南京撸串圣地来啦，送上南京8大冷锅&热锅串串
【千问解读】
一桌一锅，红亮亮的麻辣汤锅里，大把的签子串着各色食材，郡肝、毛肚、牛肉是当之无愧的主角。
抄起签子往嘴边一抹，便尽情咀嚼起来。
串串是多少人一年四季都割舍不下的美味啊~在南京的串串界一直流行着两大门派，治愈懒癌患者的冷锅串串以及能感受涮煮快乐的热锅串串。
不论哪种，都能让饭醉菌忍不住擦擦哈喇子，因为真的都太好吃了！今天，小编就给你码好南京8家冷锅串串&热锅串串 ，其中既有名气大的网红店，也有偏僻冷门的小店。
英雄不问出处，毕竟口味才是硬道理嘛！
一、冷锅串串冷锅串串一年四季都适合吃。
选好食材后不需要自己煮，只要将串串交给店员，悠闲地等着后厨端来一锅热气腾腾的串串就好了。
煮好的串串浸在红油里，撒上芝麻，卖相十分诱人！
1、付小姐在成都
说到南京的冷锅串串第一个要翻的牌子肯定是付小姐，菌菌去吃过好几回，每一回的等位数都是在几百桌开外，可见其火爆程度。
等桌的时间漫长，但串串的口味真的让人赞不绝口。
锅底选用青花椒和青红尖椒的搭配，不似干辣椒的老辣，反而新鲜感突出。
食材的品质也都在线，烫熟的时间和程度都把握地较好，入口鲜、香、嫩一个不少。
黑毛肚和小腊肠是必须要点的，黑毛肚拿捏到位，入口那叫一个爽脆利落，小腊肠是偏甜口的，轻微的烟熏感带着草叶的熏香，一口咬下去还会爆汁噢！
地址：羊皮巷27号
2、藏椒
藏椒是在南京开了3年的冷锅串串店，地理位置选的极好，就在南京的人流中心新街口。
门牌不显眼，店铺的装修也是低调的木质简约风格，一眼看过去干净清爽。
装修简单，但它家的手提串串却不简单。
就如这店名一般，每翻一筷子都能看见若隐若现的辣椒，食之不觉辣味太甚，吃完额上早已冒出一层薄汗了，不能吃辣的小可爱们一定要记得点微微辣噢~小食里宜宾燃面是翻牌率超高的一道菜，份量很足，浇头也很香，添加了肉末、芽菜、葱花和花生碎，嗦上一口真的让你辣到燃起来。
地址：中山南路122号103室
3、大丈夫吃串集团
繁体字、各色灯牌站点、老旧电视机……你没有来错地方，这里是油麻地的夜市排挡，这里是大丈夫吃串集团。
不过想在南京串串界站稳脚跟光凭这高颜值的环境是不可能哒，好在大丈夫吃串集团的串串口味也是极好。
它家的牛肉值得一提。
可谓是牛肉裹万物，不论是裹泡椒、芹菜、香菜还是小青菜，都能在口腔中碰撞出绝妙滋味，每一口都能感受到牛肉鲜嫩的肉质，吃完回味很久。
鸭舌也是大丈夫撸串必点。
肥美的新鲜鸭舌吸收了丰盈的汤汁，筷子轻轻一夹，汤汁便能从表层溢出，一口咬下去还能爆汁哦~
地址：延龄巷119-5号
4、勿相忘串串香
勿相忘在南京开的分店可是不少，多是开在商场里的，虹悦城这家勿相忘串串香属于其中plus级别的，店铺等级一升，又多了许多菜品种类。
就着新菜单大胆地点上一通，也完全不怕会踩雷。
经典的牛肉卷、鸭肠、鸭心、玉米粒、蟹柳都来一份，上新的菲力、雪花西冷、牛板腱也别放过。
一上桌就挑着肉先吃，那股鲜嫩劲儿才最完美。
大快朵颐一番后，来上一杯冰酿，立马辣热散退。
地址：应天大街619号虹悦城1层
二、热锅串串热锅串串能享受到涮煮的乐趣。
选好食材后，将堆积成山的竹签一一放进翻滚的红汤中，大家伙围着热气氤氲的火锅，等待大火将食材完全烫熟，接着便开始大快朵颐，享受鲜香麻辣。
5、马路边边串串香
排起队来里三层外三层的马路边边串串香是谈起南京的热锅串串绕不开的店。
马路边边的串串胜在菜品种类非常多。
店内从头到尾横着一个巨大的冰柜，里面摆满了令人垂涎欲滴的食材。
鸭肠、掌中宝、泡菜牛肉、娃娃菜……尽情挑选完你喜欢的食材入座等待就好。
牛脸肉口感Q弹、小香肠肉欲十足、鬼肉麻辣爽滑……锅底的麻与辣掌握地刚刚好，食材一下锅自然也是味道惊艳！
地址：珠江路362号
6、玉林串串香
说起南京的热锅串串自然也少不了玉林串串香，它可是在南京落户了6年的元老级串串店。
胜在锅底，一直坚持使用纯正牛油锅底，加入干辣椒、花椒大火熬煮，随着牛油的融化沸腾，鼻子率先获得了一丝欢愉。
串串分区明确，种类也很齐全。
其中麻辣排骨与麻辣牛肚是头牌，慢煮一小会，牛肚弹嫩又爽滑还能再口中爆汁，排骨鲜嫩易脱骨~还有许多冒菜小吃可供选择。
吃串串之余，来一碗玉林纯手工制作的特色冰粉，解辣又爽口，简直不要太舒服。
地址：金銮巷2号
7、钢管厂五区小郡肝串串香
钢管厂五区小郡肝串串香号称成都串串界的LV，在南京开业以来收获了一大波的人气，常常是里面吃得热闹，外面排队排得火热。
小郡肝算是它们家的招牌，每签个头都很大，码料又很足，放进辣锅里狂涮30秒后取出，立即送入口中，吃起来香香脆脆，麻中带辣，三串一口塞，相当过瘾！就是吃多了会有咸口哦，来一份糯唧唧的红糖糍粑吧，黑白相间的糍粑被炸得外脆里嫩，一口下肚也是同样的满足。
地址：新街口羊皮巷25号
8、成都签王之王牛肉串串
成都签王之王牛肉串串是南京唯一一家将店铺装饰成上世纪80年代的香港赌场的串串店，极具特色。
签王之王能在南京热锅串串界占据一席之地，秘诀就是这个从成都空运而来的新鲜牛油底料，现场炒制，热辣辣的香气直接先俘获了菌菌的鼻子。
牛肉串串系列都非常不错。
韭菜。
香菜、金针菇、豇豆、泡椒、芹菜……十余种牛肉串串挑花了眼，干脆每种都拿下锅，光是吃牛肉就能让菌菌打起饱嗝。
地址：瑞金路29号
上榜的这几家串串店，不论是治愈懒癌存在的冷锅串串还是能感受涮煮快乐的热锅串串都是在这几日持续降温的夜晚的不错选择。
不如抽个空儿，约上三五好友，一同围着锅子，大口撸串，感受麻辣带来的味觉刺激，数着成把的签子，然后红肿着嘴相视一笑吧！
满江红·题南京夷山驿原文及赏析
常记得、春风雨露，玉楼金阙。
名播兰簪妃后里，晕生莲脸君王侧。
忽一声、颦鼓拍天来，繁华歇。
龙虎散，风云灭。
千古恨，凭谁说。
对山河百二，泪痕沾血。
客馆夜惊尘土梦，宫车晓转关山月。
问嫦娥、垂顾肯相容，同圆缺。
太液芙蓉：唐代长安城东大明宫内有太液池，此借指南宋宫廷。
芙蓉，即荷花，比喻女子姣好的面容。
春风雨露：比喻君恩。
鼙鼓：古代军中用鼓，此指战祸。
龙虎散，风云灭：喻宋廷君臣的失散。
赏析： 上片是忆旧。
起首两句描述经过一场巨大变故后，南宋宫廷破损，嫔妃憔悴，完全不是旧时的模样了。
这是对“旧时”的追忆和感慨，然后用“曾记得”三字领起，引起对旧时的回忆。
那时在玉楼金阙的皇宫里，自己容貌出众美名远播，承恩受宠。
当她还沉浸在豪华旖旎的皇宫风光之中时，忽然传来了揭天鼙鼓，元军兵临城下，惊醒了他们的美梦。
当时元兵虎视耽耽，窥视南宋，而南宋朝廷贾似道大权独揽，一味粉饰太平，对边防危机与国力衰竭隐匿不报，君臣酣歌深宫，纵情享乐。
及至鼙鼓动地，才如梦方醒，然为时已晚。
“忽一声”简单的三个字，深刻地揭示了这个惨痛的历史教训。
下片写伤今。
换头四句紧承上片点明宋室灭亡，抒发心中无限的悲痛。
这千古之恨，无人可与诉说。
以下感情更为激愤，面对这二万之师可以抵挡百万之旅的险固山河长江天堑，本来有险可凭，却因朝廷失策，用人不当，以至大好河山沦于敌手，使人尤为痛惜。
“驿馆”两句描写囚旅生活。
无论是“夜”或是“晓”，她都是在惊恐万状和忧伤愁苦中度过。
和从前的“玉楼金阙”形成强烈的对比，使人更加同情她眼下的处境。
最后二句，是她在绝望中产生的一缕希望，她问月中嫦娥，是否愿意让自己同月亮一道同此圆缺，表现了她摆脱囚徒生活的愿望和对清静生活的向往，这是她的心声，是她摆脱苦难的渺茫的出路。
想象丰富并极富浪漫色彩。
词的作者是一个深宫女子，但她没有只停留在个人遭遇的不幸上，而是把眼光投向国家，投向民族，表现了深沉的家国之痛和民族情感，并且还表现了她敏锐的政治见识，具有震撼人心的力量。
王清惠是南宋宫中的昭仪（女官）。
她是位才华横溢的女子。
公元1276年正月，元兵攻入临安，南宋灭亡。
三月，王清惠随三宫三千人作俘北上。
途径北宋时的都城汴梁夷山驿站，勾起王清惠深切地亡国之痛，在驿站墙壁上题了词《满江红》（太液芙蓉）。
这首词后被传遍中原。
文天祥、邓光荐、汪元量等皆有词相和。
“太液芙蓉，浑不似、旧时颜色”，一声长长的叹息：皇宫太液池中的荷花，原来娇艳无比，但今是昨非，已失去往日颜色。
这里以花喻人，指自己已失却往日容颜。
太液池，指皇宫的池苑，汉唐两代皇家宫苑内都有太液池。
白居易《长恨歌》中有“太液芙蓉未央柳，芙蓉如面柳如眉，对此如何不泪垂”的诗句，唐玄宗时，杨贵妃常在太液池中洗浴。
但经过安史之乱后，明皇回到长安，景物依旧，但故人不在，令明皇无限感伤。
王清惠以劫后余生的皇宫里的荷花自比，是很符合她的嫔妃身份的。
荷花“出污泥而不染”王清惠以此自喻的意思，表明自己立志保全名节的志气。
“曾记得，春风雨露，玉楼金阙。
名播兰馨妃后里，晕潮莲脸君王侧。
”此时的凄清飘零，自然使她想起往昔的荣华、欢乐。
玉楼金阙，雨露承恩，享不尽的荣华富贵。
“春风雨露”，用花承春风雨露，喻指人得浩浩皇恩。
“玉楼金阙”，借环境渲染景象，从皇宫的富丽堂皇，渲染繁华生活。
“名播兰馨妃后里，晕潮莲脸君王侧”，从写花自然过渡到写人，写自己在皇宫里受宠幸的生活。
“莲脸”二字，不仅说自己面容美如荷花，又照应前面的“太液芙蓉”。
美好的生活总是令人留恋的。
对旧日官廷无限眷恋之情，却反衬出此时的可悲。
通过文势上的跌宕。
写作者感情上的巨变。
“忽一声鼙鼓揭天来，繁华歇。
”鼙鼓，军中所击的鼓，借以指军事行动。
白居易《长恨歌》中说：“渔阳鼙鼓动地来，惊破霓裳羽衣曲”。
忽然一声鼙鼓惊天动地，元兵汹涌而来，直捣临安。
使住在深宫里的高贵妃子，猛然发觉，一朝繁华已烟消云散了。
“忽一声”突如其来：“揭天来”，元兵的汹涌气势：“繁华歇”，则高度概括德佑之变。
“繁华”二字，既指繁华生活，也指逸乐时代。
“龙虎散，风云灭”，由江山巨变，泻出胸中的亡国之恨。
南宋朝廷已经土崩瓦解，君臣流散，大势已去。
《易经》上有“云从龙，风从虎”的说法。
“龙虎散”，指南宋君臣溃散，“风云变”，比喻政治上的威势消失。
“千古恨，凭谁说？对山河百二，泪盈襟血。
”山河破碎。
人如飘絮。
这千古遗恨，凭谁诉。
“山河百二”《史记·高祖本纪》中讲关中险要谓：“持戟百万，秦得百二焉。
”“山河百二”喻指宋代江山。
虽“山河百二”，亦不足恃。
这是偏安于江南一隅的南宋王朝犯下的一个大错。
王清惠一个红粉佳人，能有词政治见解，亦属可贵。
“驿馆夜惊尘土梦，宫车晓辗关山月。
”词人从个人的遭遇写到国家的命运，又回过头来定个人目前的处境。
“驿馆”，是古代官办的交通站的旅馆。
“尘土梦”，说在旅馆里夜间做梦也是尘土飞扬的一派战乱场景。
这两句说明作者是羁旅途中。
飞扬的尘土意谓战乱景象。
宫妃们饥寒露宿，翻山越岭，驶向花的关塞，征途之苦可想而知。
“问姮娥、于我肯从容，同圆缺。
”对王清惠来说，一位“晕潮莲脸君王侧”的皇妃，一朝沦为敌俘。
是忍辱求荣？还是保持节操？她仰望天空冰冷的月亮，陷入深深地思考之中：月里嫦娥呀，您容许我追随你，去过同圆缺，共患难的生活吗？ 古人曾讲：“作诗，不可以无我”（见清袁牧《随园诗话》）。
诗乃诗人个性之写照。
词亦如此。
如东坡居士为人洒脱，不拘小节，其诗为豪迈一派。
柳永多出入市井，其诗则偏于婉约，写情尤多。
清惠的词，艺术个性较为突出，将其婉惜、悲痛、惊恐、凄苦复杂感情，表达得淋漓尽致，既可信，又维妙维肖。
文贵有情，这首词传唱良久之原因，盖由于此吧。
王清惠作的此词，又是其身分的反映。
王清惠毕竟是一位昔日受宠的嫔妃，一个弱女子，此时捏在敌人的手掌心里，能做什么？委身求荣非其所愿，出世而去过清静寂寞的生活，不也是一种反抗么？虽然软弱，但这种反抗不更符合王清惠其人的性格么？后来王清惠就去当女道士，了结了一生。
可见她写这首词时，也就是当她“问姮娥、于我肯从容，同圆缺”时，已经打定要脱离尘世。
对她而言，这样做实在唯一可行的办法。
朱棣攻克南京之后，朱允炆如果不跑会被杀吗？
作为历史上最著名的政变之一，充满了传奇，是历史上唯一以一隅击败全国的战例，但也留下了无数疑问，其中一个是：攻克南京之后，假如朱允文不跑(朱允炆应该没有自杀，而是逃出去了)，坐等朱棣上门，朱棣会杀他吗? 在很多人眼里，斩草除根才是常态，才能体现的狠辣和霸气，但其实不然，纵观华夏历史，时直接杀掉前任帝王的行为只占少数，多数还是礼待之，至少表面上礼待，最典型的是，退位，降为山阳郡公，但保留天子礼仪，最后还比曹丕多活了8年，而山阳公国持续了89年，寿命比还要长。
可见，政变未必要斩草除根，如果朱棣俘虏朱允炆，那么会是“优待”他，还是会直接斩草除根? 朱棣靖难旗号是“清君侧” 1398年，朱允炆继位之后，立即就与亲信大臣、黄子澄等采取一系列削藩措施，并在北平周围及城内部署兵力，又以防边为名，把燕王朱棣的护卫精兵调出塞外戍守，目标直指燕王。
朱棣不反，最好结局是被剥夺军权，然后做一个安乐王爷。
前途过于险恶，朱棣没得选择，只能起兵自救，但起兵也要讲策略，最适合的一种莫过于“清君侧”，名义上不是造皇帝反，而是说奸臣在侧。
更为关键的是，按照当时律法，朱棣靖难完全合理合法。
在位时，担忧权臣篡权，规定有移文中央索取奸臣和举兵清君侧的权利，他在《皇明祖训》中说：“朝无正臣，内有奸逆，必举兵诛讨，以清君侧。
”朱棣以此为理由，指责齐泰、黄子澄为奸臣，须加诛讨，最终口号是“清君侧，靖国难”，名义上不是反皇帝，而是除奸臣，合理合法，所以靖难之役中很多藩王保持中立，原因就在于此。
既如此，朱棣有何理由杀朱允炆? 弑君罪大且容易引起众怒 古往今来，弑君罪大恶极，所以弑君者几乎都没有好下场，唯一美名远播的是周武王。
时，也搞不清到底是谁杀了纣王，但周武王对纣王补了三箭，这是有史书记载的。
其他的弑君者，要么声名狼藉，要么死于非命，鲜有者，离我们最近的是杀，后果很严重呀。
朱棣遇到的情况还非常特殊，与朱允炆是叔侄关系，同时当时还有很多手握兵权的藩王，与朱棣是兄弟关系，与朱允炆是叔侄关系。
朱元璋一共有有26个儿子，除了太子和另外2个儿子没有就封之外，有23个就封包括朱棣，手上掌握兵权，经过朱允炆削藩，还是有不少藩王掌握兵权。
因此，朱棣于情于势，都不可能做出弑君行为，就是“前任皇帝最好死去，但不能死在我手里”。
一旦做了，名声肯定臭不可闻，且给予其他藩王借口反他。
二王三恪的政治礼制 中国还有一个政治礼制，即“二王三恪”，历代王朝皆封前代王室后裔爵位，称为二王后、三恪，给予王侯名号，赠予封邑，祭祀宗庙，以示尊敬，显示本朝所承继统绪，标明正统地位。
所谓“恪”，即表尊敬之意。
杜佑《通典》考证“三恪二王后”，以为封前二代后裔为二王后，封前三代后裔则称为三恪。
上文讲的汉献帝就得到这一礼遇，还有时期，李渊先立之孙()为帝，后来又将他废掉，降为酅国公，软禁在长安，但酅国公却一直传承到，比国祚还要长。
因此，又有叔侄关系，朱棣很难直接杀了朱允炆。
当然，朱棣不会直接杀死朱允炆，不代表他不想朱允炆死，因此战败之后的朱允炆命运又已注定。
笔者猜测，如果朱棣攻入南京之后，朱允炆不跑，朱棣暂时只会继续奉他为帝，但会掌握实际掌握摄政大权，等到一定时候会搞“禅让”把戏。
禅让之后，朱允炆的命运无非是莫名其妙死去，或被一生软禁等死。
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