凉拌秋葵如何做好吃
【千问解读】
Ⅰ：凉拌秋葵怎么做好吃
1、首先我们要处理一下秋葵，秋葵是有小刺的，有些可能比较硬，会扎的比较痛，先拿大盆洗一下秋葵。凉拌秋葵怎么做好吃2、稍微洗一下后，就可以用刀刮秋葵了，秋葵是有五个面在，每一个面都得刮，当然不能太用力刮，轻轻的刮就可以了。
凉拌秋葵怎么做好吃3、刮完后直接把头部给去掉，去不要一个一个去头，可以一排排整齐再一并切掉头，切完头，再用干净的自来水清洗一下。
凉拌秋葵怎么做好吃4、然后直接把水给过滤掉，在锅中放水，水滚来后，再放入秋葵，秋葵如果比较软点嫩点，可以直接煮1-2分钟，如果硬点老一点的秋葵，煮个5-6分钟左右。
凉拌秋葵怎么做好吃5、煮好后用凉水再过滤一遍，放入碗中备用，先把酱油倒一点，再加入盐味精，最后在锅里烧油，再泼倒秋葵上，搅拌均匀就可以了。
凉拌秋葵怎么做好吃这个办法适合少部分的凉菜，如果夏天吃不下下饭做凉菜就可以了，是不是特别简单，赶紧回家试试吧。
Ⅱ：黄秋葵怎么做好吃
烹调类别：炒。味道：鲜香。
材料：黄秋葵300克、培根3根、黄彩椒一个。
做法如下：1、将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。
2、锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。
3、捞出秋葵，过一下凉水后沥干。
4、将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。
5、锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。
6、加入黄彩椒一起翻炒。
7、加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，可以加少许清水。
8、加盐调味，出锅。
Ⅲ：秋葵怎么做好吃又简单的做法
1、材料：秋葵十来根、口蘑三四枚、蒜一两瓣、蚝油 一勺半、生抽一勺。2、食材洗净，秋葵斜切片，口蘑切片。
3、热锅凉油，下蒜片爆香，把秋葵和口蘑一起放进去大火翻炒。
4、待口蘑有所变软，调小火，入蚝油、生抽、少许水，小煮一下，待汤汁略有收干后，关火，盛盘即可。
Ⅳ：炒秋葵怎么做好吃
食材：秋葵，蟹味菇，白玉菇，蒜，油，盐，糖，酱油。１、秋葵洗净后去蒂斜刀切，双菇洗净备用。
２、热锅下油，放入蒜末炒香，然后放入双菇翻炒一分钟，再放入秋葵一起翻炒。
３、调味，放入半勺盐，半勺糖，一勺淡盐，酱油，翻炒均匀入味至熟即可。
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命Ａ和Ｂ群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收 ，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
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