昨天夜晚吃了一顿红烧猪爪，因为太好吃了，抢来抢去抢撒了半盘，真是可惜了宝贝的美食，好东西要大家一起分享，小编这就奉上制作过程，好吃挡不住。

用料

猪爪   750克  
冰糖   10克  
茴香   一颗  
花椒   十来颗  
桂皮   一小片  
香叶   两片  
生姜   三片  
大葱   两小段  
干红辣椒   两个  
老抽   大半饭勺  
生抽   一饭勺  
料酒   一饭勺  
油   少许  
清水   适量  

1.准备香料

3.热锅凉油，转小火融化冰糖，炒至金黄色。

4.下入猪爪和大葱翻炒，至均匀沾上糖色。

5.倒入料酒，千问网，生抽，老抽。

6.加入全部香料，加入开水，即将没过猪爪。

7.煮开转小火炖一个半小时。

大火收汁，撒葱花出锅。

真的是美味挡不住啊！小编准备今天再做一次啦，拜拜，我们下期继续~

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