猫耳朵的做法零食

猫耳朵独具特色,与北魏《齐民要术》中提到的“馎饦”形近,其制形同猫耳,娇小玲珑,筋滑利口,是久传长盛不衰的大家面点上品。
下边实际详细介绍猫耳朵的作法零食。
作法一 白面粉:用
【千问解读】
猫耳朵的做法零食
猫耳朵是山西晋中、晋北等地域的一种传统式口味面点,别名“碾疹子”、“碾饦饦”等。
猫耳朵独具特色,与北魏《齐民要术》中提到的“馎饦”形近,其制形同猫耳,娇小玲珑,筋滑利口,是久传长盛不衰的大家面点上品。
下边实际详细介绍猫耳朵的作法零食。
作法一
白面粉:用精粉一斤,水五两。
先将小麦面粉倒入盆中,冬天用温开水,春夏秋用凉水和起面,扎光揉好。
放到面案上,撒上小麦面粉,用面杖擀成两三公分厚的片状,切割成大多数厘米尺寸的剂头,再撒一次小麦面粉,滚匀称。
随后,双手大拇指相对性按着面块,一下一下向前推,推成型如猫耳朵状即妥。
锅开落抖去小麦面粉下到放锅里熟捞出,浇上各种各样荤索打卤等红汤面,调以山西老陈醋,食香形美,可饱享那般福气。
荞面:荞面一斤,水五两上下(除夏天外,一般都用温开水揉面)和起,扎匀扎光,稍醒后揉成手指头粗的圆条,撒上小麦面粉,用左手食指与中拇指捏住圆条,用左手切割成手指甲大的小剂子,随后用左手大拇指在右手手机,推成一个一个小卷,样子同猫耳朵一般。
锅开后,抖去小麦面粉煮开。
捞起来后浇上红汤面、调合,越吃越香。
攸面:攸面一斤,开水七两,泼起合好,用湿抹布把面糊盖好,要趁着热制做。
方式 同荞面。
因攸面光洁绵软,还能用右手食指、大拇指推碾碎纹路样子,其样子美丽。
推好后上笼煮熟,下笼后调以红汤面,调合就可以食。
各种各样面制做的猫耳朵除烹煮外,还可焖食,即先把菜炒好,将猫耳朵倒在菜上,容易上火焖十五分钟上下即熟。
吃时搅拌均匀,调以调合,也很爽口。
作法二
1.将大豆、平菇、黑木耳、红花,清洗,泡入冷水中备用。
2.加入适量小麦面粉(压根服用总数与服用餐数而定),放水,和匀成面糊。
此面糊的软强度与饺皮非常,不可以过软,要不然下一步不太好干了。
3.从合好的面糊中取一小块,揉成约如拇指一半大小的长条形面棍。
4.接下去就可以做猫耳朵了。
从这一长形面棍上取约一公分上下,随后用拇指稍摁住此小小的面糊向前搓,就可以产生如猫耳朵样子的中空大卷。
(留意:不必太用劲摁住面糊,向前搓时也不能用全力,要不然就粘在手指头到了)
5.搓好后,将准备好的蔬菜水果清理好。
蔬菜水果的种类建议:荷兰豆、马铃薯、白菜、番茄、丝瓜等。
6.将荷兰豆切条、马铃薯切小块(约1.5*1.5),黄瓜切片,番茄切片,大白菜叶和菜梗分离。
7.烧水煮黄豆,这里将泡好的平菇、黑木耳、红花切段儿或者小块,入锅中曝炒至八分熟,倒进煮锅中,能够 另外放进猫耳朵同煮。
8.先炒扁豆、马铃薯,也是八完善,倒进煮锅;随后将与白菜、西红柿炒至七完善倒进煮锅。
9.将虾皮与丝瓜稍炒,最终放,另外能够 放盐。
(还可以烧菜的全过程中逐一放盐)
10.在全部內容物基本煮开后,能够 依本人习惯性再添加一个鸡蛋、海菜等。
随后就可以盛起來吃啦,能够 再放点芝麻油、生抽酱油等调味料。
秦始皇嬴政为什么突然暴毙?死后右耳朵有一支铁钉
再说了,秦始皇的身体素质,用咱们现代人的说法就三个字“杠杠滴”,刺秦就是最好的例证。
那他怎么就突然驾崩了呢?这秘不发丧的背后,又有怎样不为人知的内幕呢? 对于这个谜,社会上可谓。
有说他支气管炎发作死的,有说他过劳死的,还有说他被丹药毒死的,莫衷一是。
以上这三种说法,虽然各派争得面红耳赤,可终究拿不出确凿的证据,就算是有个一星半点儿的,也都不够完善。
但有一个细节被人们忽视。
在秦始皇死了之后,他身边跟着的人发现了一个惊天秘密:在他的右耳朵里面,被定进去一根铁钉!那秦始皇这么重要的人物,谁有那么大胆子敢谋杀他呢?到底又是基于什么原因,让那刺客敢冒天下之大不韪,甚至凌迟的危险来弑君呢?这就是我们今天要说的立储问题。
秦始皇自以为自己身体健壮,再加上“长生不老药”的帮助,肯定能够长命百岁,对于立储的问题就没那么着急,“让儿子们慢慢等着吧”。
这一来就犯了大忌“储君不立,势必天下大乱”,可惜秦始皇那时候没有可以参考的范例,也没什么前朝的血泪教训可以吸取的。
再加上当时那“有嫡立嫡,无嫡立长,兄终弟及”的立储规则也没有制定,虽说深受秦始皇喜爱,可若没有正式的诏书,其他儿子就都有上位的机会。
在这样的复杂背景下,秦始皇巡幸东游了。
这一路上就发生了很多事情。
虽说风景,可秦始皇并没有心思欣赏。
他平时吃的“长生不老药”太多了,咱们现代人都知道,所谓丹药,那里面更多的成分是铅汞这类重金属,这就是典型的慢性毒药。
平时看不出来,可时间一长,再加上这一路上,毒性就一点儿点儿发作了,秦始皇也病倒了。
这可给了平时就琢磨篡权夺位的机会。
他和找到,三人一块儿密谋之后,决定还是想办法先把支走,就拿“还祷山川”作为借口,量他也没理由,更没有胆量不去照办。
这样一来不仅秦始皇身边没有了大将保护,就连扶苏对于这边的情况也无从得知,他们要动手也就少了很多顾虑。
在秦始皇死后,为了让胡亥能够顺利即位,他们先派人假造秦始皇懿旨,污蔑扶苏为子不孝,蒙括为臣不忠,勒令俩人自杀谢罪,不得反抗。
然后秘不发丧,命令车队返回咸阳,途中为了遮掩尸体臭味,赵高命人杀咸鱼填充车辇,直到车队回到咸阳,将入葬才算完。
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黄埔政治教官轶事:学习用功是怎么回事?客厅内吃零食谈话
除了总理、校长和党代表外,唯一的政治教育就是特约讲师的政治讲演。
特约讲师大都是那时的党国要人,不过他们并不常来讲话。
特约讲师到黄埔来讲话的次数最多的是鲍罗廷,他当时是国民政府的高等顾问。
他虽然是苏联人,但却总是用流利的英语来演说。
鲍罗廷讲演的内容,大多数是关于土地问题的,因此有人说:鲍罗廷实在是“第一个提出中国的土地问题的人”。
教官们的授课普遍受欢迎 从第四期起,黄埔军校的名称由中国国民党陆军军官学校改为中央军事政治学校,学生队里也增设了政治科。
于是,中国近代史上的第一批政治教官出现在黄埔军校。
黄埔的第一个政治教官应该算是高语罕,他刚从德国回来,参加那时在广州举行的第二次全国代表大会,学校就聘他为政治主任教官,这是黄埔军校有政治教官之始,并且由他去聘了许多政治教官。
不久,他转任入伍生部党代表,主任教官一职,由恽代英继任。
政治教官讲的课,绝大多数都受到黄埔学生的热烈欢迎。
像恽代英,他讲的课是中国政治经济概况,这是当时政治课中最精彩的一门,因为他实在是一位很好的演说家,所以学生是很欢迎他的。
他的容貌很像朱执信,不大穿军服,为的是他不大会立正稍息。
但有时也穿军服,行敬礼的时候,他的姿态非常可笑,同仁常常笑他在行礼的时候简直是在挥拳。
因此有人说,后来法兰西和西班牙的“人民阵线式的敬礼”(举右拳)是从他那里学来的。
教官们让人羡慕的感情生活 罗霞天是讲各国革命史的,课余之暇,尤其是当夕阳西下的时候,他总是携着他的夫人江慧的手,在珠江边徘徊散步。
在黄埔除了一群“女伕子”(黄埔有一个最特殊的现象,校内排水扫地做杂役的工人都是女人,称为“女伕子”)外,很少有太太小姐,所以罗江一对情侣,在黄埔成为被千万人羡慕的对象。
这位教官以后长期担任浙江省党部的部长常务委员等职,而且似乎还兼教育厅长。
张秋人是教国际问题的,他那时正在和广州的中央妇女运动讲习所(中央妇女部办)的女生庄炯恋爱,所以常常兴高采烈地赶到广州去,学生们也非常羡慕。
教官们的穿着打扮 于树德在黄埔讲合作运动。
韩麟符也是中央委员,他讲弱小民族解放运动史,是政治教官中讲北京话讲得最漂亮的一个。
讲国际问题的李合林是一个爱打扮的人,皮鞋与皮绑腿总是擦得雪亮,而且头发上总是涂满了司丹康(美发霜),因为他是留法出身的,在他的房间内,巴黎出品的三花牌化妆品是很多的。
还有早已改名为叶青的任卓宜,那时也在黄埔军校兼课,他讲社会科学原理。
刚刚从欧洲归来时,他西装革履,不失为一个摩登青年,想不到被同学们叫做“老夫子”。
另一个兼课的教官朱雅林,也是住房在省城的,他与任卓宜(即叶青)一样,每个星期从广州来一次。
这位19岁的讲民众运动的青年是当时政治教官中最年轻和最快乐的一个,总是带着笑容。
他总是穿一套白帆布的学生装,而且老是戴着一顶的帽子,但皮鞋永远没见擦过。
教官们的课余生活 那时的政治教官大部分都住在军校与平岗(黄埔岛上的一个小镇)之间的一所小洋房内,那本是粤海关所属的产业,不知为何而废空着。
大家都叫这所建筑为“海关洋房子”,这里离平岗只有几步,离一个已经荒芜了的但是可供凭吊的黄埔公园也只有咫尺之遥。
那时政治教官的日常生活是可羡慕的。
他们大多年轻热情,但是并不浪漫。
无谓的酬酢是没有的,勾心斗角的现象更是没有的——彼此之间有时也有争论,但绝不是为了私人问题,而是为了学理上的争执;他们有时争论得面红耳赤,但这并不妨碍他们的感情。
每个政治教官都有一种向上的自觉性,他们唯恐自己的学问不够,唯恐自己讲的课为学生所不满,所以他们都很用功。
在校部吹了熄灯号以后,总还能看到缕缕的灯光从“海关洋房子”里射出来,这些教官大多是在各人的房间里的灯下用功。
嫖与赌是完全禁止的,他们的很简单,每天吃过晚饭以后,大家会聚在客厅内吃零食和谈话。
香蕉、杨桃、花生,这些都是教官不可少的享受品。
有时候,也偶然约二三知己,到平岗的小酒店里去小酌;白天有暇,或者是在月明之夜,就到已经荒芜了的黄埔公园去。
黄埔岛上可玩的地方并不少,省港罢工的工人为军校在山上开出许多马路,教官可以到处漫游。
岛上几个财东或大官的坟墓最使教官们感兴趣,因为这些大坟墓面前不仅照例有许多翁仲,而且有石凳石桌,是教官坐着吃香蕉、杨桃和牛奶糖的最好的地方,因而有人称这些坟墓为“教官的乐园”。
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