【千问百科解读】

微波炉能不能做蛋糕

微波炉加热在烹制中的运用還是十分普遍的，很多人对微波炉加热的理解是用于加温食材的，除开可以用于加温食材以外，也有的人会用微波炉加热来做食物，微波炉加热能做的东西有很多，也有的人想要微波炉加热来制作蛋糕，可是大部分人全是用烤箱做蛋糕的，因此 要留意烹调方法，那麼微波炉加热能否制作蛋糕？

1.微波炉加热能够制作蛋糕，提前准备鸡蛋黄5个。

蛋白质5个。

白砂糖90克。

将低筋面粉90克筛粉。

蛋白质加白砂糖，用电动打蛋器打成湿性发泡，放进鸡蛋黄。

打至蛋糊粘稠就可以。

放进低筋粉。

左右搅拌匀称。

微波加热器皿刷过油，倒进蛋黄液震几下，将大汽泡震出去。

放进微波炉加热火灾2分鐘，低火2分鐘就可以。

取下脱模放凉。

割开摆盘，就可以享受。

2.做微波炉蛋糕需要提前准备生鸡蛋、qq糖和炼乳，取鸡蛋清加小量糖，用打蛋器打者出泡。

再放糖再打，糖要分3次加微信好友蛋白质里，打进蛋白质能够立起来就好了，大约5.6分鐘的時间，蛋黄加少量糖和1勺炼乳拌和，把蛋白质分3次添加鸡蛋黄里拌匀称，拌好的鸡蛋黄产生面粘稠，装进器皿放进微波炉加热里烤蛋糕键4分鐘，取QQ糖做镜面玻璃，糖9粒微波炉30秒，生日蛋糕切完抹上QQ糖酱。

3.懶人版微波炉蛋糕，提前准备普通面粉 1一茶匙（15ml,相同）、玉米粉 1一茶匙、低糖巧克力粉 2一茶匙、糖 2一茶匙、牛乳 3一茶匙、生鸡蛋 1个、溶化无盐黄油或无气味食用油 2一茶匙、朱古力碎，全部原材料放到一个容积中搅拌均匀成面浆，放进可微波加热的小盘子或马克杯，玻璃茶杯等，历经试验，最好大些的马克杯，由于较为深，不容易加温的情况下溢出来，高火，转2分鐘，这期内生日蛋糕会涨的十分高，过一会儿又落下，取下后置放一会儿，让生日蛋糕管理中心一部分再次完善，此刻生日蛋糕应该是很湿的，随后就可以立即拿勺挖着吃就可以。

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