南京美食界私藏的8家苍蝇馆子推荐
【千问解读】
在上哪吃这个问题上,年轻人喜爱打卡火遍朋友圈的“网红餐厅”,但饭醉菌更心心念念的却是那些隐藏在大街小巷的低调美味。
例如那些盘踞在老居民区里的小店,虽然没有华丽的门头、优美的环境,却用最朴实的味道吸引着周围的居民甚至是其他地方的食客纷至沓来。
今天小编来给大家道道这些藏在小区一楼里的小店,找找看有没有在你楼下的那家?
1、杆子馄饨说到白云园小区,你可能不太了解,但是一提起小区里的这家杆子馄饨,大部分人应该会有所耳闻。
用推拉门和护栏网隔出楼前的一方空间,连接着楼内的厨房,在外面摆上几张桌子凳子,就是杆子馄饨的整个门面了~虽然老板是个90后,但其实这家店已经开业8年了,跟其他老馄饨店比起来不算长,不过杆子馄饨早已成为了鼓楼人的隐藏菜单。
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一碗骨汤熬煮的馄饨便是居民们一天生活的开端。
薄薄的馄饨皮透着隐约可见的嫩粉色肉馅,榨菜碎和虾米给清淡的骨汤带来丝丝鲜味。
他们家的辣椒籽没有像其他的辣油那么呛口,放进汤里用勺子搅和两下便立刻化开,有种恰到好处的香。
配上一块酥脆掉渣的烧饼,或是一颗卤成酱色的茶叶蛋,简简单单的美味却分外地满足~
2、HUONG VIET越南餐厅萍聚村小区旁紧靠着中医药大学,这一片自带小清新的文艺感,就连这家藏在小区里的越南菜小馆也不例外。
走进店里,就好像到了自己家,说不上有多整洁,但就是觉着有些温馨。
“火车头”即越南河粉,清爽可口,牛肉丸和牛肉片富有嚼劲,嫌淡的话加点酱汁,或许能提升一层风味~米皮炸春卷有点点油,不过胜在馅料丰满、外皮焦脆,蘸点酸甜开胃的小料,倒也缓解了一些腻感~
3、易景食肆从热闹繁华的狮子桥商业街往东边的小巷走,一街之隔外的易景食肆映入眼帘。
一个雨棚、几张桌椅,看起来越有市井气息的地方越藏着让人惊艳的味道。
香气扑鼻的烤脑花是一定要尝尝的!红艳的辣椒油和翠绿的香菜叶激起一阵食欲,软嫩绵柔的猪脑没有任何腥味,在嘴里如豆腐般慢慢化开。
金针菇、白菜的口感清脆爽快,二者在舌尖形成巧妙的融合,保证你会爱上它!
4、老潘凉皮想要在佛心桥小区找到这家店可不容易,跟着导航在一栋栋老旧的粉色居民楼里七拐八绕,直到看见一张手写的指示牌,顺着方向,才发现了一户亦店亦家的开放式小馆。
店里的炒凉皮是当之无愧的招牌,和白色的凉皮不同,这种用高粱做的偏红色凉皮Q弹软糯,更多了一份劲道黏牙的口感。
一碗锅气十足的炒凉皮定少不了鸡蛋和豆芽,新鲜脆口的豆芽分量特多,和着凉皮吸溜一下就能吃下一整盘!
5、金陵陶记面馆这家“面香不怕巷子深”的金陵陶记面馆隐于龙福花园小区的一楼,店里第一次去的顾客基本都靠熟人带才能找到这家私密小馆。
每到饭点的时候,店里坐的满满当当,想吃还得趁早呢!他们家主打老卤面,从汤底到浇头都可圈可点。
微咸的老卤汤中似乎能品尝出一点淡淡的甜,筋道呛口的碱水面软硬适中,夹带着老卤汤一同下肚,定是舒爽无比~浇头就更不用说了,“过桥”的大肉肥瘦分明,卤色透亮;小排裹着一层甜甜的酱汁,瘦肉并不柴,还有些许五香味,一点都不腻!
6、老陈私房菜开业了十多年的老陈私房菜,在附近的湖南路及马台街夜市的逐渐衰败下,依然在马台街小区里迎接着络绎不绝的食客。
老板一个人忙前忙后,所以上菜还是有些慢的,还需耐心地等待一段时间。
蒜泥白肉薄成片,瘦多肥少,腻味极低,入口有种轻微的回甜。
辣椒和蒜泥均匀附着在肉片表面,红润的油光令人食欲大震,瞬间光盘。
一大盆的口水鸡真的太诱人了,鸡肉浸泡在红油中,香辣浓重。
散落其间的花椒让嘴唇麻到瘫痪,但还是有种停不下来的爽快!
7、天府食店SOjIE.CN
北祖师庵小区有种城北的旧气感,小区里的这家天府食店也不例外。
一大块招牌在岁月中已经渐渐褪去了鲜艳的色彩。
店里超拽的女老板总是让人印象深刻,来早要等,来晚被轰,即使是这样还是有很多食客前来一尝滋味。
店内的菜品种类屈指可数,但少即是精,特别是酸菜鱼和豆花牛肉,每个人都会点上一盆。
酸菜鱼不同于别家,走清汤一派,鱼片鲜嫩肥美,用泡椒代替辣椒则多了一分酸爽。
吃完鱼片再舀勺汤汁捞饭,也是极为满足!
8、曾记路子铺大肉面馆说到路子铺小区,第一时间应该想到的就是这里的大肉面。
这家曽记路子铺大肉面馆,东临高架,西面小区。
挂着一块红底白字的醒目招牌,倒是很容易就能找到它。
穿过小店,食客们三三两两地坐在小区的院子里,享用着面前的美味。
近期“二师兄”身价飞涨,他们家的大肉面都已经卖到28块钱一碗了!不过大肉依旧厚实,肥瘦肉层层交叠,纹路清晰可见,炸过之后紧密不松散,虽然贵了一些,但还是很值的~面条煮得是偏软的那种,想要呛面可以和老板提前说好。
老卤汤口味微甜,加上辣油更显香味十足。
历史上比帝王还有钱的上任 当作都城的南京一半都是他的
谈起历史上最厉害的商人,估计大家肯定有不同的答案,有的觉得奇货可居的最厉害,有的觉得财神爷最厉害,有的觉得最厉害,但是论起有钱不知收敛,最后,大概还是要说是了吧? 在明初,沈万三可以毫不客气地对任何人说: “我不是针对谁,我是说在座的各位,都没我有钱。
” 从殷实人家的子弟一路做到远超父辈的巨富的沈万三有多有钱?他是字面意思的富可敌国,的国库还没有他的钱袋子厚实。
朱元璋要在南京筑城建都,但是明朝初建,国库空的可以跑马,实在是拿不出那么多钱,就找到沈万三,希望他能承担一半的工程和出资,沈万三想着,能在皇帝面前露脸,说不定还能捞个皇商的身份,就答应了下来了,于是沈万三就和朱元璋对半筑城,各建一半的南京城,结果沈万三的工程队比朱元璋的工程队还要早上三天完成。
当然了,这里朱元璋只是觉得手下没用,有点丢面子,也没想把沈万三怎么样,可是沈万三之后的举动那可就彻底把朱元璋惹火了。
他想着反正建城的钱都出了,不如再出点钱来,这样子说不定朱元璋更高兴呢,就和朱元璋提议说拿出百万两黄金来犒赏三军。
结果哪知道,拍马屁派到了马蹄子上面。
沈万三一介商人,却邀买名声邀买到了军队头上,放在任何一个皇帝身上都不能忍啊,对于皇帝来说,什么权力都可以放给大臣,唯独军权不能放,谁想染指军权,那基本死定了没商量。
而且朱元璋吧,从小日子过得苦,当过乞丐、和尚,为了生存,吃草根树皮也不是没有干过,在他心里,最恨的就是贪官和奸商,洪武年间,朱元璋杀贪官杀了几万人,那时候随便一个百敢拉着贪官跑到南京告御状,贪官被发现就是剥皮实草的命。
别看到处说朱元璋怎么杀功臣,实际上他杀的,基本没谁是无辜的。
对于商人也是,没有犯事也就算了,一旦犯事,立马抄家没商量。
沈万三的举动无疑触动了朱元璋的红线,的朱元璋直接抄了他的家产,把他流放到云南充军。
沈万三最后客死云南,一代巨富,就如此结局了。
在中国古代的大商贾里面,沈万三可以说是死的最憋屈的了,人家吕不韦一开始就知道商人地位低,所以把家产拿来投资异人,最后捞了个吕相国当,一本春秋名传后世,被奉为杂家之祖;范蠡明哲保身的本事更是强的可怕,跟着的时候就知道这人只能共患难,不可同富贵,勾践一报仇成功立马归隐。
中国古代,商人的地位低的可怕,基本都把商业称为贱业,士农工商,排在最下等,别看很多商人有钱,但是在大部分的有为的皇帝眼里,那就是可以走动的储蓄罐,什么时候国库缺钱了就去砸一个。
所以很少有商人愿意代代从商的,一般有钱之后都是疯狂砸钱给儿子进行英才教育,争取让孩子能够混个的出身,从商贾转型为。
沈万三倒是想走商人转士大夫的路子,可除了做生意,他对其他的真是,碰了朱元璋的逆鳞,果断悲剧了。
如果沈万三不往朱元璋跟前凑,平时低调点,不要是个人都知道你沈万三有钱,也不至于落得如此下场。
之后再送后代去科举,混个科举的出身,妥妥地转型成士大夫。
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南京卫生处于良好的状态职业学院如何样
学校位于江苏省南京市,交通便利,周边环境优美。
校内教学设施先进,师资力量雄厚,致力于培养具有实践能力的专业人才。
近年来,学校注重校企合作,为学生提供丰富的实习和就业机会,助力学生更好地融入社会。
对于想从事医疗、护理等相关职业的同学来说,南京卫生健康职业学院无疑是一个值得考虑的选择。
南京卫生健康职业学院的基本情况 南京卫生健康职业学院是一所具备丰富历史底蕴的学校,依托南京市的医疗资源,学校在多个领域都有较强的优势。
其开设的课程多以医学和护理类为主,同时也提供一些与公共卫生、营养管理等相关的专业。
学校虽然不是一所综合性大学,但在培养医学相关的职业人才方面积累了不少经验。
对于那些希望未来从事护士、药剂师等职业的学生来说,这所学校无疑是一个不错的选择。
南京卫生健康职业学院的课程设置 学校的课程设置非常注重实践性,不仅有理论课程的学习,还有大量的实训和临床实践机会。
尤其是护理、医学影像和药学等专业,学生在校期间就能进入相关的医疗机构进行实习,这对于提升学生的实际操作能力非常重要。
学校的课程安排紧密而富有挑战,帮助学生打下坚实的专业基础,同时也为以后的职业发展提供了充足的准备。
南京卫生健康职业学院的师资力量 南京卫生健康职业学院拥有一支经验丰富的教师队伍,既有来自医院一线的医务工作者,也有具备多年的教学经验的专业教师。
老师们不仅关注学生的知识掌握情况,更加注重学生实际操作能力的培养。
在课堂上,教师们通过案例教学、模拟操作等多种方式激发学生的兴趣,帮助学生将理论知识与实际问题相结合。
校园设施与生活环境 校园环境优美,绿树成荫,给人一种舒适和放松的感觉。
学校内有现代化的教学楼、实验室和实训基地,学生可以在这些设施中得到更多的实践机会。
同时,学校的宿舍条件较为舒适,配有空调、热水器等基础设施,保障学生的生活需求。
餐厅的饮食也比较多样化,能够满足学生的基本饮食需求。
南京卫生健康职业学院的就业前景 南京卫生健康职业学院通过校企合作,积极为学生提供实习和就业机会。
学校与多家医院、诊所等医疗机构有着良好的合作关系,学生在校期间有机会通过实习获得相关工作经验。
这对于未来的就业大有帮助。
尤其是护理、药学等专业的学生,毕业后可直接进入医院、药店等单位工作,行业需求量大,就业率也较高。
总的来说,南京卫生健康职业学院以其专业化的课程设置、实践导向的教学模式和良好的就业资源,为广大希望从事医学相关职业的学生提供了一个很好的学习平台。
尤其是对于那些渴望成为护士、药剂师、健康管理师等职业的学生来说,这所学校无疑是一个值得选择的好地方。
如果你正在考虑报考一所职业院校,南京卫生健康职业学院无疑是一个理想的选择。
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