花椒不能和什么一起吃 与花椒相克的食物

【千问解读】

花椒是常见的一种调味料，可以增麻增香，那么花椒不能和什么一起吃呢？一起来看看花椒的一些使用禁忌吧~

花椒每次的食用量都不是很多，因此食用禁忌不多。

但是花椒性温，味辛，有很重的燥热之气，食用过多或者是和其他性味温热的食物一起食用过多，体内的燥热之气会增加，有可能出现口舌干燥、咽喉肿胀、上火便秘、长痘等不适的情况。

性味温热的食物有：羊肉、狗肉、淡菜、榴莲、石榴、龙眼、荔枝、桂圆、桃子、板栗等。

注意：花椒和性温热的食物不是不能一起吃，而是要注意食用量，一旦使用过多，出现了上火的情况，可以食用一些性味寒凉的，如：苦瓜、凉茶、西瓜、柚子等，来缓解身体不适。

花椒中矿物质含量十分丰富，100克花椒中含有的钙元素为639克，镁元素111克，还含有一定的磷元素、铁元素等、如果和含有草酸的食物一起大量食用，草酸会和钙、镁元素生成沉淀物，增加消化负担，长期大量食用沉淀物会聚集再一起，严重可能会形成结晶。

富含草酸的食物有：菠菜、苋菜、茭白、甜菜、芋杆、芋头、可可豆、巧克力、芹菜、葡萄等。

1、阴虚火旺者忌服花椒，孕妇慎服花椒。

2、杏仁为之使。

花椒畏款冬。

花椒恶枯楼、防葵。

花椒畏雌黄。

《本草经集注》

3、花椒多食令人乏气，口闭者杀人。

《名医别录》

4、花椒久食令人乏气失明。

《千金·食治》

5、花椒畏橐吾、附子、防风。

《唐本草》

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