牛肉干要腌制多长时间
牛肉
【千问解读】
在制作牛肉干的时候是需要腌制一段时间之后再风干的，那么这个牛肉干要腌制多长时间才可以进行下一步？牛肉干怎么腌制是比较入味的？
牛肉干要腌制多长时间一般的正常腌制时间都是40分钟左右(室温10到20摄氏度左右)腌制过程可考虑个人口味调整时间长短,一般都应该在半小时到一小时之间。
原料：牛肉、生姜片、大蒜片、大葱片、白糖、生抽、料酒、蚝油、肉桂棒或者桂皮、花椒、八角、盐。
做法步骤：
第1步、将牛肉顺着纹理，切成手指大小的条状。
第2步、牛肉泡水2小时，中间勤换水，尽量把血水都泡出来。
第3步、泡好水的牛肉，先沥干一些表面水份。
第4步、然后用厨房纸尽量把表面水份吸干。
第5步、把香料盐的材料，倒入锅中，小火炒出香味。
第6步、炒好的香料倒入粉碎杯，打成粉末状，香料盐就做好了。
第7步、牛肉放进干净的，无水无油的保鲜盒，将香料盐和腌料里面的材料，全部放入牛肉中。
第8步、将所有材料用手抓拌均匀，最好用手给牛肉抓一抓按摩一会帮助入味。
入冰箱冷藏腌制12小时。
喜欢孜然味和辣味的朋友，可以自行加入孜然粉和辣椒粉，我做的是原味的。
第9步、腌制好的牛肉，挑掉葱姜蒜，摆好到食品风干机的网子上。
第10步、全部放进去风干机，温度设置55度，烘干10小时即可。
第11步、风干好的牛肉干，用封口袋装起来，放冰箱冷藏或冷冻保存都可以。
第12步、要吃的时候，取出一些牛肉干，表面抹点油，直接放空气炸锅180度，10分钟即可。
或者锅子里用少许油煎一煎就行了。
牛肉干是咸味食物，不能吃太多，否则会长胖，1盎司(28克)牛肉干中含热量115卡路里。
在所有肉干中，水牛肉干最好，每盎司含热量80卡路里，脂肪仅为0.5克。
吃风干牛肉一般不会感染寄生虫。
风干的牛肉干儿一般不会有寄生虫，如果患者食用以后没有不适症状，尤其是消化系统，没有不适症状，如腹部疼痛、呕吐、大便异常等，则不用太过担心。
患者平时要注意清淡饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，吃一些容易消化的食物，尽量不要吃辛辣刺激、油腻的食物。
永璇竟然无缘帝位是怎么回事？为什么能活到这么长时间
众所周知，是最长寿的，活了89岁，他也是清朝最具代表性的皇帝之一，也是一位有实力的君王。
当然了，清朝一共产生了十二位皇帝，平均下来寿命却不怎么长，比如活了十九年，活了二十四年，是三十一年，才三十八年。
综上可以看出，活了将近90岁，确实很了不起了。
或许这跟当时清朝处境有关，处在和平时期，乾隆只管吃好喝好，万事不愁，当然会长寿。
据史料记载，乾隆一共有二十七个孩子，其中十七个儿子，十个女儿。
而其中乾隆的一个儿子，叫做爱新觉罗·永璇，他是清朝最长寿的皇子。
值得一提的是，永璇是一个不受宠的儿子，甚至可以说遭到乾隆厌恶。
永璇是乾隆第八子，他的母亲叫做淑嘉皇贵妃，在他很小的时候就去世了，再加上永璇患有脚疾，这意味着永璇彻底不用奢望皇位。
永璇从小没有母爱，父亲又不疼他，于是他经常自暴自弃，借沉迷于酒色来逃避现实，也因此，乾隆看到这个儿子如此不懂事，就越发不喜欢他。
然而好笑的是，其他皇子对永璇不至于太刁难，甚至好些皇子都同情他，或许在他们看来，永璇得了脚疾，注定无缘帝位，也就不会跟他们抢皇位，所以对待永璇，他们便有了一丝丝兄弟情谊。
永璇越发表现出不争气的样子，就会越安全，远离争权的是非之地。
虽然他常常受到乾隆的批评，可这都无伤大雅，比起其他皇子，永璇轻松多了，不用带上面具，在乾隆面前装样子。
古人常说，大智若愚，而永璇或许早已领悟到了这层境界，没有争权的心思，他是快乐的，没有烦恼的。
虽然无缘帝位，可他获得极长的寿命。
至于为何他能活这么长? 其实原因很简单，他看开了，什么权力不过是过眼云烟，把握当下，活出精彩才是首要，正是有这样良好的心态，永璇才活得这么久。
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