方便面新吃法
1、韩国泡菜煮面条。
原材料；混沌皮2块，自制辣白菜少量，韩式辣酱一勺，香油，羊肉粉（或味精）。
作法：添加少量香油烧开，
【千问解读】
煮泡面基本上是很多人都是的方式，但你了解泡面也有许多 新作法吗，例如韩国泡菜煮面条、绿茶叶牛肉拉面、绿豆糕牛肉拉面等，是否心动了呢，动心就一起来学习吧。
1、韩国泡菜煮面条。
原材料；混沌皮2块，自制辣白菜少量，韩式辣酱一勺，香油，羊肉粉（或味精）。
作法：添加少量香油烧开，再添加剁碎的韩国泡菜炒出香味，添加烧开，再加一勺的韩国辣椒酱和少量羊肉粉调料，添加混沌皮煮开就可以享受。
2、绿茶叶牛肉拉面。
原材料:泡面1份，绿茶叶粉末状1炒勺，生鸡蛋1个，小葱，蘑菇做法：在锅上将水烧开，放进绿茶叶粉末状，再放进混沌皮和生鸡蛋再次煮，放进切完的葱和焯过的菌类，也可不必，如果是杯装的泡面，倒进水后放一袋绿茶叶，能除去油腻感，味儿会越来越很口味淡。
3、绿豆糕牛肉拉面。
用材：方便面饼、绿豆糕、红萝卜、圆葱、平菇、辣椒酱。
作法：锅内烧开水后放进一茶匙辣椒酱，以此放进绿豆糕、红萝卜、平菇，低火煮三分钟上下，随后放进圆葱，这时候能够品味一下，假如淡一点，可放进泡面里的料包，待全部食物煮好后，料汁也收得类似时就可以。
4、奶油芝士咸牛羊肉泡面奄列。
用材：咸牛羊肉，蛋一只打撒，泡面我了农心滴。
作法：蛋加少量生抽酱油，少量盐，打撒预留。
锅中烧开水，把泡面扔进来，煮到七完善就可以了，捞出凉干水分，加少量鸡精粉和牛肉，翻拌后添加撕破滴芝士片就可以。
炒菜锅热锅，把提前准备好滴鸡蛋液倒进，类似鸡蛋液要凝结时把咸牛羊肉泡面倒在鸡蛋液二分之一旁边压一压，随后把另一边折回来，产生奄列状，翻另一面再炸一下就可以上碟开吃完。
5、牛乳混沌皮。
作法：采用新鮮的低脂牛奶200-25b250l，在牛乳中添加小勺纯蜂蜜，随后再将1/4块泡面饼弄碎后撒进牛乳中，充足搅拌均匀就可以立即服用。
牛肉各部位分割图解与吃法大全 最全牛肉部位名称认识和做法
价签上这琳琅满目的部位肉中，牛腱、里脊和牛腩最为食客们所熟知，而其他肉对应的部位不同，也有不同的烹饪方法。
今天，我们就来系统认识下。
1 牛颈肉 肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。
适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，做牛肉丸不错。
2 肩肉 由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。
适合炖、烤、焖，咖喱牛肉。
3 上脑 肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。
上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹。
适合煎、烤和涮牛肉火锅。
4 胸肉 在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻。
适合炖、煮汤。
5 眼肉 一端与上脑相连，另一端与外脊相连。
外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。
肉质细嫩，脂肪含量较高，口感鲜嫩多汁，适合涮、烤、煎。
6 外脊（也称西冷或沙朗） 牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，呈大理石斑纹状。
我们常吃的西冷/沙朗牛排就是用到这块肉。
因为有脂肪所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。
7 里脊（也称牛柳或菲力） 牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。
是运动量最少、口感最嫩的部位，常用来做菲力牛排及铁板烧。
8 臀肉（也称黄瓜条） 肌肉纤维较粗大，脂肪含量低。
适合垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。
9 牛腩 肥瘦相间，肉质稍韧。
但肉味浓郁，口感肥厚而醇香。
适合炖或配咖喱。
0 腱子肉 分前腱和后腱，熟后有胶质感。
适合红烧或卤、酱牛肉。
区别老嫩牛肉 老牛肉肉色深红、肉质较粗； 嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。
如何切牛肉 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
醉蟹的正确吃法
醉蟹一般都是生的，如果直接生吃很容易感染细菌和寄生虫，所以最好弄熟之后吃，这样更健康一点。
醉蟹怎么吃是直接吃吗煮熟吃最安全。
醉蟹不建议生吃，因为它们可能携带寄生虫，而寄生虫最怕高温。
将喝醉的螃蟹放入沸水中蒸熟大约需要15分钟，可以杀死细菌和昆虫，达到安全食用的标准。
或者，螃蟹可以先蒸，然后在黄酒中浸泡八个小时以上再食用，这也可以品尝到醉蟹的浓郁味道。
提示：除了吃醉蟹时感染寄生虫外，还应尽量避免吃生吃。
醉蟹的正确吃法1.根据个人喜好。
每个人都有不同的口味。
江苏、浙江和上海喜欢吃生的醉蟹，而内陆地区喜欢吃熟的醉蟹。
不同的口味做出不同的选择。
因此，螃蟹可以生吃也可以煮熟吃。
建议：螃蟹生活在浅水区，容易感染寄生虫。
醉蟹可能含有寄生虫。
从健康的角度来看，建议加热食用，更安全更放心。
2.醉蟹可以在食用前蒸一下。
江南喜欢生吃醉蟹，但近年来，螃蟹受到越来越多人的喜爱，醉蟹也受到了大家的称赞。
然而，并不是每个人都能吃生螃蟹。
在内陆地区，煮熟的螃蟹通常是不可接受的，可以在食用前蒸熟。
3.醉蟹煮熟后味道更好。
过去，健康的概念没有现在那么强烈。
因此，人们习惯吃新鲜的螃蟹。
醉蟹很好吃。
因此，在螃蟹丰富的江南地区，生吃醉蟹是秋季食物的传统。
但随着健康知识的普及，人们逐渐意识到生吃螃蟹容易感染寄生虫。
因此，现在大多数人都吃煮熟的醉蟹。
醉蟹什么人不能吃1、醉蟹性寒，不适合寒血瘀病患者食用。
2、醉蟹有活血化瘀的功效，所以对孕妇不利，尤其是醉蟹中的蟹爪，有非常明显的流产作用。
孕妇不得吃醉蟹。
3、醉蟹对于酒精过敏的人，或者患有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等过敏性疾病的人来说是禁忌的。
