面粉蒸糕的做法大全

作者:小菜 更新时间:2024-03-21 点击数:
简介:面粉蒸糕的做法大全 蒸糕是我国中式糕点之一,以小麦面粉和生鸡蛋为关键原材料。

需要将鸡蛋清与鸡蛋黄分离,把蛋清打发,鸡蛋黄则和面粉混和翻拌,最终把消磨的鸡蛋清添加鸡蛋黄和面粉里放进锅中煮熟就可以。

实际上大伙儿能够自身在就可以自做美味可口的生日蛋糕,美味又身心健康,用作蛋

【千问解读】

面粉蒸糕的做法大全

蒸糕是我国中式糕点之一,以小麦面粉和生鸡蛋为关键原材料。

需要将鸡蛋清与鸡蛋黄分离,把蛋清打发,鸡蛋黄则和面粉混和翻拌,最终把消磨的鸡蛋清添加鸡蛋黄和面粉里放进锅中煮熟就可以。

实际上大伙儿能够自身在就可以自做美味可口的生日蛋糕,美味又身心健康,用作蛋糕的方法做蒸糕,合适沒有电烤箱的家中,口味和烤的生日蛋糕也十分像,但更为润一些。

面粉蒸糕的做法大全

小麦面粉蒸糕的做法全集

作法一

原材料

小麦面粉90克,生鸡蛋三个,蓝莓干50克。

调味品

白砂糖70克,食用油或无盐黄油(抹涂用)少量。

作法

血压充足筛析小麦面粉,闲置一边预留;打鸡蛋三个,各自取其鸡蛋清和鸡蛋黄。

血液取一很大的器皿,搅鸡蛋清至鲜奶油状。

补充慢慢加白砂糖于在其中,搅拌。

负重将鸡蛋黄各自添加,拌和至聚氨酯发泡情况。

足月将筛好的小麦面粉添加在其中,与调准的鸡蛋液充足搅混翻拌。

软管添加蓝莓干,搅混翻拌。

软骨取器皿,里侧薄抹食用油或无盐黄油,随后灌进调准的小麦面粉,抹平表层;遮盖一卫生纸,高火5分鐘,待器皿凉后取下,切割成片状。

面粉蒸糕的做法大全

作法二

大枣蒸糕

食物:大枣110克、白砂糖100克、生鸡蛋4个、低筋粉180克、发孝粉7克、苏打4克、食用油70克。

作法:

1、红枣去核自来水煮透,有点儿面糊糊的模样。

2、大枣捞起来添加100克白砂糖用电动打蛋器打成白砂糖化大枣烂。

3、添加生鸡蛋打成大泡沫塑料,不用消磨。

4、筛入180克低筋粉、发孝粉、苏打、迅速搅拌均匀、尽可能不必让面浆起筋。

5、添加食用油仍然迅速搅拌均匀,尽可能不必让面浆起筋。

6、烘烤盘铺好防油纸,面浆倒进烘烤盘撒上芝麻。

160度40分钟上下,烤到30分钟上下时,生日蛋糕上边可以用防油纸遮住,避免色调过重,烤好的蛋糕用力一拍很有延展性的!

作法三

金子蒸糕

原料

冬瓜210克

全麦面粉300克

辅材

蓝莓干适当

调味品

白砂糖30克

牛乳230克

面粉蒸糕的做法大全

金子蒸糕的做法

1.冬瓜去籽去皮切成块状,煮熟(或用微波炉加热叮20分钟)

2.用铁铲将熟冬瓜块捣烂,添加牛乳和白砂糖翻拌后用料理棒弄成匀称的面糊糊

3.添加酵母粉翻拌,再添加小麦面粉,用铁铲拌和成匀称的面糊(略黏腻)

4.放进磨具中(我的是18公分的蛋糕模具)或随意的容器中,表层用铁铲沾几滴水抹整平

5.发醇到2倍大,在表层匀称地撒上蓝莓干或其他坚果

6.凉水上锅,火灾开后转低火蒸30分钟,熄火焖5-10分钟取下就可以

正宗五香烧饼的做法

正宗五香烧饼的做法五香烧饼是一道美味可口的传统式名食。

以富强粉、黑胡椒、白芝麻、盐、五香粉、食用油、发酵粉、油酥饼等原材料制做而成。

是汉朝从塞北传出的,关键原材料为小麦面粉、白芝麻、盐等,有杂粮煎饼、油酥烧饼、油酥烧饼、卡仕达酱大饼等各种类型。

咸、甜酥大饼关键所在大饼的酥。

它制做时是用1斤油和2斤面,放盐或白砂糖制成油酥饼面,随后用白面粉按8:1的占比,再加醒面,放水合成软皮,随后再用皮吐司面包油酥饼面,包裹后揪成小剂,搓成小桃形,沾到麻仁按扁,样子或圆或方均可,掺烧烧熟。

加盐的便是咸酥烧饼,加糖的便是甜酥大饼,他们相互的特性是利口,咸酥或甜酥。

豆馅大饼是北京小吃中的普遍种类,故以红豆沙为馅而而出名,在烘烤全过程中,因大饼旁边有当然张口,吐出来豆馅,挂着大饼旁边,因此大家就形象地称这类大饼为“蛤蟆吐蜜”。

制作方式 :先用白面粉加小量苏打,自来水揉面成面糊,取面糊一块,搓条形,,揪小剂,成饺皮状,包上豆馅一般豆馅净主要超出面糊净重,如17.5克的皮,要包进37克豆馅,将口捏住按扁成大饼,大饼四周沾些水沾到麻仁,麻仁要密而匀,随后放进电烤箱,因高溫饺子馅儿澎涨,从大饼边当然裂开一个口子,吐出来豆馅。

豆馅大饼口味软嫩、甘甜慕斯蛋糕烧饼的做法1,最先要用温开水揉面,面能和的软一些.你能拿一双筷子搅拌干小麦面粉,边搅边缓缓地添加水那样合成的面才可以较为绵软,当搅得沒有干面的情况下再用力搓成软面糊,面合好后放到溫暖处醒10分钟。

2,将醒后的面糊揉好,再擀成正方形片状,再在正方形片状刷上油,后翻卷成才条下成二或三个包子皮,把每一个包子皮由两边拧挤起來,用力按扁,擀成圆形饼丕。

3,炒菜锅加点油烧开,后放进一饼丕留意一定要用低火,渐渐地烙制,待到一面凸起后翻面刷油,再烙另一面,待双面都刷油馍烙制橙黄色时就可以起锅。

4,锅加点油,先后烙制此外的饼丕。

特性松脆美味,条理清楚。

烧饼的热量烧饼的热量大概是230250大卡,在其中约25%的发热量来自于人体脂肪。

土豆炒胡萝卜丝的做法

土豆炒胡萝卜丝的做法马铃薯和红萝卜全是很多盆友较为钟爱吃的二种食材,由于马铃薯和红萝卜全是营养丰富的蔬菜食物,在制做上是能够 配搭很多食物,因此 口感也是千姿百态。

应用马铃薯和红萝卜制做一道马铃薯炒胡萝卜丝这也是普遍的作法,而且作法比较简单,合适大家口感。

需要提前准备的原材料有:重要材料:2个马铃薯,1个红萝卜。

调料:适当油,适当盐,适当花椒面,适当白米醋,适当圆葱,适当大蒜瓣,适当鸡精,适当生抽。

实际的作法流程以下:1,土豆去皮清洗,切条,放到冷水里泡一会。

2,胡萝卜切丝,洋葱切丝,大蒜瓣切沫。

3,油烧后先放胡萝卜丝爆锅。

4,胡萝卜丝炒软后再放进圆葱丝炒香。

5,再放进炒土豆丝再次煸炒。

6,添加适量花椒面生抽煸炒匀称。

7,添加适量的水。

8,盖上煮五六分。

9,汤收的差不多了,炒土豆丝也熟透添加蒜泥。

10,在淋入一点白米醋,鸡精煸炒匀称。

11,炒土豆胡萝卜丝起锅啦。

特别注意的是,先放胡萝卜丝,,胡萝卜丝遇油释放出来很多胡罗卜素有利身体处于良好的状态,而马铃薯则反过来,马铃薯易吸植物油脂,很多植物油脂对身体无利。

这道简易口味淡又美味的炒土豆丝炒胡萝卜丝的作法就这样的了,看上去是比较简单的呢,没有错,依照上边的流程来得话,基本上每个人都是做的。

把这家常小菜做给偏食的小朋友得话,坚信他都是迷上的吧,炒土豆胡萝卜丝色彩搭配很好看,令人一看就很有胃口呢。

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