大块朵颐中朵颐指的是什么

据媒体1月4日报道 中国长寿之乡名录里，南方地区占了绝大多数，专家说，北方人爱喝酒、爱大口吃肉，并且饮食多盐等，是导致他们寿命较短的原因。

　　中国南方人比北方人平均长寿五岁的消息近日成了网上的热门话题。

江苏省疾控中心副主任武鸣分析说，五岁的差异虽然不太现实，但中国人的寿命确实存在地区差异。

中国南方人比北方人平均长寿五岁　　报道称，中国长寿地图上，排在首十名的绝大部分是南部地区。

它们是海南、上海、广东、广西、福建、江苏、山东、浙江、河南和四川。

中国长寿地图　　除了平均寿命更长，南方沿江河流域也有更多百岁老人。

报道说，中国百岁老人主要聚集在长江三角洲、珠江三角洲、东南沿海、川渝和中原等五个地区。

长寿老人一般居住在中、低山丘陵及冲积、洪积平原地区，这些地方工业和噪声等污染较少，加上植被茂密，空气负氧离子含量都很高，对身体有益。

（一）大块冻肉怎么切开大块冻肉的切开方法如下：1、取一深碗，倒入适量冷水。

2、把需要解冻的肉块放进一干净的袋子里，挤出空气后绑好开口。

这样可在解冻过程中增加肉块和水的接触面而加速解冻速度。

3、把装有肉块的袋子放进有水的碗里，通过温度交换原理对肉类进行解冻。

也可利用流动的水加快解冻速度，或不时把变冰的水换成新的自来水来加快解冻速度。

注意切忌把整块肉放进水里，避免营养流失和影响口感。

（二）冻肉怎么切一块下来可以把冻肉放在盐水里解冻,然后切下来。

冻肉加盐可以大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩。

冻肉不用开水解冻，当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。

为了缩短解冻时间，建议不要直接将整块肉放入冰箱，而是在冻结食物前将其切成小块，或直接切成肉丝或肉片，根据一次的食用量，用保鲜袋或保鲜膜包成薄薄的一层，进行分装冷冻。

（三）做冻肉怎么去除猪皮上的毛首先需要将家里边的煤气灶打开，煤气灶一定调到小火的状态，接下来需要用镊子或者筷子夹住带毛的猪皮，将猪皮放在火上烤，同样烤制的时间不要太长，只需要几秒钟就可以了，用这种方法可以看到猪皮上的毛就变焦了，再将其去除，就非常的简单容易操作。

猪是脊椎动物、哺乳动物、家畜，古杂食类哺乳动物。

分为家猪和野猪。

现在一般认为猪是猪科的简称。

猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同。

但通常以耳大，头长，鼻直，腰背窄为主要形体特征。

毛发较粗硬，根据品种不同，分为白色、粉色、黑色、棕色及花色。