首页 > 养生 > 养生知识

儿童零食红绿灯:高油高糖要远离 水果奶类应多吃

时间:2024-02-28网络作者:小千
简介:高油高糖要远离,水果奶类应多吃 为了让孩子少吃零食多吃饭,当父母的都绞尽脑汁。

</p><p>中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,零食本来可以吃,关键是要看吃什么,儿童零食也有个红绿灯。

</p><p> 红灯零食最好不要吃。

</p><p>红灯零食一般指高油脂、高盐、高糖的食物,以及反式脂肪酸含量高的食

【千问百科解读】

高油高糖要远离,水果奶类应多吃

为了让孩子少吃零食多吃饭,当父母的都绞尽脑汁。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,零食本来可以吃,关键是要看吃什么,儿童零食也有个“红绿灯”。

“红灯零食”最好不要吃。

“红灯零食”一般指高油脂、高盐、高糖的食物,以及反式脂肪酸含量高的食品。

通常为深加工食品,如奶油蛋糕、冰激凌、薯条、话梅、辣条、气泡饮料等。

这类零食对处于良好的状态有较大危害,能量较高,几乎不含营养素,容易导致发胖,甚至导致性早熟。

此外,还会增加肠胃负担,易导致便秘、消化不良等。

要想让孩子减少此类零食的摄入,,首先平日里要幸免让其接触这些食品,更不能把“红灯零食”当奖励。

家长也要以身作则,不将这类零食买回家。

学校更要加强管理,如果学校无法给孩子提供良好的饮食环境,周边都是卖辣条、炸串等垃圾食品的店铺,那么家长再怎么努力也没办法。

“黄灯零食”可少吃。

“黄灯零食”指的是,有一些危害处于良好的状态的成分,但营养素种类含量相对丰富的零食。

这类零食可以让孩子适当食用,包括奶酪、奶片、可可脂的巧克力、果汁、含糖酸奶、水果沙拉、香蕉干等。

虽然“黄灯零食”含有一定量的脂肪或糖,但也富含有助处于良好的状态的蛋白质、膳食纤维等,可适量吃。

朱毅表示,“黄灯零食”一般味道、口感都不错,孩子通常不会抵触,但要控制量的摄入。

可以让孩子吃,但不能多吃,建议一周吃一到两次。

“绿灯零食”要多吃。

“绿灯零食”营养价值比较高,对孩子生长发育有好处,可以经常吃。

未加工的坚果,如原味核桃、巴木旦等;天然果蔬,如苹果、橙子、黄瓜、西红柿等;乳制品,如纯牛奶、原味酸奶等。

这类零食一般低脂低糖低盐,且含有丰富的膳食纤维、各类维生素、优质蛋白质、优质脂肪酸,可以给孩子补充身体成长所需要的营养物质,满足孩子生长发育的需求。

朱毅指出,要让孩子多吃“绿灯零食”,首先家长要做好示范作用。

孩子会因为模仿家长的行为举止,爱上处于良好的状态零食。

此外,家长也可以把这些处于良好的状态零食制作得更加“诱人”。

比如将水果做成漂亮的拼盘,将坚果做成饭菜的点缀,增加处于良好的状态零食对孩子的吸引力。

儿童零食红绿灯:高油高糖要远离 水果奶类应多吃

声明:本文内容仅代表作者个人观点,与本站立场无关。

如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排处理