【千问百科解读】

电饭煲蒸蛋要蒸多久

蒸鸡蛋是一种用生鸡蛋制做而成的食材，不管男女老少，蒸鸡蛋全是一种较为合适的食材。

蒸鸡蛋的方式有很多种多样，能够应用到的厨具也是有许多，例如很多人都是用电饭煲蒸蛋。

实际上，蒸鸡蛋是不是美味，看的并不是厨具，只是调配方式。

下边，就为大伙儿实际介绍一下电饭锅蒸蛋的方式跟方法！

一、食材特点

电饭煲蒸鸡蛋羹是一道菜肴，主要材料是生鸡蛋、凉开水，辅材是盐、糖、芝麻油、生抽酱油、鸡精。

二、作法一

1、五个生鸡蛋打进碗里，顺时针方向打匀称，随后添加盐。

喜爱生抽酱油味儿的，盐能够少天赋加点。

2、添加适量白砂糖，本人爱好，我烧菜都喜爱用点糖，增加鲜香气。

3、添加少量鸡精，可加并不加。

4、再度顺时针方向打匀称，避免蒸出去也有颗粒物，影响口味。

5、倒进凉开水，留意，一定要凉开水，要不然做出去的蛋羹不好吃!!我是分2次一点一点的添加凉开水的，边加边拌和。

占比是生鸡蛋1水1、2。

那样蒸出去的蛋羹才美味可口。

6、用骰子过虑蛋沫，不过虑口味没很好，最好是过虑2次。

7、把小泡泡给隔出。

随后把生鸡蛋放进电饭煲。

。

8、我是煮好饭才想到要蒸蛋，因此我一块湿的布把蒸气口给塞住了。

按住做饭键。

过不上两三分钟便会跳起。

随后让它闷个五六分钟。

再按住做饭键。

9、等再度跳到隔热保温时再闷个三分钟。

10、电饭煲开启，用木签往蛋羹里戳一下，看一下有没有鸡蛋液，要是没有就意味着熟透，也没有木签因此只有用筷子戳了好多个小圆孔。

影响美观大方了。

往里倒进少量的芝麻油也有生抽酱油，还记得芝麻油不可以过多要不然会把生鸡蛋的味儿夺走的。

生抽酱油的量全看本人爱好。

11、最终大伙儿就能启动的。

简易又营养成分的蛋羹。

三、作法二

1、取一个碗，碗中打进两个鸡蛋。

2、用筷子将生鸡蛋打撒。

3、碗中倒进适当温开水，搅拌均匀，放一丝盐、味精。

4、将葱段散进鸡蛋液之中，拌和好。

5、把碗放进笼屉，和平时做饭一样蒸就可以了，一般白米饭熟透，蛋羹也罢了，放入些芝麻油就可以了。

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