秋季多吃白色食物去秋燥
【千问解读】
秋季多吃白色食物去秋燥
“燥”是秋季最明显的气候特点。
想要清心润燥，不妨多摄入些白色食物。
有四样白色食物是秋季的应季佳品，虽然看似普通，却有着独特的营养价值。
秋季不妨多吃这4种“白色食物”，对抵抗秋燥效果极好。
你可以以这几款食材为原料，为自己做几道润燥食谱。
秋季宜多吃白色食物
白色食物多偏寒凉，一般体质可以放心使用，过敏性体质者，这时要着重 “补气”，补足“肺卫”之气，增强对于燥以及外邪的防御能力，要偏向温补，忌吃寒凉食物，可适当选用宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝、银耳等，对缓解燥有良效。
白色食物养生法因白色食物与肺部对应，与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，为了防范秋燥对人体的影响，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，以防秋燥伤阴。
所以平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，以及肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、 高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等。
【早餐喝杯杏仁露】
杏仁是应用已久的一种药食俱佳的食物，杏仁有两种，一种味苦，名为苦杏或北杏，多用于治疗；一种味甜，名为甜杏或者南杏，专供食用。
用来日常饮用的杏仁露，不妨采用南杏仁。
做法很简单，杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开，或者直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了。
一杯杏仁露，配上全麦面包、鸡蛋等，一顿丰盛的早餐便做成了。
补肺第一果：杏仁
俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。
杏仁润肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁“润肺、消积食、散滞气”。
这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。
杏仁奶豆腐
材料：琼脂3克，冷水100ML，纯牛奶200克，淡奶油100克，杏仁粉35克，矿泉水180ML，白砂糖30克，糖桂花30克
做法：
1、将琼脂放入冷水中浸泡10分钟左右至涨发；
2、将泡好的琼脂连同浸泡的水一起倒入锅中，一边小火加热，一边搅拌，至琼脂完全溶化后关火；
3、将35克杏仁粉兑入80ML矿泉水，调成均匀的杏仁露；
4、另取一锅，将纯牛奶、淡奶油、20克糖加入，小火加热至沸腾后，将杏仁露倒入锅中，搅拌均匀；将溶化的琼脂液倒入步骤5中，搅拌均匀；倒入方形带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1-2小时；
5、将剩下的100ML矿泉水和10克糖一同煮沸，加入糖桂花搅拌均匀，关火，晾凉后也置于冰箱冷藏；
6、将已经凝结成块的杏仁奶冻取出，用小刀切割成小方块；将切好的杏仁豆腐置于碗中，最后浇上冰凉的桂花糖汁即可。
【午餐吃点莲藕萝卜汤或煲】
“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋天干燥，莲藕便是润燥佳品之一。
鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高。
老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。
而对于萝卜，民间则有“十月萝卜赛人参”的说法，《本草纲目》对萝卜称赞有加，称其为“蔬中最有益者”，白萝卜能消食健脾顺气。
莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩，都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。
润燥第一菜：莲藕
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”。
秋令时节，鲜藕应市。
此时吃藕，能养阴清热、清心安神。
鲜藕有明显的开胃清热、养血益气的功效，能增强人体免疫力。
食用莲藕生熟皆可。
凉拌生吃，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
莲藕煲筒骨汤
材料：两节新鲜莲藕、老姜、香葱、一颗蜜枣、猪筒骨、盐、香葱
做法：
1、猪筒骨冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。
2、莲藕去皮，斜切成块状备用，老姜去皮拍扁备用。
3、接一锅冷水加入老姜、蜜枣大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时。
4、倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
食用前加入盐调味，撒点香葱即可。
【晚餐喝点莲子百合银耳羹】
鲜百合有养心安神、润肺止咳的功效；鲜莲子则性味甘平，可以祛余暑、补脾止泻、益肾固精；而银耳的保健功能则众多周知了。
晚餐在吃主食之余吃一碗鲜莲子百合银耳羹，清清淡淡，润燥安神。
养阴第一粥：百合粥
秋季滋补良品百合，性甘，微苦，有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适合女性食用。
百合食用方法很多，与西芹一起炒，味道清淡。
秋季食百合的最佳方式是煮粥，可与糯米制成百合粥，加入一点冰糖熬制，不仅清甜可口，还能安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，也有补益安神的功效。
莲子百合粥
材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
【平时不妨吃点梨】
梨，又名果宗、快果、蜜父、玉乳。
因其肉脆多汁，甘甜清香，风味独特，营养丰富，故有“百果之宗”的美誉。
中医认为：梨味甘、微酸、性凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功，适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。
秋季第一果：梨
梨子自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。
若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。
注意：是食用梨子之前，应先考虑自己的体质是否适合，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。
白梨蜂蜜
大白梨1个，蜂蜜50克。
将白梨去皮核，纳蜂蜜于梨心中，放入碗中，置笼中蒸熟服食，每日1～2次，连续2～3天。
润肺止咳，清热化痰，适用于秋燥及肺燥咳嗽。
关于秋季的诗句及成语
寒秋：深秋。
季秋：秋之末。
孟秋：秋季开始的第一个月。
秋令：秋天。
也指秋天的气候。
秋收：秋季的.收成。
秋收季节。
秋景：秋天的景色。
同义的有：秋色（秋色宜人）；秋光（大好秋光）。
秋景也作秋收解：今年秋景很好。
秋风：入秋后吹的风。
秋风萧瑟天气凉。
金风：秋风。
还有：商风（商风肃而寒生兮）；商飘（岁暮商飘飞）；寒商（寒商动秋闺）；鲤鱼风（九月鲤鱼风）阊阖风 秋风萧萧；秋风萧瑟；秋风瑟瑟；金风送爽春花秋月；秋月春风；秋月春花；秋月寒江；晴云秋月；天高云淡；红衰翠减；霜天红叶；枫林尽染；一叶知秋；霜叶知秋；秋阳杲杲；丹枫迎秋；秋风红叶；天高气清；秋高气爽；秋高气肃；秋高马肥；金桂飘香；桂子飘香；稻谷飘香；无边落木萧萧下；春华秋实北雁南飞雁是侯鸟，北方进人深秋时，雁便往温暖的南方飞去。
关于秋季的诗句 1、秋色无远近，出门尽寒山唐·李白《赠庐司户》 2、秋忆——砧杵敲残深巷月，梧桐摇落故园秋。
3、何处秋风至萧萧送雁群朝来入庭树孤客最先闻《秋风引》唐·刘禹锡 4、秋悟——人人解说悲秋事，不似诗人彻底知。
5、雨色秋来寒，风严清江爽唐·李白《酬裴侍御对雨感时见赠》 6、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼酣：尽情饮酒。
唐·李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云》 7、秋味——蟋蟀独知秋令早，芭蕉下得雨声多。
8、天净沙·秋思》元·马致远枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。
夕阳西下，断肠人在天涯 9、冬尽今宵促，年开明日长。
(董思恭：《守岁》) 10、鸣笙起秋风，置酒飞冬雪。
(王微：《四气诗》) 11、塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。
四面边声连角起。
千嶂里，长烟落日孤城闭。
浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
羌管悠悠霜满地。
人不寐，将军白发征夫泪。
《渔家傲》宋·范仲淹 12、人烟寒橘柚，秋色老梧桐人烟：人家炊烟。
寒橘柚：秋日寒烟使橘袖也带有寒意。
两句写人家缕缕炊烟，橘柚一片深碧，梧桐已显微黄，呈现一片深秋景色。
唐·李白《秋登宣城谢朓北楼》 13、且如今年冬，未休关西卒。
(杜甫：《兵车行》) 14、秋月扬明恽，冬岭秀寒松。
(陶渊明：《四时》) 15、南邻更可念，布破冬未赎。
(陆游：《十月二十八日风雨大作》) 16、隆冬到来时，百花即已绝。
(陈毅：《梅》) 17、邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。
(白居易：《冬至夜思家》)
围棋不仅仅是黑色白色是怎么回事？北京曾出土过红玛瑙棋子
这个古老的智力游戏有着什么样的历史?今天，我们就来从收藏的角度对它进行解读吧。
流失的手抄孤本 金庸在小说《笑傲江湖》里写道，日月神教左使为了救出，引诱江南四友与比剑，他向“棋痴”黑白子抛出的诱饵是一本已经失传的围棋棋谱——《呕血谱》，据说，这是北宋时期大国手刘仲甫遇仙时下过的一盘棋。
世间是否真有《呕血谱》，我们不得而知。
迄今为止，世界上发现最古老的围棋古籍是敦煌《棋经》。
敦煌《棋经》于1899年在敦煌石窟被发现，它手写在一卷佛经的背后，首卷已经残缺，共存文字2443字，作者不详，时代估计为的时期。
《棋经》文字简约，多引兵家史实、前朝典故，阐明行棋方略。
它通卷将“黑子”写成“乌子”，据学者成恩元先生考证，是因为北周帝小字“”，为避其讳而将“黑”写作“乌”。
可惜的是，敦煌《棋经》随大批佛经一起被斯坦因劫往英国，现存大英博物馆。
我国现存最早的棋经，是收集在御书院棋待诏李逸民编辑的宋本《忘忧清乐集》中的张拟《棋经》13篇，该书撰成于北宋皇祐年间，比敦煌《棋经》至少要晚200年——这更加显示出敦煌《棋经》的弥足珍贵。
围棋盘与守陵人 我国迄今发现最早的围棋盘，是考古工作者在对陕西汉阳陵南阙门遗址的发掘中，发现的陶制围棋棋盘。
它的出土，证明了两千多年前的中国人已经开始遨游于“黑白世界”。
汉阳陵是中国西汉王朝第四代与其皇后的合葬陵园，南阙门遗址位于帝陵南部120米。
由这里出土的围棋盘外观略有残损，呈不规则五角形，其残长28.5厘米至5.7厘米，宽19.7厘米至17厘米，厚3.6厘米。
棋盘两面均为阴刻直线，有纵横线各17条，与现代围棋棋盘基本相似。
参加发掘工作的陕西省考古研究所助理研究员李岗说，从这一陶制棋盘的质地来看，它是用当时的一块铺地方砖加工制成的，而盘面纵横之线刻画简略、粗糙。
这表明棋盘虽出土于皇家陵园，但显然不属于皇家之物，很可能是汉阳陵的守陵人信手刻制而成，以供闲暇之时所用。
由此推断，在距今2000多年前的西汉时期，围棋不仅是贵族阶层的游戏，而且已经流行于类似陵园守卫这样的平民百姓之中了。
不仅仅是黑与白 近年来，许多古代遗址、墓葬被一一发现，人们把土中的围棋子一粒一粒捡出来，成了收藏投资的新宠。
这些围棋子的质地、形状、时代都不相同，向我们讲述着一部中国古代围棋发展史。
1968年，辽宁省朝阳市一座辽墓中出土玛瑙围棋一副，双色子各186粒，墓主生活在、、时期，任霸州观察判官，相当于今天的副处级干部。
棋子的数量，显示出当时少数民族的围棋水平已经很高。
上世纪70年代，北京市西直门内后英房发现一处院落遗址，在主院的地砖上出土了围棋子一副，红子121颗，用红玛瑙磨成，白子101颗，用白玛瑙磨成。
据考证，这些器物可能是手下大将围攻北京时，房屋的主人仓皇出逃所遗留的。
2003年左右，在北京市牛街邮局门口的市政改造工程中，出土了一副金代瓷质双面刻划双凤纹围棋子，这是各类公私收藏和各地出现的古代棋子实物中最为精美的一副。
其中，黑色棋子约有120枚，白色棋子约有130枚，棋子直径1.8厘米，厚度0.4厘米，双面刻划双凤纹，表面有油光，应该是髹漆工艺，200多枚棋子制作规整，巧夺天工，举世无双。
画像中的精彩对弈 围棋游戏发源于河洛地区，在洛阳围棋博物馆里，一件弈棋画像石格外引人注意。
它刻画了由房屋、人物、马车、瑞鸟和牛组成的图案，室内有两人相向而坐，头戴前部高隆的梁冠，宽衣博袖，中间放置方形棋盘，盘中圆形棋子清晰可见。
两人双手举起，面带微笑，似乎在示意让对方先弈。
这件画像石是我国古代盛行围棋文化的具体反映，具有明显的时代特征，为研究我国古代内涵深邃的围棋文化提供了珍贵的实物资料。
而西州墓中出土的围棋仕女绢画，则反映了我国隋唐时期围棋文化的高度发展。
围棋绢画出土时已经破碎，但仍可窥见全图的主旨：画面中心是对弈的两个妇人，旁边有前来观局的少女和侍儿。
这是一座天宝年间的唐墓，反映的是贵族妇女春游娱乐的情景，这种风气在唐代长安特别流行。
唐王朝为了在妇女中普及围棋活动，宫教棋博士，负责教习宫人围棋。
诗人的妻子精通棋理，杜甫有感而发，写下了“老婆画纸为棋局”的实录。
时的第一流国家棋手棋待诏王积薪曾得益于蜀中两位村妇的指点，从此天下无敌。
这两位村妇可以口述下棋，即我们现代意义上的“盲棋”，可见唐代妇女的围棋水平已经达到一个很高的境界。
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