11道热门夜市小吃排行榜，最全夜市美食大全分享
2、洋葱切成丝，
【千问解读】
宅家久了，是不是格外想念小吃摊的味道？
烤串、炸食、小龙虾……想想都馋得不行！
其实有些小吃咱在家也能做
今天给大家带来11道夜市小吃的做法
自己在家做，美味又卫生！
麻辣小龙虾食材：小龙虾、啤酒、辣火锅底料、胡椒、洋葱、姜、葱、大蒜、糖、盐、酱油
做法：
1、小龙虾浸泡在盐水中，用小刷子仔细擦洗两侧，然后左右旋转尾巴以拉出虾线。
2、洋葱切成丝，蒜切末。
3、油倒入锅中加热，将清洁的小龙虾倒入锅中，炸约三分钟，等待小龙虾表面均匀呈现鲜红色，将其捞出并放在一边。
4、把适量的炸虾油放到锅中，将洋葱丝和生姜片放入，当洋葱丝和生姜片被炸成少许焦炭时，将它们捞出扔掉。
5、再次加热油，倒入胡椒、大蒜和辣椒翻炒。
6、加入火锅底料并翻炒，然后倒入一整瓶啤酒。
将预先炸好的龙虾倒入锅中，加入一勺酱油，一勺糖和一勺盐，改用中低温煮沸。
7、煮约15分钟，打开盖子。
此时可以将切碎的葱和切碎的洋葱加入其中，翻炒，然后在锅中的汤要收集的时候关火出锅。
烤茄子
食材：茄子、大蒜、生抽、胡椒粉、辣椒粉、老抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、葱花
做法 ：
1、大蒜去皮，切成碎末。
2、整根茄子洗净，入微波炉高火叮5-6分钟。
3、起锅，油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。
4、将叮熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。
适当用筷子戳一下，更好入味。
铁板豆腐
食材：嫩豆腐、葱花、香菜碎、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、调味盐、鸡精、味精、圆白菜
做法：
1、嫩豆腐切成1厘米厚，圆白菜切碎，葱花切好，备用。
2、锅烧热，刷油，铺满豆腐。
3、待一面微微焦黄后，翻面。
4、豆腐上撒一层孜然粉，辣椒粉等调料，再撒上葱花、香菜碎、圆白菜碎粒增香。
5、将豆腐切成小块，即可出锅！
烤冷面食材：冷面、鸡蛋、火腿肠、洋葱、葱花、香菜、黑芝麻、蒜末、蒜蓉辣酱、白糖、陈醋、熟芝麻、生抽、蚝油
做法：
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1、火腿肠切长条，洋葱切丁，香菜切段，蒜切碎，葱切段，备用。
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2、料碗中加入1勺蒜末、2勺蒜蓉辣酱、2勺白糖、3勺陈醋、2勺蒜蓉辣酱、1勺熟芝麻、3勺生抽、1勺耗油，搅拌均匀，备用。
3、平底锅刷油，油热放入一张冷面，稍微煎制，翻面。
4、锅中放入火腿肠，煎制。
5、冷面上打入一个鸡蛋，将蛋液适当涂抹均匀，撒上葱花和黑芝麻，鸡蛋8成熟后，翻面。
6、冷面上刷一层料汁，撒上洋葱丁，香菜段，葱花，放入煎好的火腿。
7、对折冷面，把火腿肠裹好，再将冷面切成小块，淋上少许料汁即可享用。
柠檬鸡爪
食材：鸡爪、柠檬、小米椒、姜、葱、香菜、蒜、生抽、香油、米醋、陈醋、白糖、料酒
做法：
1、鸡爪洗净后剪去指甲，并用刀背拍打鸡爪，同时在鸡爪表皮划三刀，再把鸡爪切成三小块，方便腌制入味。
2、小米椒剁碎，蒜剁碎，香菜切段，备用。
3、料碗中加入生抽、香油、米醋、陈醋、白糖、料酒、蒜末，搅拌均匀。
4、起锅，冷水下入鸡爪，放料酒少许，葱、姜煮10分钟，捞出鸡爪，放入冰水中。
5、鸡爪冷却后，控干水份，加入料汁，撒上香菜、柠檬片、小米椒搅拌均匀。
6、鸡爪盖上保鲜膜后，冷藏4-5小时腌制入味即可。
酱香饼
食材：手抓饼、芝麻、小葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、五香粉、白糖、淀粉
做法：
1、调个酱汁：碗中加豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺、番茄酱1勺、蚝油半勺、五香粉1勺、白糖1勺、淀粉1勺、清水半碗，拌匀。
2、蒜切碎，锅中油热后炒香蒜末，倒入酱汁煮开，煮至浓稠即可。
3、手抓饼无需放油，小火煎至两面金黄酥脆,刷酱汁，撒芝麻和葱花即可。
无骨鸡柳
食材：鸡胸肉、色拉油、料酒、白胡椒粉、五香粉、盐、鸡蛋、生粉、面包糠、孜然粉、辣椒粉
做法：
1、鸡胸肉去皮洗净，用厨房纸吸干水，剔除表面筋膜、脂肪。
2、把菜刀稍微斜30度左右下刀，将鸡脯肉切成0.5厘米宽的片，再把片状肉按照同样的斜切法切成条状。
3、加入适量盐、五香粉、白胡椒粉、料酒，抓匀后再加入一小勺油，抓匀，腌制1个小时。
4、准备生粉，面包糠，打散的鸡蛋液。
5、首先把鸡柳裹上一层薄薄的生粉，裹匀。
再均匀沾满鸡蛋液，最后放入面包糠中滚一下，抖掉散落的面包屑。
6、热一小锅油，油温7成热时转小火。
分散地放入裹好面包糠的鸡柳，保持小火炸至浮起，表面呈现诱人的金黄色。
7、捞出沥干油，趁热撒上孜然和辣椒即可享用。
炸臭豆腐
食材：豆腐、葱、蒜、香菜、小米辣、臭豆腐乳、食用油、辣椒粉、孜然粉、芝麻酱、盐、鸡精、白糖、生抽
做法：
1、将豆腐切成片。
2、锅中热油，油温七成热放入豆腐，炸至金黄捞出。
3、准备一个干净的碗，加入适量的辣椒粉、孜然粉、蒜末、小米辣、葱花。
油烧热浇上去。
4、加入一块臭豆腐乳、芝麻酱、盐、鸡精、白糖、生抽，搅拌均匀，淋在炸好的豆腐上。
5、加入适量的香菜即可。
炸串
食材：您喜欢的蔬菜和肉、烧烤酱、辣椒酱、甜面酱、食用油、白糖、辣椒粉、孜然粒
做法：
1、将所有食材洗净、切好备用。
2、调酱汁。
比例：五勺烧烤酱，一勺辣椒酱、半勺甜面酱、一勺食用油和一小勺白糖混合均匀。
您也可以根据自己的口味对其稍作调整。
3、如有需要挂面糊的食材，我们还要取面粉加水，制作流动性强的面糊，将食材放入挂糊。
4、油倒入锅中，待温度升高后，下食材。
切记将其翻面。
5、炸好捞出，把准备好的酱汁刷上，撒上辣椒粉、孜然粉即可享用。
锡纸花甲粉
食材：花蛤、粉丝（或米粉）、金针菇、香菜、葱、姜、蒜、青红椒、蚝油、生抽、料酒、白胡椒、盐、鸡精
做法：
1、花甲吐沙洗净，粉丝用温水稍微泡一下。
2、葱姜切丝，蒜切末，香菜切碎，青红椒切粒，金针菇洗净去根。
3、烤盘铺一层锡纸，锡纸上铺上一层葱姜丝。
上面放几个花甲，铺上金针菇，撒上一半青红椒蒜碎，然后铺上粉丝。
4、上面放剩下的花甲，然后放剩下的青红椒粒、蒜末、香菜和葱丝。
5、细细撒上一层盐和鸡精，加入料酒少许，生抽、蚝油、食用油两大勺和开水，至烤盘的五分满。
6、包上锡纸。
烤箱提前180度预热5分钟。
放入包好的粉丝花甲200度15分钟。
7、打开看一下，感觉差不多熟透了，花甲就要开口了，揭掉锡纸，200度接着烤10分钟左右即可。
锅巴土豆
食材：土豆、香叶、葱、孜然、蒜、辣椒面、花椒面、五香粉、盐
做法：
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1、土豆去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉。
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2、放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太长，五分钟足够了。
3、煮好的土豆条捞出来控干水分。
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4、锅中热油，放土豆条小火干煸，一直煸至土豆表面略显金黄，大半土豆块都起了锅巴。
5、倒入蒜、辣椒面和孜然粉，小火翻炒爆香，让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上。
6、香味四溢后加入花椒粉、五香粉、盐两勺，还可以加一点咸菜末，再撒上葱花即可。
355分男生大学学什么专业好？附热门吃香专业推荐
在高考这场千军万马过独木桥的激烈竞争中，355分的成绩处于一个相对尴尬的位置。
对于男生来说，这意味着他们可能无法轻松迈进本科院校的大门，尤其是那些录取分数线较高的一本、二本院校。
355分男生大学热门且适配的专业推荐（一）计算机相关专业计算机行业的蓬勃发展可谓是有目共睹，它早已深深渗透到了我们生活的方方面面，从日常办公网站的使用，到各类智能设备的运行，再到互联网服务的支撑，都离不开计算机技术。
对于355分的男生来说，像计算机应用技术、网站技术等专业是不错的选择。
这些专业的课程设置涵盖了编程语言、数据库管理、网站开发工具等实用知识，注重培养学生的实际操作能力和问题解决能力。
以网站技术专业为例，学生在学习过程中会参与多个项目实践，从简单的小型应用程序开发到复杂的企业级网站项目，逐步积累经验，提升自己的编程水平和项目协作能力。
而且，计算机行业的就业前景极为广阔，无论是网站开发企业、互联网公司，还是各类企事业单位的信息化部门，都对计算机专业人才有着大量的需求。
毕业生可以从事网站开发工程师、网站测试工程师、数据库管理员、网络工程师等多种职位，薪资待遇也较为可观，能够为男生的未来发展提供坚实的经济保障和广阔的上升空间。
（二）机电一体化技术在现代制造业领域，机电一体化技术占据着举足轻重的地位。
它融合了机械工程、电子技术、自动化控制等多个学科的知识，致力于培养能够设计、开发、调试和维护机电一体化设备的专业人才。
这个专业的课程包括机械制图、电工电子技术、机械设计基础、液压与气动技术、可编程控制器（PLC）应用技术等，具有很强的实践性。
在学习PLC应用技术时，学生不仅要掌握理论知识，还要通过实际操作编程，实现对工业自动化生产线的控制。
对于动手能力较强、对机械和电子设备感兴趣的男生来说，机电一体化技术专业非常契合他们的特点。
毕业后，他们可以在制造业企业中从事机电设备的安装调试、维护维修、技术改造等工作，也可以参与新产品的研发和设计，就业渠道较为多样，而且随着制造业的不断升级和智能制造的发展，对这类复合型技术人才的需求也在持续增长，未来的职业发展前景良好。
（三）建筑工程技术建筑行业作为国民经济的支柱产业之一，对各类专业人才的需求一直处于稳定且较大的规模。
建筑工程技术专业的学习内容丰富多样，涵盖了建筑设计基础、建筑力学、建筑结构、建筑施工技术、工程测量、工程监理等多个方面。
学生在学习过程中，会通过实地参观建筑工地、参与课程设计和模拟项目等方式，深入了解建筑工程从规划设计到施工建设再到竣工验收的全过程。
在建筑施工技术课程中，学生将学习到各种建筑施工工艺和方法，如基础工程施工、混凝土结构施工、钢结构施工等，并掌握相应的施工设备和工具的使用。
对于具有一定空间想象力和逻辑思维能力，且对建筑行业有兴趣的男生来说，选择建筑工程技术专业，毕业后可以从事建筑施工管理、工程监理、建筑设计绘图、工程造价等工作，能够在建筑领域发挥自己的专业技能，实现自己的职业价值，并且随着城市建设的不断推进和基础设施的持续更新，建筑工程技术专业人才将持续受到市场的青睐。
355分男生专业选择的考量因素（一）个人兴趣爱好兴趣是最好的老师，在专业选择中起着至关重要的作用。
当一个人对某一领域有着浓厚的兴趣时，他会更愿意主动去学习、探索和钻研相关知识，在学习过程中也更容易保持专注和热情，克服遇到的困难和挑战，从而取得更好的学习效果。
（二）职业发展前景在选择专业时，必须充分考虑该专业的职业发展前景。
这包括未来几年该专业的就业趋势、薪资水平、行业发展潜力等因素。
以大数据专业为例，随着信息技术的飞速发展，大数据在各个行业的应用越来越广泛，如金融、电商、医疗、物流等领域都需要大量的大数据专业人才来进行数据的分析、处理和挖掘，为企业的决策提供支持。
（三）个人能力优势每个人都有自己的优势能力，在专业选择时应充分考虑这些优势，以提高学习效果和未来的就业竞争力。
如果一名男生在数学方面表现出色，具有较强的逻辑思维能力和数学运算能力，那么金融、会计、统计等专业可能是不错的选择。
在金融专业的学习中，会涉及到大量的数学模型和金融计算，如证券投资分析、风险管理、金融工程等课程都需要运用数学知识进行定量分析和决策；会计专业也需要对财务数据进行精确的核算和分析，数学基础好的学生在这些专业的学习中会更加得心应手，毕业后可以在银行、证券、保险、会计事务所等金融机构从事相关工作，发挥自己的数学优势。
江川区职业高级中学开设的热门课程有哪些，哪些专业最具竞争力？
随着社会对技术型岗位的需求不断增加，学校逐渐开设了多种热门课程，涵盖了多个行业领域，且课程内容紧贴市场需求。
对于有意从事技术性职业的学生来说，这些课程无疑是一个很好的选择。
在这些课程中，哪些课程最受欢迎？又有哪些专业最具竞争力呢？本文将详细介绍这些热门课程以及具有优势的专业，帮助学生和家长更好地了解学校的课程设置。
技术与工艺类专业：电气与机械类课程最受欢迎在江川区职业高级中学，电气工程与机械制造类课程一直是学校的热门专业之一。
特别是在电气技术应用与机械加工技术两个方向，吸引了大量学生的报考。
随着工业自动化、智能制造等领域的快速发展，电气与机械类的技术人才需求非常大，毕业生能够轻松找到相关行业的工作。
在电气技术类课程中，学生主要学习电气设备的安装、维护与调试等技术。
该专业培养的学生不仅掌握基础电路和电气设备的基本原理，还能熟练应用现代电气技术进行设备的故障排查与修复。
而机械制造类课程则注重学生对机械设计、加工及维护的能力培养，毕业生通常可以进入机械制造、汽车维修等行业。
信息技术类专业：软件开发与网络技术的优势随着信息化社会的推进，计算机及网络技术已成为各行各业的重要支持。
江川区职业高级中学的计算机类课程，如软件开发和网络技术等专业，也逐渐成为许多学生的热门选择。
这些专业不仅理论知识扎实，且在实际操作上注重动手能力的培养，学生通过课内外项目实训，能够积累丰富的实际经验。
在软件开发专业中，学生将学习编程语言、数据库管理、操作系统等内容，毕业后可以从事程序员、软件工程师等职位。
而网络技术专业则着重于计算机网络的构建与管理，学习内容包括网络协议、路由技术、安全防护等，毕业生往往能够进入IT公司或企业信息化部门工作。
服务与管理类专业：酒店管理与物流管理的强劲势头服务行业的蓬勃发展也让相关专业成为江川区职业高级中学的一大亮点。
酒店管理、旅游管理与物流管理等专业，不仅符合现代社会对服务质量的需求，还为学生提供了广泛的就业选择。
随着旅游业的繁荣和电商物流的迅速发展，酒店与物流管理类专业的就业前景愈加广阔。
在酒店管理专业中，学生会学习到酒店运营、客户服务、市场营销等内容，毕业生可以进入各类酒店、旅游公司及餐饮行业从事管理工作。
物流管理专业则侧重于仓储管理、供应链优化、运输管理等内容，培养学生的组织协调与管理能力。
近年来，随着电商的快速发展，物流专业的毕业生供不应求。
艺术与设计类专业：服装设计与室内设计的独特优势江川区职业高级中学的艺术与设计类专业，如服装设计与室内设计等，近年来也在学生中获得了很高的关注度。
这些专业为有兴趣进入创意产业的学生提供了专业的课程体系，并且毕业生的就业前景十分广阔。
随着生活品质的提升和审美需求的增加，设计类行业的需求持续上升。
服装设计专业培养学生的创意能力和服装工艺技能，学生不仅要掌握基本的服装制作技术，还要能够根据市场需求进行创意设计。
室内设计专业则强调空间的美学与功能性，毕业生可以在建筑公司、家居设计公司等企业找到相关工作。
未来发展：如何选择最具竞争力的专业随着社会的发展，未来的就业市场对于技能型人才的需求将会更加多元化和专业化。
在选择专业时，学生应根据个人兴趣与未来发展方向来做出决策。
电气技术与机械制造类专业适合那些对工业与技术感兴趣的学生；而软件开发与网络技术专业则适合那些喜欢编程和网络的学生。
对于有组织管理能力与服务意识的学生，酒店管理与物流管理类专业将是不错的选择。
艺术与设计类专业则适合那些富有创意与审美能力的学生。
江川区职业高级中学开设的课程涵盖了多个热门领域，且与市场需求紧密结合。
在选择专业时，学生可以根据自己的兴趣、特长以及市场趋势来做出明智的选择。
无论哪个专业，只要掌握扎实的技能，未来的职业生涯都将充满无限可能。
