮食摄入的总热量，导致体重增长，而研究确认超重和肥胖会促进糖尿病和高血压。
吃土豆的六个妙招
把土豆当饭吃，不要替代蔬菜。
根据2016版中国居民膳食指南，推荐居民每日摄入谷薯类250~400克，其中包括土豆在内的薯类平均每日摄入50~100克。
它是当主食来吃的，不算在每天300~500克的蔬菜中。
如果想享用土豆烧牛肉，土豆是在菜肴里面的，那也没关系，但吃了土豆，就要相应扣减米饭。
只用土豆替代白米白面，不用它替代全谷杂粮。
土豆作为主食吃时，替代相应的米饭馒头，不仅不会快速升高血糖，还会增加膳食中钾的摄入。
即便是比较面的土豆，升糖指数也超不过白馒头白面包和大米粥，所以不用太担心。
选比较脆口的土豆品种。
土豆品种差异对升糖指数值的影响极大。
日常生活中，没有办法像实验室研究一样精确测定土豆的血糖负荷值到底有多高，但凭口感判断也大致不差：选购土豆时，选择脆性相对较大，不那么面软，烹调起来不那么容易软烂的土豆，升糖指数也会低一些。
烹调时少加油。
传统的土豆烹调，都是配以高油高盐，比如大家常吃的土豆炖牛腩、大盘鸡等。
这样的土豆菜肴不仅会增加膳食总脂肪量，总热量也随之升高。
烹调时少加点油，发胖的风险就不那么高了。
稍微凉点儿再吃。
与土豆热食相比，在8℃放置24小时后升糖指数降低26%，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉，抗性淀粉含量显著增加。
其他研究也发现经冷藏后的土豆升糖指数能降低约25%。
吃土豆配点醋。
类似醋酸的添加物，是通过降低胃排空的速度来降低血糖反应，延缓了健康人摄入土豆后的餐后血糖和胰岛素上升速度。
中国人爱吃醋溜土豆丝、酸辣土豆丝，既能保护维生素C，又能保持脆口，只要少放点油，再相应少吃点米饭馒头，就是一种降低血糖反应的好方法。
初中毕业能不能读遵义市体育运动学校？报名条件与标准
遵义市体育运动学校作为贵州省内知名的体育类学校之一，吸引了大量有志于从事体育事业的青少年。
那么，初中毕业生是否能顺利进入遵义市体育运动学校呢？本文将详细介绍该校的报名条件与标准，帮助考生做好准备。
遵义市体育运动学校的招生对象遵义市体育运动学校主要招收初中毕业生，具体招生对象为具有国家规定的学籍且符合学校要求的学生。
一般来说，符合初中毕业年限的学生可以报名参加学校的招生考试。
对于一些特殊项目，学校也可能有特定的招生条件，具体要求会在每年招生简章中予以明确。
因此，初中毕业生是可以考虑报名该校的，但需要符合一定的条件和要求。
报名条件与年龄限制遵义市体育运动学校对于报名的学生有明确的年龄要求。
通常情况下，报名学生的年龄应该在15岁至18岁之间，超过这一年龄段的学生可能无法参加招生。
这是因为学校对学生的身体条件和成长阶段有一定的要求，以保证他们能够在未来的体育训练中达到较好的效果。
此外，学校会要求考生具备初中及以上的文化水平，因此初中毕业是基本的学历要求。
身体素质和专项要求作为一所以体育训练为主的学校，遵义市体育运动学校对于报名学生的身体素质有较高的要求。
学生在报名时需要经过身体检查，确认没有影响体育活动的疾病或体能障碍。
例如，心脏、视力、听力等方面的健康状况将会成为评估的标准之一。
此外，学校还会要求考生参加专项体育测试，依据学生擅长的体育项目来测试其实际能力。
这些项目包括但不限于田径、篮球、足球、游泳等，考生必须在自己的特长项目中表现出较强的能力。
文化课成绩的要求遵义市体育运动学校虽然注重体育训练，但也对学生的文化课成绩有所要求。
初中毕业生的文化成绩必须符合学校的最低标准，这一标准一般由学校根据当年招生情况来设定。
文化课成绩不理想的学生，虽然在体育项目上有特长，也可能无法通过初选。
因此，学生在报名之前应确保自己具备一定的文化课基础，以免影响录取结果。
招生方式和考试内容遵义市体育运动学校的招生考试一般包括两个主要部分：文化课考试和体育专项测试。
文化课考试主要测试学生的语文、数学、英语等基础科目，而体育专项测试则依据报名学生的项目特长来设置，具体项目可能包括短跑、长跑、跳远、游泳等。
考试成绩的综合评定将决定学生能否被录取。
此外，学校在面试环节也会考察学生的综合素质，如心理素质、团队合作能力等。
如何准备报名考试对于计划报考遵义市体育运动学校的初中毕业生来说，提前准备是至关重要的。
首先，考生应了解招生简章的详细内容，包括报名时间、报名材料、考试科目等。
其次，考生可以针对自己的特长进行专项训练，提高自己在体育测试中的表现。
与此同时，考生也不能忽视文化课的复习，因为文化课成绩是录取的重要依据之一。
最后，保持良好的身体状况和积极的心理状态，也是顺利通过考试的重要因素。
总的来说，初中毕业生是可以报考遵义市体育运动学校的，但需要符合一定的年龄、身体条件以及文化课成绩要求。
学校的招生主要依据学生的体育专项能力和文化课成绩，综合评定后录取。
因此，初中毕业生在报名之前，必须提前了解相关的招生条件，并做好全面的准备。
对于那些拥有体育天赋并热爱体育的学生来说，遵义市体育运动学校无疑是一个理想的选择，为未来的体育事业打下坚实的基础。
如果没有这场宴会，满清就可能不会入关
他本人极其优秀，相貌出色，年少有为，十几岁就考中举人，此后入朝为官，在军营中磨练自己，立下功劳，由此皇帝很是看重他。
当他镇守宁远的时候，身为大将军，他接收到了皇亲田弘遇的邀请，让他返回京城去参加宴会，这样的举动实在是让人不解，当时的军队已经一路打到了山东，接下来就是河北了，情势紧急，所以吴三桂被召回京城是为了商量决策，加强防守，联合山海关总兵和山东总兵，一同对抗满清军队。
满人的军队来势凶猛，大明的许多军队被吓得落荒而逃，根本没有士气去对抗敌人，是一盘散沙，但吴三桂并不怕，他身为大将军，自然不会临阵退缩，他和山海关总兵马科合作抗敌，取得了不小的胜利。
这让很是满意，以为胜利在望，还为他们举办了庆功宴，在宴席上，吴三桂被皇帝多次赞赏，认为他是保家的重要人物，是国家的坚固屏障，皇帝还将尚方宝剑赐给他，如此重用，吴三桂，他当即表示会誓死保卫家国。
此时满人的军队退出冷口，他也要回去镇守自己的地盘了，但田弘遇又邀请他去参加宴会，盛情邀请之下，吴三桂只得去参加宴席。
说起这田弘遇，身为皇亲，为何会呢?因为他的养女入宫后被皇帝宠幸，当上了贵妃，如此田弘遇从扬州的九品芝麻小官被提拔为都督，在皇帝身边做事，很是神气。
但田弘遇仗着自己的身份和地位，多次以权谋私，许多人都看不惯他的行事作风，但奈何他如今是皇帝跟前的大红人，所以他们只能是私下里讨论，明面上不敢怎么样。
如今天下大乱，起义，满人的侵略，田弘遇意识到他以后的地位和家产可能会受到威胁，如果成功，他还有可能性命不保，所以他想拉拢拥有军队的吴三桂，让吴三桂将来能够保护他。
吴三桂也是个聪明人，他知道田弘遇此时是大红人，若是能够结交的话，对他也是百利而无一害的，所以他欣然接受了邀请，去享受权贵人家的奢侈生活。
田弘遇还亲自去大门口迎接吴三桂的到来，两人在宴席上饮酒作乐，享受着美食美酒，还有美人歌姬献上的舞蹈音乐。
在这其中，吴三桂见到了一位美丽的女子，身姿曼妙，才艺卓绝，这位女子便是。
说起这位女子，他之前就与之有过一面之缘，吴三桂曾经在苏州的太湖上泛舟的时候，就对岸边起舞的女子一见钟情，知道她的名字是陈圆圆，此后虽然离开了，但还是对她念念不忘。
如今骤然相见，他更加心动，多次让她为自己斟酒。
田弘遇很快就看清了两人之间的猫腻，他愿意用一美人换自己的性命无忧，于是他许诺让美人嫁给吴三桂，吴三桂自然是高兴得很。
那女子会是什么样的态度呢?陈圆圆对他也很是爱慕，两人互生情意，沉浸在了爱情中，但吴三桂的家并不在京城，他们无法直接成亲，吴三桂其实已经有妻子了，陈圆圆嫁给他只能做妾，但她本就是风尘女子，能够有这样的归宿，已经是很幸运了，他也不想让陈圆圆去军营，所以两人约定让陈圆圆在田弘遇家中继续住着。
而此时关外传来紧急情报，他要在皇帝的命令之下马上去关外稳定局面，上战场杀敌，这也是他最后一次见崇祯皇帝，等再次回到京城的时候，已经是一切都变了，这成了他见的最后一面。
所以说这次的宴会非常关键，若是没有此次宴会的话，吴三桂立马返回他的镇守之地，等满清反应过来想入关，就没有这个可能了。
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