那些藏在巷子里的厦门本地人才知道的美食

【千问解读】

在假期里，许多人会去旅游，参观其他城市，了解当地的情况和习俗。

想了解一个城市，不要怀疑，先去市场，你会遇到这个城市最真实可爱的一面。

在这里，你可以用最少的钱吃到最正宗的古味，有一种让人最舍不得的美好感觉。

今天说起厦门，我们曾经听过这样一句话，“游客都去了中山路，老厦门还活跃在八大城市”。

八城是卧虎藏龙之地，连接着开河市场和英平市场。

它就像一个大迷宫。

除了熙熙攘攘的喧嚣，这里的“美食地图”是最让人无法割舍的美好感受。

早上—亚本麦奶颜味古早锅边糊传统面线糊郑记水煎包贺丰豆

中午—友生风味小吃横竹路小笼包聪辉同安封肉赖厝埕扁食

下午—惠源面包店钟丽君满煎糕惠林土笋冻阿杰五香

晚上—阿胖姜水鸭良山大排档

早起去菜市场

在八大城市最繁忙的时候，逛菜市场一定是了解一个城市风土人情最快捷、最自然的方式。

走在市场里伴随着鱼腥味和哭声，熟悉的闽南语传入我的耳中，爷爷和阿姨赶回家买菜。

睡眼惺忪的双眼瞬间被唤醒，一天的活力从这一刻开始。

雅本美奈，从开元路这边走到八城，第一站就是这个开了无数年的美奈店。

招牌不明显，店家也是个不起眼的小店，用记号笔写着“麦奈”两个字。

不懂的人很容易错过，但从凌晨开始，店里的人群就一直没有散去。

点一碗招牌小麦牛奶是一个熟悉的动作。

小麦牛奶有一种醇厚的香味和像巧克力一样的颜色。

热情地送一勺到嘴里。

没有想象中的那么甜。

刚刚好又浓又甜。

混合着小麦的清香和焦香味。

它用最简单的甜味慢慢唤醒困倦的味蕾(可以和店里的甜饼韭菜盒一起上)。

地址：开元路158号(近八市)人均：5

韦偃古锅贴，麦奶边上的锅贴店从小吃到大锅饭也是大家熟悉的。

点一碗锅贴4元，加几样自己想吃的食材。

葱油和芹菜也是必不可少的。

店前只有两三张小桌子，所以周围住着爷爷奶奶的桌子很常见。

店里除了锅糊，还卖炒糯米，好像Q力度比较小，但是出锅还是喜欢它的甜嫩口感。

地址：开元路164号(香港仔大道旁)

人均：锅糊不加4元，糯米炒2元

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