鱼腥草是什么?鱼腥草的功效与作用

作者:小菜 更新时间:2024-04-02 点击数:
简介:鱼腥草主产浙江、江苏、湖北。

其茎呈扁圆柱形或类圆柱形,扭曲而细长,长约10-30厘米,粗约2-4毫米。

表面淡红褐色至黄棕色,具纵皱纹或细沟纹,节明显可见,近下部的节上有须根痕迹残存。

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【千问解读】

鱼腥草主产浙江、江苏、湖北。

其茎呈扁圆柱形或类圆柱形,扭曲而细长,长约10-30厘米,粗约2-4毫米。

表面淡红褐色至黄棕色,具纵皱纹或细沟纹,节明显可见,近下部的节上有须根痕迹残存。

那么,鱼腥草是什么?鱼腥草的功效与作用有哪些?下面就快和百科知识网一起了解吧!

鱼腥草是什么

鱼腥草是什么?鱼腥草的功效与作用

鱼腥草原名蕺菜、折耳根。

因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名,鲜用入汤的话,此种特殊的腥味使人难以接受,但鱼腥草经过阴干后,腥气尽散,且微有芳香,在加水煲汤时,还能挥发出一种类似肉桂的香气。

汤色和味道均如淡的红茶汁,芳香而稍有涩味。

鱼腥草主产浙江、江苏、湖北。

其茎呈扁圆柱形或类圆柱形,扭曲而细长,长约10-30厘米,粗约2-4毫米。

表面淡红褐色至黄棕色,具纵皱纹或细沟纹,节明显可见,近下部的节上有须根痕迹残存。

鱼腥草能清热解毒,利尿消肿,对于热痢、湿疹、肺脓疡、水肿、痈肿有一定的作用,且还是中医治疗中用以治肺痈的要药。

一般的肉菜市场多见新鲜鱼腥草,以叶大、鱼腥味浓烈为佳。

中药材店多有出售阴干鱼腥草,以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳。

鱼腥草的营养价值有哪些?

鱼腥草是什么?鱼腥草的功效与作用

经过研究表明,鱼腥草里面含有大量的类化合物,具有抗炎的功效,同时也可以增强免疫力,可以从鱼腥草里面分离出一种具有抗癌防癌的功效,可以治疗直肠癌、绒毛膜癌、中晚期的肺癌,具有消肿、利尿、除湿、健胃、消食、清热止痢,清热解毒的功效。

鱼腥草的功效与作用

鱼腥草的功效与作用有哪些?鱼腥草的味道少许辛辣,性质寒凉,具有清热解毒、消肿疗疮、利尿祛湿、健胃消食的功效。

一般用来治疗肺痈、肿毒脾胃积热等疾病。

1、抗菌

专家研究表明,鱼腥草的气味来自于鱼腥草挥发油中的成分——鱼腥草素。

鱼腥草素具有抗菌的功效,对流感杆菌、卡他球菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌等具有显著的抑制作用。

2、利尿

鱼腥草含有槲皮苷成分。

而槲皮苷具有利尿、抗病毒的功效。

3、消炎

医学临床证明,针对上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等疾病,鱼腥草有显著的疗效。

另外还可用于治疗急性结膜炎、尿路感染。

4、增强免疫力

鱼腥草除了抗菌消炎,还具有提高人体免疫力的功效。

服用鱼腥草增加白细胞吞噬能力,具有止血止痛、止咳,促进组织再生,扩张毛细血管,增加血流量。

鱼腥草的食用禁忌

鱼腥草是什么?鱼腥草的功效与作用

1、鱼腥草性较寒冷,不宜多食。

2、多食令人气喘。

3、久食之,发虚弱,损阳气,消精髓。

4、掌握好用量:如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。

5、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。

鱼腥草的适用人群

一般人群均可食用。

尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。

哪些人不能吃鱼腥草?

虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食。

为什么苏联要和德国一起进攻波兰是怎么回事?真相是什么样的

在二战中,欧洲以苏联和德国共同瓜分波兰为二战的开端,波兰短短一个月左右的时间就被灭亡,那么德国为什么要拿波兰先开刀呢?为什么苏联要和德国一起进攻波兰呢?历史的真相又是什么呢? 在二战的时期,欧洲各国的思想都还是处于帝国主义的思想,每个国家都希望拓展自己的生存空间,不断的去蚕食其他国家的领土,德国在一战中受到不公平对待,自然想要恢复以往的荣光。

而波兰虽然处于德国和苏联两只大老虎下,却一直属于墙头草的态势,摇摆在德、苏、法之间,不断获取好处。

当纳粹德国开始崛起时,法国和苏联最先觉察希特勒的野心,认为有朝一日希特勒一定会发动战争夺取以往的土地,为了让小国自保和牵制德国,法国建议波兰、捷克、罗马尼亚组成一个小团体,来共同对抗德国也能预防红色苏联的入侵。

后来德国果然对捷克的苏台德地区提出归属问题,捷克为了对抗德国开始在全国进行总动员并寻求波兰、法国、英国的帮助,但是波兰却支持德国的土地要求,因为波兰也想从捷克那索取一段土地,最终在德国的压迫下和波兰的出卖下,西欧小团体瓦解,苏台德归于德国,捷克放弃抵抗。

波兰的野心一直都很大,更像和德国一起瓜分捷克,而波兰和苏联、德国可以说是世仇关系,一战中从德国捞到不少好处,更是在苏联红色革命期间夺取了不少苏联的土地,所以波兰早就成了苏联和德国嘴边的一块肥肉,德国在进攻波兰时,当初根本不能确定能不能打败波兰,同时也想试探英法的态度。

所以和苏联绑在一辆战车上,一起瓜分波兰,如果英法来追究,有着苏联的靠背自然英法也不敢妄动,而苏联一直都是觊觎波兰的土地,最终德国和苏联共同瓜分了波兰。

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蓝莓的功效与作用 女人吃蓝莓的好处和坏处

    一、简介  1.蓝莓,原产于北美和东亚,分布于韩国、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美和中国黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长在海拔900~2300米处。

  2.又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。

  3.蓝莓分为两种:一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,富含花青素。

  4.第二种是人工栽培的蓝莓,可以长到240厘米高,果实大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用味道,增强了人体对花青素的吸收。

  5.我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。

近几年来才成功进行人工驯化培植,我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。

    二、功效与作用  蓝莓果实具有改善视力、增强自身免疫力、抗癌、增强记忆力、抗氧化和减缓衰老等功能。

  1.改善视力  蓝莓中的花青素促进视网膜细胞中视紫红质的再生,防止严重的近视和视网膜脱离,改善视力。

同时,花青素具有加速视紫红质再生的能力,视紫红质是保证良好视力的不可缺少的成分。

  2.增强免疫力  蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。

蓝莓浆果是一种高纤维食物,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。

蓝莓含有相当数量的钾,有助于维持体内的液体平衡,正常的血压和心脏功能。

蓝莓具有对抗自由基的作用。

自由基可以在许多环境中产生,并在人体内恶化,引发与之相关的各种疾病。

通过去除自由基,我们可以预防这些疾病的发生,减少氧自由基对细胞膜、DNA等细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人体自身对疾病的免疫抵抗力。

  3.抗癌  蓝莓浆果也是一种低热量的食物。

蓝莓中含有的营养素对中晚期和早期癌症都有抑制作用。

蓝莓果实中的花青素是非常强的抗氧化剂,可以帮助防止动脉中斑块的形成和多种癌症(预防宫颈癌等),降低患癌症的可能性。

  4.抗氧化和减缓衰老  天然蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。

美国农业部的研究表明,蓝莓在人们经常食用的40多种水果和蔬菜中具有最强的抗氧化能力。

这意味着吃蓝莓可以具有很高的抗氧化能力,从而延缓人体衰老。

  5.增强记忆力  蓝莓拥有极高含量的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。

蓝莓中富含花青素,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

    三、禁忌  1、适可而止  每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。

由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

  2、糖尿病人慎吃  蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

  3、腹泻者慎吃  蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。

  4、肾脏或胆囊疾病慎吃  这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

  5、避免与高钙食物一起吃  蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时  6、不能与乳制品一起吃  蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。

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