毛蚶是一种普遍的海货商品，这类海鲜产品一般是需要让在冷水里边养一段時间才可以制作美食的，由于毛蚶用冷水侵泡2个钟头上下，才可以让毛蚶里边的细沙吐出，随后在将清烧开，添加小量的食用盐煮五分钟上下就可以将毛蚶的土壤清理干净，清理干净以后，大伙儿能够 用于炒姜片。蒜头等调味品。

毛蚶怎么煮

主要材料

毛蛤蜊400g、调味品、食用盐、适当、香莱适当

水焯毛蚶的做法

1.买回去的毛蚶，洗好，用冷水金刚纱浸泡30分钟（能够 少放点盐）以便让毛蚶吐干净

2.清烧开，放进葱段，生姜片，八角

3.倒侵入泡好的毛蚶

4.煮的情况下能够 放小许的盐

5.煮2个开的情况下，毛蚶都张开嘴巴了，就熟透

6.捞起来，放点香莱就可以摆盘

毛蚶煮多久可以吃

一部分群众喜爱把毛蚶在沸水里烫一下就服用或是立即生吃，这类简易的解决或不做解决，不可以合理消灭甲肝等病毒感染，食品安全隐患依然较高。事实上，要消灭甲肝病毒，需要100度烹煮5至10分钟，那样毛蚶的口感就跟传统式作法不一样了。

毛蚶没张口能吃吗

有的没张口的毛蚶，肉熟透，都没有坏，如何也敲不动，你能捏着毛蚶，扇型往下站在硬实物块上，假如放到竹材砧板上面把砧板伤到，用水果刀后侧的刃口尖儿放到毛蚶反面的凹坑处，渐渐地的轻力向下顿就可以把壳儿弄开过。实际操作简易，可是要当心伤拿到。毛蚶一定要弄熟，里边非常容易有甲肝病原菌。

毛蚶的作用功效

增强免疫力：蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素，为组成白血球低和抗原的关键成分。

补肾壮阳壮腰：推动男性性功能、造精助育。强精养血，提升精液质量，提高精子活动率。适用医治阴虚火旺引发的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用小伙勃起功能障碍、频繁遗精、阳痿。

有利排尿消肿：能消除身体内毒素和不必要的水份，推动血液和水份基础代谢，有有利排尿、去水肿功效。含有利排尿成份，能清除身体低血钾症，有利排尿消肿。可医治全身水肿，小便不畅等。

补肾虚：病症为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒怕冷，水肿的阴虚火旺。

祛脂降血压：使血压更易控制，并使毛细血管扩大，血粘度减少，血循环改进。能变软和维护血管，有减少身体中血糖和胆固醇的功效。

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