虾米煮粥中毒

虾米音乐熬粥一般 是不容易出現中毒了的反映，许多大家往往会食物中毒便是因为和一些虾米音乐相克的食物放到一起服用，那样便会出現食物中毒的状况，也有便是虾米音乐千万别放进到阳光底下曝晒，是会影响到虾米音乐之中包括的营养元素，促使在其中的微量元素产生一些毁坏，乃至是霉变的状况。

1. 淡质虾米音乐可摊晒在太阳下，待其干后，装进瓶里，保存；

2. 咸质虾米音乐，切勿太阳底下晾干，，只有将其摊在阴凉的地方吹干，再放进瓶中；

3. 不论是储存淡质虾米音乐，還是咸质虾米音乐，都可以将瓶中放进适当蒜头，以防止生虫。

4.放冷藏柜立即储存，在一定時间内服用。

注：虾米音乐烹制前须清理，一般第一遍泡起来的水不必应用。

1. 虾米音乐熬汤、做菜式的调料均可；

2. 泡开虾皮前先用冷水清洗一下，随后放进温开水中侵泡至软就可以；

3. 泡海米的水，营养丰富可用以烹调菜式。

虾米音乐拌豆腐

原材料：

水豆腐500克，虾米音乐50克，生抽10克，姜蒜末5克，食盐2.5克，鸡精2克，香油20克，辣椒油5克。

作法：1.水豆腐切割成1.2公分厚为的丁，开浸水烫多次，控干水份，放凉摆盘。

2.虾米音乐用开水烫一下，放进碗中，添加生抽、食盐、鸡精、辣椒油、香油、姜蒜末翻拌，浇在水豆腐丁上就可以。

虾干猪排骨煮东瓜

原材料：东瓜、猪排骨、虾干、生姜片、草菇片、老母鸡汤、米酒、白胡椒粉、盐、糖、食用油。

东瓜去瓤及青皮切成一小块预留，虾干用清小水泡软预留，猪排骨清洗，控干水份，斩成一小块，预留。

沸腾下油，进行爆香生姜片，下东瓜，溅少量米酒，添加适量的老母鸡汤，开水后添加猪排骨、虾干、草菇用低火再煲20分钟，最后放盐、糖、白胡椒粉调料上锅就可以。

东瓜形如枕芯，亦有些人叫它枕瓜，老外将它意译为“winter melan”。

东瓜的出产地为印度和中国，其水份成分多、发热量低，能作炒食、熬汤、拌凉菜、生腌，也可搞成糖冬瓜。

东瓜具备清热解毒、祛毒、下火等作用。

因为它乡味口味淡、口味软甜，所以能消化吸收别的原料的味儿，是非常好的当季食物。