秋食板栗好处多
【千问解读】
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“霜天熟柿栗,收拾不可迟”,深秋已至,板栗丰收。
板栗俗称栗子,作为应季之果,不仅是可口的坚果,同时有着极高药用价值。
果叶壳花皆为药
板栗一身皆是宝,具有多重药用功效。
中医认为,板栗仁味咸性温,是补肾佳品,药王孙思邈赞誉其“益气,厚肠胃,补肾气,令人耐饥”。
成熟饱满的板栗质实味厚,是补益之品,不饱满的栗子仁也是一味中药,称栗楔。
《本经逢原·栗》记载:“栗楔一球三颗,中扁者,疗筋骨风痛,又能破冷癖”。
板栗有两层壳,最外层是刺壳,《得配本草·栗》中给它起了个形象的名字“毛毯”,又叫“栗外刺包”。
刺壳虽不美观但其煮汁外洗,能治疗火丹毒肿,刺壳之刺烧灰吹鼻中,可治中风不语。
板栗内层的黑壳,《得配本草》称用其煮汁饮,止反胃消渴,并止泻血。
此外板栗的叶治喉疔火毒,被誉为“煎服,神效”。
栗子的最后一层外衣,其内褐色薄皮,烧末吹入可治疗骨鲠在咽。
春花秋果,栗花作为板栗的前身,亦有药用功效。
板栗花味苦、涩,性微温,具有健脾止泄、散结消肿、清热止血等多重功效,可止日久赤白带下、休息痢疾、大肠下血。
烹饪美食属佳品
板栗早在殷商时期就已出现在人们生活中,除了作为果腹充饥之物,还寄托着美好的寓意。
《礼记》载:“子事父母,妇事舅姑,枣栗饴蜜以甘之。
”作为坚果零食,糖炒板栗等板栗制品深受热捧。
板栗还可被制作成面食点心,如板栗酥、板栗窝窝头、栗子饭等。
板栗被誉为肾之果,秋冬食之补肾益精,烹饪多与黄精、山药、羊肉、排骨、鸡等相合,如板栗炖鸡、板栗排骨等。
下面推荐一道黄精栗子焖肉,简便易制。
取黄精15g,栗子仁150g,五花肉500g,五香粉、酱油、盐、冰糖、料酒、姜片适量。
黄精提前温水泡软,五花肉切成4厘米大小方块,焯水备用。
将五花肉、姜片及各种调料放入砂锅中,加水适量,大火烧开,小火炖煮40分钟左右后加入黄精、栗子,继续小火慢煨30分钟即可。
此菜肥而不腻,甘咸可口,具有补气养阴、健脾润肺的功效。
服食有法需谨记
板栗的服用也有着大学问,板栗淀粉含量高,多食难以消化或易致胀气,脾胃虚弱、消化不良及便秘人群应少食。
元代名医朱震亨谓之:“然栗大补,柿大涩,俱为难化,亦宜少与。
”故板栗虽味美却不可贪食。
吃板栗应当细嚼徐咽,古人对于板栗食用有着很深的讲究。
《饮膳正要·服栗子》记载:“每日空心细嚼之三五个,徐徐咽之。
”此外板栗含糖量高,糖尿病患者应当慎食。
来源:中国中医药报
曲靖市特殊教育学校3+2升学选择的好处
这一模式不仅可以让学生在完成基础学业的同时,继续接受高等阶段的专业训练,也帮助他们更好地融入社会,提升自我价值。
作为过来人,我深知这种升学模式给学生带来的多方面好处,它为有特殊需求的学生打开了更加广阔的前景。
为学生提供更多的升学机会传统的升学路径对于有特殊需求的学生来说往往较为困难,而“3+2”的升学选择则通过更灵活的模式为他们提供了更多机会。
该模式结合了中等教育与高等教育的优点,通过三年基础阶段的学习,再通过两年的专业阶段培训,既可以让学生在较为宽松的环境中逐步适应学习进度,也能帮助他们掌握未来职业所需的基本技能。
这种方式让许多有特殊需求的学生能够走出学校、融入社会,追求属于自己的职业理想。
灵活的学制适合个性化教育需求每个特殊需求学生的成长进程、学习能力及接受知识的方式不同。
传统的教育方式难以满足所有学生的个性化需求。
而“3+2”模式通过灵活的学制安排,能够在中等教育阶段为学生提供一个过渡期,不仅仅是对学科知识的积累,更是为学生日后的职业规划和发展做好准备。
在这三年的基础阶段,学生可以根据自己的兴趣和特长选择合适的课程,并为后续的专业学习打下坚实的基础。
提升社会融入感与自信心许多有特殊需求的学生在成长过程中可能会面临自我认同的问题。
在传统教育体系中,由于与普通学生的差距,他们常常觉得自己无法适应。
然而,3+2升学模式在基础阶段给予学生更多的时间和机会去适应,而在后期的专业培训中,学生能够学习到具体的职业技能,最终达到就业水平,这大大增强了他们的社会融入感与自信心。
通过接受高等教育阶段的训练,许多学生从中找到了自己的兴趣所在,并且看到了未来的职业道路。
缩短过渡期,减轻心理负担对于特殊需求学生来说,学业与社会的过渡通常是一个巨大的挑战。
传统的升学模式在高中和大学之间的切换往往会给学生带来很大的压力。
而“3+2”升学模式通过缩短过渡期,让学生可以在连续的教育过程中逐步过渡。
这种连贯性的安排有效减轻了学生在升学过程中面临的心理负担,也使他们能够更好地为即将到来的职业生涯做好准备。
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这一模式不仅解决了学生的学习问题,还从更深层次上帮助他们融入社会,提高他们的就业竞争力。
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