【千问百科解读】

市面上很多牌子的酸奶中含有糖，孕妇挑选的时候要注意，吃糖过多容易肥胖，而且不利于胎儿的处于良好的状态，那么孕妇吃的酸奶怎么挑选？下面小编带来介绍。

孕妈喝酸奶的话，建议买有机奶酸奶，我一般选择希腊酸奶，因为它所含的蛋白质的量比普通牛奶要高1倍，乳糖更低，更适合容易消化不良的孕妈。

酸奶是由牛乳经发酵制成的食品。

乳酸菌的生殖消耗了牛乳中的乳糖成分，一定程度上解决了“乳糖不耐受”的问题，而保留了牛乳中其它所有营养成分。

通过发酵，蛋白质被部分水解，并产生活性肽类。

乳酸菌的生殖也提高了维生素B12和叶酸的含量。

一看配料表

选择好酸奶第一条就是配料表越简单越好，最好是只有生乳或乳粉和发酵菌种。

其他诸如糖，水果等任何物质都不要添加。

下图左边的酸奶除了生牛乳就是菌种，也就是非常处于良好的状态的好酸奶了。

右边的酸奶光添加剂就至少添加了5种白砂糖、加糖炼乳、稀奶油、乳清蛋白粉、果胶、羟丙基二淀粉磷酸酯、单硬脂酸甘油酯、柠檬酸钠。

二看是否含有活的乳酸菌

酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品，根据是否经过巴氏杀菌热处理，可以把酸奶分为低温酸奶和常温酸奶。

两者最大的分别在于是否含有“活的乳酸菌”。

喝酸奶就是为了喝益生菌，对肠胃好，没有活性菌的酸奶就是耍流氓。

除了有活的乳酸菌外，益生菌的数量要大于1亿10的8次方才干在肠道中起到真正的效果。

如果想要获得乳酸菌益处，那就喝低温含有活菌的酸奶，这样的酸奶需要冷藏，保质期短。

当然如果是出游或不便冷藏，就可以选择常温酸奶。

三看蛋白质含量

选购酸奶时，要查看包装，选择每100g酸奶蛋白质含量≥2.3%的产品，内容物黏稠或呈冻状，这样可以基本断定它属于酸奶。

下面这款酸奶配料很简单，原料是生牛乳，除菌种外，没有添加剂，蛋白质含量3.8%，远超国家标准要求。

这是一款处于良好的状态的发酵乳，但纯的酸奶吃起来口感会比较酸，很多人接受不了，所以商家就会单独附赠蜂蜜进行中和。

四看“碳水化合物含量”

一般每100g酸奶的碳水化合物含量约为10%~12%，从处于良好的状态角度考虑，建议大家购买蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的酸奶。

孕妇怀孕期间最容易便秘，这对身体的伤害巨大。

益生菌酸牛奶就很好，可以缓解便秘，，对身体吸收营养也很好。

益生菌是指有益于人类的生命和处于良好的状态的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。

目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。

不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。

这些乳酸菌在人体的肠道内生殖时会分泌对人体处于良好的状态有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处：

一、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收;

二、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;

三、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;

四、是能抑制肠道内腐败菌的生殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;

五、是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用;

六、是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为了医治疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道茵丛发生巨大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。

酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.250.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。

所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。

因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。

以上就是孕妇吃的酸奶怎么挑选，孕妇怎么选酸奶，请大家继续关注。

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