烹饪中简单的小技巧助你提高免疫力

作者:小千 更新时间:2023-04-13 点击数:

【千问解读】

烹饪中简单的小技巧助你提高免疫力

怎么样才干吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了饮食保健保健食品的处于良好的状态资讯,助您处于良好的状态处于良好的状态食品。

烹饪中简单的小技巧助你提高免疫力


久存蔬菜蔬菜食品——

新鲜的青菜,买来存放家里不吃,便会慢慢损失一些维生素。

如菠菜在20摄氏度时放置一天,维生素维生素食品C损失达84%。

若要保存蔬菜,应在避光,通风,干燥的地方贮存。


丢弃了含维生素最丰富的部分——

例如豆芽,有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。

事实上,豆瓣中含维生素C比芽的部分多23倍。

再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉,维生素会损失70%以上。

正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油油食品包菜,馅就不会出汤。


用小火炒菜——

维生素C、B1都怕热,怕煮,据测定,大火快炒的菜,维生素C损失仅17%,若炒后再焖,菜里的维生素C将损失59%。

所以炒菜要用旺火,这样炒出来的菜,不仅色美味好,,而且菜里的营养损失也少。

烧菜时加少许醋,也有利于维生素的保存。

还有些蔬菜如黄瓜、西红柿等,最好凉拌吃。


烧好的菜不马上吃——

有人为节省时间,喜欢提前把菜烧好,然后在锅里温着等人来齐再吃或下顿热着吃。

本来蔬菜中的维生素B1,在烧好后温热的过程中,可损失25%。


烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%,保温30分钟会再损失10%,若长到1小时,就会再损失20%,假若青菜中的维生素C在烹调过程中损失20%,溶解在菜汤中损失25%,如果再在火上温热15分钟会再损失20%,共计65%。

那么我们从青菜中得到的维生素C就所剩不多了。


许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素溶解在菜汤里。

以维生素C为例,小白菜炒好后,维生素C会有70%溶解在菜汤里,新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟,维生素C有50%溶在汤里。


先切菜再冲洗——

在洗切青菜时,若将菜切了再冲洗,大量维生素就会流失到水中。


偏爱吃炒菜——

有些人为了减肥减肥食品不食脂肪而偏爱和肉一起炒的蔬菜。

最近据研究人员发现,凡是含水分丰富的蔬菜,其细胞之间充满空气,而肉类的细胞之间却充满了水,所以蔬菜更容易吸收油脂,一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。


吃素不吃荤——

时下素食素食食品的人越来越多,这对防止动脉硬化无疑是有益的。

但是不注意搭配、一味吃素也并非是福。

现代科学发现吃素至少有四大害处:一是缺少必要的胆固醇,而适量的胆固醇具有抗癌作用;二是蛋白质蛋白质食品摄入不足,这是引起消化消化食品道肿瘤的危险因素;三是核黄素摄入量不足,会导致维生素缺乏;四是严重缺锌,而锌是保证机体免疫功能健全的一种十分主要的微量元素微量元素食品,一般蔬菜中都缺乏锌。


喜欢生吃而不洗净——

蔬菜的污染多为农药或霉菌。

进食蔬菜发生农药中毒的事时有发生。

蔬菜亦是霉菌的寄生体,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安稳 无恙。

它能进入蔬菜的表面几毫米深。

因此食蔬菜必须用清水多洗多泡,去皮,多丢掉一些老黄腐叶,切勿吝惜,特别是生吃更应该如此,不然,会给你的身体处于良好的状态带来危害。


明朝为什么会海禁呢 真的是闭关锁国那么简单吗

还不知道:为什么会海禁呢的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~ 公元一三六八年,即元顺帝至正二十八年,亦即洪武元年。

据《明通鉴》称,“春,正月,壬申朔,四日,乙亥,太祖祭天地于南郊,即位。

定有天下之号曰明,建元洪武。

同是在这一年的闰七月,明军攻破元大都(即北京),顺帝孛儿只斤·妥懽帖睦尔北遁到蒙古高原,仍以大元为国号,史学界称之为。

至此,大明在华夏的统治,在继大元之后,最终确立了下来。

——此为引子。

直到大明朝的时候,我国一直都处于世界的领先地位,当然,这种领先亦体现在其对外的开放性上。

早在秦汉之际,当遥远的驼铃声响起,就有大批的商贾将我们的丝绸和瓷器,经由远销到了欧洲。

唐宋以后,海上贸易逐渐兴起,朝廷亦开始设置“”,据《宋会要辑稿·职官四四》的记载,南宋高宗就曾洋洋得意地说,“市舶之利最厚,若措置合宜,所得动以百万计,岂不胜取之于民?朕所以留意于此,庶几可以少宽民力耳”,可见当时的海上贸易所带来的利润,于国家财政的意义已经不容小觑了。

然而在大明建国后的洪武四年,开始颁布一系列的诏令,实行海禁政策,就不得不令人感到费解了。

细按了来,其实是颇有深意的。

首先,便是出于军事上的需要; 由上文的引子里,我们已然了解到,大明的建国,并没有完全铲除前朝(即大元)残余势力,退守蒙古高原的北元,军事实力仍不能小觑,并与大明在很长一段历史时期内都处于对峙状态,时刻威胁着大明王朝的统治,这在我们几千年的古代史里是独有的。

如的“北狩”,就很能体现出这种对峙,所给予明廷的威胁。

除此以外,、的残余势力也并未彻底铲除,而是流亡海上,他们时常与日本浪人勾结在一起,聚成一股颇具军事实力的,频繁侵扰内地,便是所熟知的东南沿海地区的倭患。

据《》和《明实录》里的记载,从1368—1374年的七年间,规模较大的倭寇对大明沿海的侵扰,就有十二三次之多。

正是出于以上两个方面的军事压力,为避免倭寇借着大明与北元对峙之机,,或者北元在大明御倭之际南下,“禁海”就颇为重要了。

其次,是出于政治上的需要; 于此处,我们还得从上文的引言谈起:在大明王朝建立之初,与之对峙的,并非仅仅是北遁到蒙古高原的北元,似乎那些散落于南洋,曾经的大元的们也在盯着这个新生的大明政权呢。

这种“国际环境”下,就更使得朱元璋时刻都觉着犹如芒刺在背了。

所以,朱元璋就更加迫切需要希望,将那些原本向大廷称臣进贡的众多的藩属国,争取过来,一方面可以壮大自己的声威,另一方面则实现孤立北元的政治目的。

而朱元璋的军事力量却不怎么给力,即便是张士诚、方国珍的残余势力,和北元已经让他很头疼了,就唯有通过经济的手段了。

据《文献通考》卷三十一 ·《市籴考》上讲,当时朝廷有明令,“今贡舶与市舶一事也,凡外夷贡者,皆设市舶司以领之,许带他物,官设牙行,与民贸易,谓之互市,是有贡舶即有互市, 非入贡即不许其互市矣”。

也就是说,要想与大明进行贸易,首先要先向大明进贡,承认其的地位。

所以,明朝前期的外交活动非常频繁。

据史书上说,明廷先后三十余次,派出使臣到东亚、东南亚各国,举行册封典礼,招徕海外诸国来明朝贡。

我们所熟知的下西洋事件,便是在这种背景条件下发生的。

可见明廷的“海禁”政策,是颇有些政治上的意义的。

最后,也是最为重要的,是为了巩固朝贡贸易,获得巨额的财政收入; 在我们通常的认知里,“”不过是为了宣扬国威,而绕世界去撒银子。

倘若联想到,是在历时四年的后,才登上皇位,而又在仅仅的两年后,即永乐三年便组建起一支庞大的船队来,开始下西洋的活动,我们就不得不为他的钱袋子忧心了。

当然,其间另有因朱棣的得帝位不正,而不得不动了包括编撰 《》、建造永乐大钟、迁都北京、北征蒙元残余势力等的一系列重大工程,这些开支亦是绝不亚于洪武重修长城的。

所以,“朝贡贸易”的这一概念,于近年来就越来越受到更多的专家、学者的注意了。

也就是说,郑和的下西洋,非但不是绕世界去撒银子,而是主动去进行海外贸易。

在郑和经过的藩属国,在进行政治意义的赏赐的同时,也回采购来批的香料、,并招来进贡。

当他们来华进贡,又都会有大批的商人随行,除贡品外,还带来大量的货物。

当使者进贡毕,则在朝廷的控制之下,首先由官府选购了其大宗商品,如香料等,之后并准许其进行“互市”。

而“互市” ,往往又要受到时间、地点的限制。

如此一来,官府选购所占的比重也就越来越大了。

由官府选购的大宗商品,其实与郑和下西洋采购来的香料、珍宝一样,除满足朝廷之用外,还开 “库市”,允许商人 “博买”,或“折俸”发放给官员。

所谓的“库市”,是为官府清理仓库中的货物而开的,直接销售给普通市民;而商人 的“博买”,则是在朝廷高价售卖给商人后,再经由商人之手流入民间。

由此看来,明朝的“海禁”似乎又另有更深层次的动因,即希望通过“海禁”来打击民间贸易,将与他国的海外贸易权收归政府手中,实行垄断,将高额的利润直接收归中央财政,进而缓解中央财政的窘境。

结语 综上所述,明廷所实行的严厉的海禁,并非是我们通常所以为的“闭关锁国”那么简单,其中不乏有军事、政治的因素,亦不乏是一场朝廷与民间进行海外贸易的博弈,以至于当民间私人走私贸易兴起后,明廷又不得不于隆庆年间解除了海禁。

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古时候一夫多妻制到底是为了什么 仅仅是因为传宗接代那么简单吗

古代到底是为了什么,这是很多读者都比较关心的问题,接下来就和各位读者一起来了解,给大家一个参考。

古代可以说他们享受了所有的荣华富贵,七十二个妃嫔,甚至有些皇帝有近万的妃嫔,天天在后宫中享乐,所以历史上许多皇帝的寿命都很短。

古代王朝后宫中的女性数量因朝代而异。

有些朝代世代相传,所以后宫妃嫔更多。

例如,在,皇帝去世了,他儿子继承皇帝连他父亲的后宫也一并继承了下来。

还有一些朝代遣散上一代留下的宫女,所以每个朝代的女人数量都不相同。

后宫不仅是皇权的象征,也表明皇帝希望通过后宫中的妃嫔为他生更多的皇子和公主,以保持皇室血统的延续。

然而,难念有一些皇帝生育不高,所以这种延续能力就会很差。

有些人会问皇帝有那么多少女人,那些宫廷大臣又有多少妻子呢? 根据历载,王爷的妻妾嫡福晋、侧福晋、庶福晋、格格之分,以及无数的同房丫鬟。

然而,朝廷中的大多数朝臣都有一个主房和几名小妾,大多数是一名正房三名小妾,当然也有少数人妻妾不多。

这与经济实力和个人喜好有关。

就连自诩治家严谨的曾国藩也在年老时找到了一个年轻的小妾。

古代的后宫里有这么多女人。

一个是为了玩乐,另一个是为了传宗接代。

但是作为朝臣,有很多妻子除了好面儿,还与男人本色有关。

因为在那个时候,达官或者贵人。

如果没有几房妻子,作为男人就会感觉没什么面子。

有人问了,皇帝、王爷和朝臣可以娶这么多妻子那老百姓呢? 在古代,一夫多妻制在任何朝代都受到推崇,但这也与个人经济状况有关。

大多数地主和富人都有一门正房和几名小妾。

至于普通人,他们根本养不起,但是如果娶这一个妻子生不出儿子,那他也会找一个小妾生,但最多只找一个,多了在古代是真养不起。

因此,古代的一夫多妻制与传宗接代有关还有就是的封建思想有关。

作为一个男性主导的社会,如果妻子不能生育孩子,或者孩子是女儿,那将在这个家庭没有地位。

因此,如果普通家庭娶了一个妻子却没能生孩子,他们会娶第二个妻子,如果生出来的是女儿,他们会在娶一个女人给自己生儿子。

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