纽结海带排骨汤如何做
作者：小千
更新时间：2025-01-26
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【千问解读】
1)纽结海带排骨汤怎么做
1、薏米提前泡水2小时以上。2、排骨用滚水焯一下，洗净浮沫。
3、姜切片。
4、海带反复清洗干净后打成扭结，也可以用滚水焯一下。
5、沙煲放足量水，放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲1.5—2个钟。
6、2个钟后放入适量盐就可以了。
2)冬瓜干贝排骨汤怎么做好吃
食材：排骨500克，干贝20克，冬瓜500克，生姜2片，盐适量。
做法：1、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫后捞出；2、捞出的排骨经过冷水冲洗，洗去肉上的血沫，沥干水份；3、将排骨放入炖锅，加入生姜，加入足量的开水；4、炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝，然后高火炖1个小时；5、加入冬瓜，改中火煮20分钟至冬瓜松软。
3)砂锅炖牛排骨汤怎么做
1、食材：牛骨1500g，黑木耳50g，葱1根，姜5片，山楂1个，八角3朵，橘皮1块。2、首先将买来的牛骨冷水浸泡2小时左右。
中间换几次水，将骨头里的血水浸泡出来！这样才不会影响汤的口感和味道！3、浸泡好的牛骨放入锅中加入凉水开中火煮十多分钟。
切记是冷水下锅，这样脏东西才能充分煮出来！撇净上面的血沫！4、捞出骨头放凉洗净待用！准备好辅料！5、将骨头放入砂锅。
一次性添够水。
没过骨头为好，将时间设置好！锅里放入准备好的调料葱，姜，蒜，橘皮，山楂，适量料酒！6、熬煮过程中撇净汤上面的油，使口感更美味，可以加一些自己喜欢的食材，如：木耳，萝卜等！出锅根据个人口味加入适量食盐和味精。
一道极具营养的牛骨汤就完成了！
4)土豆胡萝卜排骨汤怎么做
1、用料：胡萝卜半根、土豆2个、猪棒骨一斤、盐适量、香油适量、胡椒粉适量。2、做法：（1）将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；（2）坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；（3）出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。
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