上班族午餐不要吃什么
随着生活节奏的加快，这一黄金法则逐渐被动摇，变成了“早不吃、午凑合、晚吃饱”。
尤其是那些上班族，常常早上饿着肚子到单位，中午一碗拉面解决温饱，晚上再呼朋唤友吃个痛快。
误区一：吃得太辣易伤胃 现在最火的菜系要属川菜
【千问解读】
上班族午餐不要吃什么
常言道：“早吃好、午吃饱、晚吃少”。
随着生活节奏的加快，这一黄金法则逐渐被动摇，变成了“早不吃、午凑合、晚吃饱”。
尤其是那些上班族，常常早上饿着肚子到单位，中午一碗拉面解决温饱，晚上再呼朋唤友吃个痛快。
现在最火的菜系要属川菜和湘菜了，许多人即使被辣得涕泪横流，也愿意舍命相陪。
辣椒中含有充足的维生素C、丰富的纤维，热量较低，而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素，对经常面对电脑的白领的视力有好处。
不过，太辣的食品对于胃溃疡的人就不适合了。
吃得太多，容易令食道发热，破坏味蕾细胞，导致味觉丧失。
误区二：一碗面条当午餐
很多人工作繁忙，午餐时间对他们来说更是奢侈。
牛肉面有肉有主食，大小餐馆都有，一碗解决一顿饭，受到了不少人的欢迎。
不过，中午如果仅吃一碗牛肉面，蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养素的摄入量是不够的，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。
而面食会很快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感。
对于下午下班晚，或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体一整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。
如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。
误区三：午餐喝酒能助兴而对于“酒仙”一族，中午千万不要喝酒，否则肯定会影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。
因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。
如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，从而无法控制自己的情绪和行为。
误区四：快餐快吃最省事另外，吃工作餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收，加重胃肠道的“加工”负担，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。
要尽量选择优雅、安静的环境用餐，用餐时间不少于30分钟，这样才能既保护你的胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入下午的工作。
午餐经常是上班族们最头疼的一餐，思来想去也不知道到底吃点什么好，让我们来为你想办法吧。
上班族不可能精细计算每餐的营养素摄入，但只要掌握以下搭配原则，即可基本满足平衡膳食的要求。
粗细搭配：适当选用粗粮，如小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦等。
米面越白，营养价值越差 。
多吃粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，还有助于减肥。
干稀搭配：除了米饭外，可以选择一些汤粥类食品，如赤小豆炖鲤鱼汤、茭白泥鳅豆腐羹、黑芝麻糊等。
《红楼梦》中记载的六种粥（红稻米粥、碧梗粥、大枣粥、鸭子肉粥、腊八粥及燕窝粥）也是不错的选择。
颜色搭配：食物一般分为5种颜色：白、红、绿、黑和黄色。
各种颜色的代表食物如下：白色的有米面、牛奶等；红色的有西红柿、大枣、红葡萄酒及肉类等；绿色的有绿色蔬菜、绿茶等；黑色的有黑豆、黑米、黑芝麻、墨鱼等；黄色的有柑橘、米糠、大豆、胡萝卜等。
一日饮食中应兼顾上述五种颜色的食物。
皮肉搭配：连皮带肉一起吃渐成时尚。
如鹌鹑蛋、小蜜橘、大枣、花生米等带皮一起吃营养价值更高。
“海陆空”搭配：海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。
补充阅读：每到上午11点，虽说离午餐时间还有一个小时，但很多人的肚子这时已饿得咕咕叫，大家四处搜罗可以吃的零食，一小块蛋糕，一块巧克力，或其他的小零食。
其实，这种习惯很不健康。
帝王要吃公鸡的蛋，这个14岁孩子一句话解决并当上宰相
对于这种事情，就算是赵本山老师的小品中的“下蛋公鸡公鸡中的战斗机”这种话也无法解释。
如果说现在有人给你说公鸡能下蛋，你或许会觉得这个人是不是刚从医院出来，甚至都想要一巴掌呼死他，这种违反自然规律的事怎么可能发生呢?但是如果说一个有权有势的人强迫你说公鸡能下蛋，而且还非常让你找来公鸡下的蛋，那你怎么办呢? 好了大家不用迷思苦想了，我们的祖先早在很多年之前就已经替我们想好这个问题了。
虽然这个故事听着让人非常不理解，但是确实真实存在的。
想要寻找公鸡鸡蛋的人就是秦国的君王，而做出回答的就是一个十来岁的孩子。
这个孩子名叫甘罗。
或许很多人听到这个名字会比较熟悉，对他就是秦国“十四岁的宰相”。
那个时候秦国还没有统一，他们一直想要开疆扩土，完成大一统，所以一直都在想着怎样才能吞并周围国家的土地。
有一天，秦国把目标放到了赵国上，于是秦王就派出了甘罗前往赵国。
作为名门之后的甘罗，自然是非常容易的就完成这件事情，不废一兵一卒就让赵国拿出十五座城池。
因此秦王大悦赏赐甘罗为上卿，也就是宰相。
小小年纪竟然能够成为一人之下万人之上的宰相，再看看我们，哎还是不要比了赶紧努力吧。
说了这么多之后我们该回到正题“下蛋公鸡”了。
有一次早朝，不知道秦王是害怕甘家影响里越来越高还是昨天晚上没睡好，竟然让甘罗的父亲去找公鸡下的蛋，而且还只有三天的时间，不然的话甘家就要大祸临头。
甘罗这么聪明谁知道他的父亲竟然是个愚忠之辈，他也不想想秦王让他做这件事情的目的是什么，只知道按照要求去思考到底哪里才有公鸡下的蛋! 公鸡下的蛋不管怎么样都找不出来，因为公鸡根本就不会下蛋，自然甘罗的父亲也是不可能完成秦王交给他的这个任务，所以说只得让甘罗这个“小机灵鬼”出马了。
于是甘罗在上朝以后就对秦王说自己的父亲生病了，所以没办法来上早朝了，自己就代替父亲来上朝了。
果然秦王就上套了，询问甘罗父亲到底是什么病，不会是拿不出公鸡下的蛋所以不敢来上朝吧。
秦王怎么会想到这正是甘罗这个小机灵鬼的计策呢? 甘罗告诉秦王说是父亲因为怀孕所以不能来上朝，朝堂之上文物百官听到这个消息以后全都，秦王自然也是不会信甘罗这种话的。
秦王反驳甘罗说，在这天底之下哪有男人怀孕的，你肯定是在欺骗我。
于是甘罗顺势就说：“既然您知道男人是不能怀孕的，那公鸡怎么会下蛋呢?”就是这简单的几句话让秦王，这才是真正的啪啪打脸呢。
通过这件事情我们就可以看出甘罗真的是一个充满智慧的孩子。
不过令人感到可惜的就是在后来的历史上他好像是在人间蒸发了一样。
也许是因为甘罗通过这个事情明白了伴君如伴虎这个道理，所以隐退江湖了吧。
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“帝王一席饭，农家一年粮”：慈禧太后御膳一顿要吃一百多道菜？
除了这两顿正餐之外，一般晚上6点左右还要进晚点，其它还有各种小吃和酒膳，没有固定时间，想吃就随时点。
皇帝吃饭，每顿都会开列清单：饭茶名目，哪位厨师承办，用什么样的盘碟盛装，谁负责进呈，吃饭的时间、地点，用什么样的桌子碗筷等等，都一一写在清单上，以便出了差错有人负责。
皇帝每天吃些什么饭菜，清朝的档案上都有明确的记载。
如乾隆十二年十月初一，的晚膳单：万岁爷重华宫正谊明道东暖阁进晚膳，用洋漆花膳桌摆。
燕窝鸡丝香蕈丝火熏丝白菜丝饷平安果一品，红潮水碗;续八仙一品，燕窝鸭子火熏片，片子白菜鸡翅肚子香蕈，合此二品，张安官做……共有28碗。
仅从这两品菜中，光看这些菜名，真是红红翠翠，活色生香，不愧是皇家的御膳。
相比《》中的“酒酿清蒸鸭子，鹅脯，奶油松瓤卷酥，热腾腾碧荧荧的绿畦香稻粳米饭”，贾府的这些菜无论从用料，还是从工艺的繁复程度等方面来看，简直是全方位的没有相比性了。
不过，按清朝的制度，皇帝和都可以吃100样菜的，这里只有28碗，也实在算是“廉政节约”了吧。
慈禧太后掌权以后，用膳制度就有所“改革”，当然，她老人家“改革”的方向不是勤俭节约、删繁就简，而是“删俭就奢”，更加奢侈繁杂，怎么高大尚怎么来。
慈禧掌权将近50年，她平时用膳的标准是每顿饭都要达到百种以上，而且常常超标准配备，菜品还不准重复。
慈禧集中了全国最好的厨师，又从各地采办“禽八珍”“海八珍”“草八珍”等，做成全国最好的名菜、名点，以供其享用。
她还有一点和其列祖列过宗不同，她吃饭不固定某个地方，而是随兴所至，常常临时决定地点。
有一次，她看戏看到兴头上，不愿回宫，就要在宫外用膳。
她让们用食盒把饭菜从宫内做好端来，共计150种菜，每个太监可端6只碗碟，约需25名太监，另外还有两小桌各式果品，再加上专门摆放桌椅饭菜的太监，总共不下50人，可谓是声势浩大，排场是登峰造极。
还有一次，慈禧太后乘火车去奉天，用了整整四节车厢作为她的御膳房，有炉灶50座、厨役100人，洗菜、切菜的人更多，每次正餐都要做100样菜，还要另备100种果品点心。
其实，百把种菜中有一些是做样子的，如有的菜做成各种各样的图案，或呈龙凤之形，或显“寿”“”字样，以示祝福和吉利，主要是为了讨开心。
每顿饭百把样菜，摆在桌子上一大片，就是大肚汉也吃不下，所以每顿吃剩下的菜，都分别赐于皇子、嫔妃、臣下、宫女和太监、卫士等人食用，倘若能有幸分到一杯半盏的残汤剩羹，便觉得是满脸风光，深感皇恩浩荡了。
那么，慈禧为什么要做这么多的菜呢?曾经给慈禧画像的美国女画家凯瑟琳·卡尔女士在《慈禧写照记》中写道：“中国皇帝的尊严，仅次于天，自然穷奢极侈……”也就是说，这些饭菜可不是简单的饭菜，这代表着帝王权势的尊严，要的就是这种威势，说到底也是一种政治需要，所以也就“无所用其顾惜也”。
这种御膳的开支是极其惊人的，帝后一天的饭菜费用可供五千农民吃一天，这正所谓是“皇帝一席饭，农家一年粮”，当然，这些巨大的开支最终都转嫁到小老百姓头上了。
由此来看，从这些御膳的袅袅香气中，隐隐也透出一个王朝腐败糜烂、、余日无多的气息。
天底下没有不散的筵席。
慈禧太后排场过后，便是她的落难之日。
十六年，八国联军杀进了北京城，她仓皇西逃，一路上喝溪水，吃小米粥，啃冷馍，如此的“御膳”也算是寒酸到了极点了，真是也。
在八国联军的洋枪洋炮之下，慈禧太后的“御膳改革”总算是扭转了方向，暂时走向了勤俭节约的方向了。
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