【千问百科解读】

一家新颖的“川式”烧烤

初相遇，一局烤肉定终身。

“盘TA“，连名字都取得格外有趣

门口这抹耀眼的红色，

怕是这条街上最吸睛的仔了吧。

店内环境每一处都有小心思，

简约明了的文字既装点了墙壁，

又透露出与众不同。

每桌都配有独立的抽油烟道，

来这吃烤肉完全不用担心油烟味哦~

这口其貌不扬的生铁锅

就是”盘TA“烤肉好吃的秘密武器！

店里的每一个烤盘，

都是为了复刻正宗川派烤肉，

烤到最后，

烤盘也不会糊反而会变成亮眼的铁黑色！

受热均匀速度快，

烤肉时多余的油脂溢出到四周的深槽内，

一锅两吃，可烧烤可油炸，

简直不要太嗨！

正宗川派烤肉，一口就爱上

​ 正宗四川味

为了还原最正宗的川式烤肉味道

店里所用食材也都是从四川当地运输而来。

烤场主力军

正式开烤之前

可在铁盘的凹槽里先放入小土豆

等待着主力军们的滋润。

/ 香菜毛肚 /

烤毛肚？怕是平时想都不敢想。

昔日火锅中的代表，

摇身一变踏入烧烤的地盘,

这波操作简直不要太秀。

果然不是等闲之辈

烤过的毛肚更显颗粒感

与舌尖的摩擦更带感

嚼劲更加足。

/秘制烤肥肠/

鲜嫩的肥肠放上铁盘的那一刻，

猛然的收缩真的是像舞蹈一样。

烤过的肥肠油爆爆的让人十分有食欲，

喜欢肥肠的小编可以一口气吃掉一整盘。

/烤五花肉/

五花肉作为烤肉界的MVP，

自然拥有着不一样的性格魅力。

五花肉碰触烤盘的那一声“嗞啦”solo，

伴随“滋滋”的烤肉合唱，

演奏夏天的舌尖音符。

沾上酱料包裹上生菜

实在是太吸引人了~

/烤香辣豆腐/

温和的外表下,藏着满肚子的小秘密~

一口咬下浆汁在口中爆开，

外皮软而不焦，

里面像棉花糖般的松软。

/洋葱蛋/

妙趣横生的一道菜，

用洋葱圈把生蛋包围得无处可逃。

随着烤盘的温度变化，

鸡蛋还会上演一次变身，

溏心还是全熟看你喜好了！

吃的时候要连着洋葱一吃啃

烤制后的洋葱没有了刺激的味道

更多是爽脆的口感

/ 冰粉 /

响当当的四川特色

给101分都不怕它骄傲！

不甜不腻刚刚好

抿一口即刻清凉入心脾

眼花缭乱的丰富菜品

就算闭着眼点

味道也绝对不会踩雷

越”嗞“越响的是那份情

烤肉的滋滋声

人们爽朗的笑声

酒杯微微相碰的清脆声

组合在一起

怕是这个夏天最美妙的交响曲了~

生活里尽然有烦闷和苦恼

但还有”盘TA“来抚平你紧皱的眉

约上你身边的人

一起来场愉悦的享受吧~

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